어이, 리스너들! 오늘 내가 털어놓을 이야기는 단순한 맛집 탐방기가 아냐. 이건 마치 숨겨진 보석을 발견한 듯한, 그런 짜릿한 경험에 대한 랩소디라고 할 수 있지. 용인, 그래 바로 그 동네에서 내 미각을 강타한 곳, “분천마루”에 대한 이야기다. 이름부터가 범상치 않잖아? 분천마루… 마치 붓으로 한 획을 그은 듯한, 그런 느낌적인 느낌!
해가 뉘엿뉘엿 저물어갈 무렵, 약속 시간 딱 맞춰 도착하려 풀악셀 밟았지. 보니까, 딱 그 시간대였어. 붉은 노을이 도시를 감싸고, 퇴근 차량들의 행렬이 끊이지 않는, 전형적인 저녁 풍경. 하지만 내 마음은 이미 분천마루에 가 있었어. 맘 속으로 계속 되뇌었지. ‘오늘 저녁은 제대로 힐링이다!’
분천마루는 딱 보는 순간, “아, 여기는 찐이다”라는 느낌이 팍 왔어. 에서 보이는 외관, 벽돌과 통유리가 조화롭게 어우러진 모습이 세련되면서도 푸근한 느낌을 주더라고. 마치 잘 지어진 시골 별장에 초대받은 기분이랄까? 주변 풍경과 어우러진 모습이 아주 인상적이었어. 도시의 번잡함에서 벗어나, 자연 속에서 여유를 즐길 수 있는 그런 공간이라는 느낌이 들었지.
가게 안으로 들어서자, 푸근한 인상의 여사장님이 “아이고, 어서 와요!” 하시면서 반겨주시는데, 마치 오랜만에 만난 친척 언니 같은 편안함이 느껴졌어. 가정집을 개조해서 만든 식당이라 그런지, 진짜 할머니 집에 온 듯한 그런 정겨운 분위기가 물씬 풍기더라. 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 쓸 필요 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있었어. 이런 분위기, 완전 내 스타일이야. 힙합 비트처럼 내 마음을 울리는 그런 편안함!
메뉴판을 딱 펼쳐보니, 닭백숙, 닭볶음탕, 약밥, 연잎밥… 완전 웰빙 메뉴들이 쫙 깔렸어. 마치 건강 뷔페에 온 듯한 느낌이랄까? 뭘 먹어야 하나 행복한 고민에 빠졌지. 그러다 문득, 다른 테이블에서 풍겨오는 닭볶음탕의 매콤한 향에 정신을 놓고 나도 모르게 “사장님, 닭볶음탕 하나 주세요!” 외쳐버렸지.
주문을 마치고 가게를 둘러보는데, 벽 한쪽에 큼지막하게 걸린 메뉴 사진들이 눈에 띄더라고. 에서 보이는 것처럼, 메뉴 종류도 다양하고, 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이 정말 먹음직스러워 보였어. 다음에는 꼭 다른 메뉴도 먹어봐야겠다는 생각이 들었지. 특히, 약밥이랑 연잎밥… 왠지 힙스터 입맛 제대로 저격할 것 같은 느낌적인 느낌!
드디어 기다리고 기다리던 닭볶음탕이 등장했어. 뚜껑을 여는 순간, 매콤한 향이 코를 찌르면서 식욕을 자극하는데… Yo, 이건 진짜 미쳤다! 닭고기는 어찌나 야들야들한지, 젓가락만 갖다 대도 살이 슥슥 발라져. 양념은 또 어떻고? 매콤하면서도 달짝지근한 맛이 환상적인 조화를 이루는데, 밥 한 공기 순삭은 기본, 두 공기도 거뜬하겠더라.
닭볶음탕 안에 들어있는 감자랑 떡도 진짜 예술이었어. 특히 감자는 포슬포슬한 식감이 살아있고, 떡은 쫄깃쫄깃해서 씹는 재미가 쏠쏠했지. 양념이 쏙 배어든 감자 한 입 베어 물면, 입 안에서 감칠맛이 폭발하는데… 마치 불꽃놀이 축제에 온 듯한 황홀경을 경험할 수 있다니까.
사장님 손맛이 느껴지는 밑반찬들도 하나같이 훌륭했어. 특히, 갓 담근 김치는 아삭아삭하면서도 시원한 맛이 일품이었고, 깻잎 장아찌는 짭짤하면서도 향긋한 풍미가 닭볶음탕과 환상의 궁합을 자랑했지. 밑반찬 하나하나에 정성이 가득 담겨 있다는 게 느껴지더라. 마치 엄마가 차려준 집밥 같은 푸근함이 느껴졌어.
닭볶음탕을 정신없이 흡입하고 있는데, 사장님이 갑자기 “누룽지 백숙 한번 먹어볼래요?” 하시면서 누룽지 백숙을 서비스로 내어주시는 거 있지! 아니, 사장님… 이렇게 퍼주시면 뭐가 남아요? 감동받아서 눈물이 핑 돌 뻔했다니까.
누룽지 백숙은 또 어떻고? 뽀얀 국물에 푹 끓여진 닭고기와 누룽지의 조합은 상상 그 이상이었어. 닭고기는 입에 넣는 순간 사르르 녹아 없어지고, 누룽지는 꼬소하면서도 부드러운 식감이 예술이었지. 뜨끈한 국물 한 모금 들이키면, 온몸이 따뜻해지는 기분이랄까? 마치 겨울날 벽난로 앞에서 몸을 녹이는 듯한 포근함을 느낄 수 있었어.
닭볶음탕에 누룽지 백숙까지, 정말 배 터지게 먹었는데도 왠지 모르게 아쉬운 거 있지. 그래서 사장님께 “혹시 약밥이나 연잎밥 포장도 되나요?” 여쭤봤더니, “그럼요! 미리 전화 주시면 따뜻하게 준비해 놓을게요.” 하시면서 친절하게 답해주시더라. 역시, 분천마루 사장님 인심은 우주 최고!
식사를 마치고 나오면서, 에 보이는 가게 앞에 놓인 조형물들을 감상했는데, 왠지 모르게 예술적인 감성이 뿜뿜 솟아오르는 거 있지. 힙스터 감성 제대로 충전하고 돌아왔다니까.
분천마루, 여기는 진짜 맛도 맛이지만, 사장님의 푸근한 인심과 정겨운 분위기가 너무 좋았어. 마치 고향에 내려온 듯한 편안함을 느낄 수 있는 곳이었지. 도시 생활에 지친 영혼을 위로받는 느낌이랄까? 힐링이 필요한 사람들, 꼭 한번 방문해 보라고 강력 추천하고 싶어.
아, 그리고 보니까, 주변에 산도 있고, 공기도 맑은 것 같더라. 다음에 방문할 때는 등산도 하고, 분천마루에서 맛있는 음식도 먹으면서 제대로 힐링해야겠어. 벌써부터 다음 방문이 기다려진다!
, 처럼 멀리서도 보이는 간판 덕분에 찾아가기도 쉬울 거야. 자, 다들 용인으로 힐링 푸드 찾아 떠나보자!
오늘 내가 소개한 용인 맛집 “분천마루”, 어때? 내 지역명을 건 맛집 랩, 좀 쩔었나? 힙합 비트처럼 내 혼을 담아 쏟아낸 용인 분천마루 방문기! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 다들 꼭 한번 방문해서 내 느낌, 공감해보길 바란다! Yo!
