가조, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 정겨운 풍경이 떠오르는 곳. 광주대구고속도로를 신나게 달리다 점심시간이 되니, 슬슬 배에서 꼬르륵 난리가 났다. 어디 맛있는 밥집 없을까 폭풍 검색하다가 발견한 곳이 바로 쌍쌍식육식당! 묵은지 김치찌개 맛집이라는 말에, 3년 묵은지라는 단어에 꽂혀서 망설임 없이 핸들을 돌렸다. 오늘 점심은 너로 정했다!
면사무소 앞에 자리 잡은 식당은 딱 봐도 동네 주민들이 인정하는 로컬 맛집 분위기였다. 문을 열고 들어서니, 테이블마다 김치찌개 냄새가🤤🤤🤤 이미 식욕 풀파워 충전 완료! 점심시간이라 그런지 손님들이 꽤 많았는데, 다들 김치찌개 한 냄비씩 앞에 두고 밥 한 공기 뚝딱 해치우는 모습이었다. 나도 질 수 없지!
자리에 앉자마자 김치찌개 2인분을 주문했다. 가격도 완전 착해! 1인분에 5천원이라니, 요즘 물가에 이런 혜자스러운 가격 실화냐? 게다가 공기밥도 단돈 천원! 사장님, 남는 거 있으세요?🤣 잠시 후, 밑반찬이 촤라락 깔리는데… 와, 진짜 푸짐하다! 🤩🤩🤩 고추물, 고구마줄기 등 집에서 엄마가 해주는 듯한 정갈한 반찬들이 한가득이었다. 특히 묵은지는 아이가 정말 잘 먹을 정도로, 신선하고 깊은 맛이 났다. 밑반찬 하나하나 맛깔스러운 게, 완전 밥도둑 인정!
드디어 기다리고 기다리던 김치찌개 등장! 🤩🤩🤩 냄비 가득 담긴 찌개가 보글보글 끓는 모습에 정신이 혼미해졌다. 🤤🤤🤤 묵은지, 돼지고기, 두부, 파 등 재료도 아낌없이 팍팍 들어가 있었다. 국물 한 입 떠먹는 순간, 캬~!!! 이거 완전 미쳤다! 3년 묵은지의 깊은 맛과 칼칼한 국물이 환상의 콜라보를 이루는 맛이었다. 🤤🤤🤤 묵은지는 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 돼지고기도 쫄깃쫄깃하고, 두부도 고소하고… 진짜 흠잡을 데 없는 완벽한 김치찌개였다.
솔직히 말해서, 친절함은 막 기대하면 안 된다. 아주머니들이 막 살갑게 대해주는 스타일은 아니지만, 그래도 맛 하나는 진짜 보장한다!👍👍👍 이런 게 진짜 맛집 아니겠어? 츤데레 같은 매력이라고나 할까? ㅎㅎㅎ
밥 한 숟갈 크게 떠서 묵은지 척 올려 먹으니, 😭😭😭 진짜 꿀맛! 밥 한 공기 순식간에 비워버리고, 바로 한 공기 더 추가했다. 멈출 수 없는 맛! 젓가락질이 쉴 새 없이 움직였다. 옆 테이블에서는 삼겹살에 김치찌개를 먹고 있었는데, 냄새가 장난 아니었다.🤤🤤🤤 다음에는 꼭 삼겹살에 김치찌개 조합으로 먹어봐야지 다짐했다.
쌍쌍식육식당에서는 김치찌개 말고도 다양한 메뉴를 판매하고 있었다. 소고기 등심, 갈비살, 고추장불고기, 돼지갈비찜, 곱창전골, 한우찌개 등등… 메뉴 선택의 폭이 넓어서 좋았다. 특히 식육식당이라 그런지, 고기 퀄리티는 믿고 먹을 수 있을 것 같았다. 실제로 다른 테이블에서 소고기 구워 먹는 모습을 봤는데, 마블링이 장난 아니었다.🤤🤤🤤
옆 테이블에서 시킨 한우찌개를 슬쩍 봤는데, 뚝배기 안에서 고기와 야채가 어우러진 모습이 진짜 먹음직스러웠다. 🤩🤩🤩 다음 방문 때는 김치찌개는 기본으로 시키고, 한우찌개나 곱창전골도 한번 먹어봐야겠다. 아, 그리고 돼지갈비찜도 맛있다는 후기가 많던데… 큰일이다, 다 먹어보고 싶어! 🤣
계산을 하고 나오면서, 사장님께 “김치찌개 진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건넸다. 그랬더니 사장님께서 쑥스러운 듯 웃으시면서 “다음에 또 오세요~”라고 말씀하셨다. 왠지 모르게 정감이 가는 미소였다. 😊
참, 여기 3년 묵은지 담그는 모습이 완전 장관이라고 한다. 배추 3000포기를 직접 담근다니, 스케일이 어마어마하다. 👍👍👍 김치 맛의 비결이 바로 여기에 있었구만! 솔직히 김치 담그는 거 보통 일이 아닌데, 이렇게 정성껏 담그는 김치로 찌개를 끓이니 맛이 없을 수가 없지. 인정!
배부르게 밥을 먹고 나오니, 세상이 다 아름다워 보였다. 역시 맛있는 음식이 주는 행복은 엄청나다! 🥰🥰🥰 가조는 처음 와봤는데, 맛있는 김치찌개 덕분에 좋은 기억으로 남을 것 같다. 다음에는 아델스코트에서 골프도 치고, 쌍쌍식육식당에서 고기도 구워 먹어야지! 란딩 후에 먹는 고기는 얼마나 맛있을까?🤤🤤🤤 상상만 해도 침이 고인다.
아, 그리고 여기 강아지들도 있다고 한다. 나는 못 봤지만, 강아지들의 재롱을 보는 재미도 쏠쏠할 것 같다. 아이들과 함께 방문하면 더욱 좋을 듯!
다만, 저녁시간에 방문하면 바닥이 미끌미끌하다는 후기가 있으니 참고! 위생에 민감한 사람이라면, 점심시간에 방문하는 것을 추천한다. 그리고 도시적인 친절함은 기대하지 말 것! 오롯이 맛만 보고 가는 걸로~
총평:
* 맛: 3년 묵은지의 깊은 맛이 일품인 김치찌개! 밑반찬도 하나하나 맛깔스럽다.
* 가격: 김치찌개 1인분 5천원, 공기밥 1천원! 가성비 최고!
* 분위기: 동네 주민들이 즐겨 찾는 로컬 맛집 분위기.
* 서비스: 친절함은 쏘쏘. 맛으로 승부하는 집!
* 재방문 의사: 당연히 있음! 다음에는 삼겹살에 김치찌개 도전!
거창 가조면에 방문할 일이 있다면, 쌍쌍식육식당에서 3년 묵은지 김치찌개를 꼭 맛보시길! 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 진짜 레전드 맛집 인정! 👍👍👍
