거창 우두산 출렁다리, 드디어 나도 가봤다! 흔들다리 위에서 짜릿한 스릴을 만끽하고 내려오니, 슬슬 배가 고파지는 거 있지? 마침 근처에 아는 사람만 안다는 가조 맛집이 있다고 해서 망설임 없이 고고!
사실, 처음엔 별 기대 안 했어. 관광지 근처 식당은 왠지 바가지요금에 맛은 그저 그럴 거라는 편견이 있었거든. 게다가 점심시간이 훌쩍 지난 시간이었는데도, 식당 앞에 대기팀이 네 팀이나 있는 거야. ‘아, 역시 맛집은 맛집인가?’ 하는 생각에, 차 안에서 폰으로 입장 알림을 기다리기로 했지.
기다리는 동안 슬쩍 검색해보니, 이 집 흑돼지 석쇠구이가 그렇게 유명하대. 연탄불에 구워 불맛이 제대로 살아있고, 쫄깃한 껍데기까지 붙어있다는 후기에 완전 기대감 폭발! 밑반찬도 하나하나 다 맛있어서 대구에서 온천 갈 때마다 들르는 단골손님도 있다잖아. 특히 콩자반이 그렇게 맛있다는데… 콩자반 러버인 나는 이미 마음속으로 5천 원어치 콩자반 구매 예약 완료.
드디어 입장 알림이 울리고, 설레는 마음으로 식당 문을 열었어. 문을 열자마자 연탄불 향이 확 풍겨오는 게, 진짜 제대로 찾아왔구나 싶더라. 나무 테이블에 자리를 잡고 앉으니, 메뉴판이 눈에 들어왔어. 흑돼지 석쇠구이, 황태구이, 황태찜… 다 맛있어 보여서 고민했지만, 오늘은 흑돼지 석쇠구이로 결정!
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬이 쫙 깔리기 시작했어. 콩자반은 물론이고, 깍두기, 멸치볶음, 비지, 깻잎 장아찌 등등… 진짜 푸짐하다! 반찬 하나하나 정성이 느껴지는 게, 완전 집밥 스타일이야. 특히 깍두기는 적당히 익어서 아삭아삭하고, 콩자반은 달콤 짭짤한 게 완전 내 스타일! 메인 메뉴 나오기도 전에 반찬으로 밥 한 공기 뚝딱할 기세였어.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지 석쇠구이가 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 흑돼지 위에 송송 썰린 파와 깨가 듬뿍 뿌려져 있는데, 비주얼부터 완전 침샘 자극이야. 코를 찌르는 불향은 또 어떻고! 사진을 안 찍을 수가 없더라. 인스타 스토리에 올리자마자 친구들한테 “어디냐” DM 폭주! 역시 맛있는 건 다들 알아보는 법이지.
젓가락으로 흑돼지 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 진짜 눈이 번쩍 뜨이는 맛이었어. 불향이 입안 가득 퍼지면서, 쫄깃한 껍데기와 부드러운 살코기가 환상적인 조화를 이루는 거야. 양념도 너무 맵거나 짜지 않고, 딱 적당해서 질리지 않고 계속 먹게 돼. 특히 쌈 채소에 싸 먹으면 진짜 꿀맛! 신선한 쌈 채소에 흑돼지, 파채, 마늘, 쌈장까지 올려서 한 입에 와앙 먹으면, 여기가 바로 천국이지!
솔직히 말해서, 처음에는 양이 좀 적은가 싶었거든? 근데 먹다 보니 완전 배불러. 쌈 채소도 계속 리필해주시고, 밑반찬도 푸짐해서 진짜 든든하게 먹을 수 있어. 밥 한 공기 추가해서 흑돼지랑 깍두기 올려서 먹으니, 세상 부러울 게 없더라.
다만, 아쉬운 점이 딱 하나 있었어. 석쇠구이에 비계 비율이 좀 높다는 거! 물론 쫄깃한 껍데기 좋아한다면 완전 극호겠지만, 살코기 좋아하는 사람들은 주문할 때 미리 말하는 게 좋을 것 같아. 그리고 공깃밥은 별도인데, 인원수대로 자동으로 주문이 들어가더라고. 혹시 밥 많이 안 먹는 사람들은 미리 말하는 게 좋을 듯.
식사를 마치고 나오면서, 아까 봐뒀던 콩자반 5천 원어치 포장 완료! 집에 와서 먹어보니, 역시나 존맛탱. 밥반찬으로도 좋고, 그냥 간식으로 먹어도 좋아. 완전 밥도둑이야.
계산대 옆에는 커피 코너도 있더라. 후식 커피까지 완벽하게 챙겨주는 센스! 덕분에 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었어.
전체적으로 봤을 때, 가격이 저렴한 편은 아니지만, 맛과 양, 서비스 모두 만족스러웠어. 특히 불향 가득한 흑돼지 석쇠구이는 진짜 잊을 수 없는 맛이야. 다음에 거창에 또 오게 된다면, 무조건 재방문 의사 200%!
아, 그리고 여기 직원분들 엄청 친절하시더라. 바쁜 와중에도 웃는 얼굴로 응대해주시고, 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주셔서 너무 감사했어. 덕분에 더 맛있게 식사할 수 있었던 것 같아.
혹시 거창 우두산 출렁다리 갈 계획이라면, 여기 가조 맛집 꼭 한번 들러봐. 후회하지 않을 거야! 특히 흑돼지 석쇠구이는 무조건 먹어봐야 함! 쌈 싸서 밥이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛이니까!
총평:
* 맛: 👍👍👍👍👍 (불향 가득한 흑돼지 석쇠구이, 진짜 최고!)
* 양: 👍👍👍 (푸짐한 밑반찬 덕분에 배부르게 먹을 수 있음)
* 가격: 쏘쏘 (저렴한 편은 아니지만, 맛과 양을 생각하면 괜찮음)
* 서비스: 👍👍👍👍👍 (직원분들 완전 친절!)
* 재방문 의사: 200% (다음 거창 여행 때도 무조건 간다!)
꿀팁:
* 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 전화로 예약하거나 피크 시간을 피해서 방문하는 게 좋음.
* 살코기 좋아하는 사람들은 주문할 때 미리 말하기!
* 콩자반 꼭 포장해오기!
메뉴 추천:
* 흑돼지 석쇠구이 (필수!)
* 황태구이 (다음엔 꼭 먹어봐야지!)
이번 거창 여행, 진짜 맛있는 음식 덕분에 더욱 행복했던 시간이었어. 역시 여행은 먹는 게 남는 거라니까! 다음엔 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까나?
