퇴근 후, 왠지 모르게 고기가 땡기는 날이었다. 혼자서 삼겹살을 먹으러 가는 건 왠지 모르게 용기가 필요한 일이지만, 오늘은 왠지 극복할 수 있을 것 같았다. 그렇게 나는 강남역 근처에 위치한 ‘전설의 우대갈비’로 향했다. 사실 이름만 들으면 우대갈비 전문점 같지만, 삼겹살도 판매한다는 정보를 입수했기 때문이다. 혼밥 레벨이 한 단계 상승하는 순간이었다. 오늘도 혼밥 성공!
강남역에서 3분 정도 걸으니, 멀리서부터 웅장한 분위기가 느껴지는 ‘전설의 우대갈비’가 눈에 들어왔다. 일반적인 고깃집과는 다른 고급스러운 외관에 살짝 긴장했지만, 이내 마음을 다잡고 안으로 들어섰다. 문을 열자 직원분들이 밝은 미소로 맞아주셨다. 혼자 왔다고 하니, 안쪽의 아늑한 룸으로 안내해주셨다. 룸식당이라니, 혼밥인데 왠지 모르게 더 특별해지는 기분이었다.
자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니, 역시 메인 메뉴는 우대갈비인 듯했다. 하지만 나의 목표는 삼겹살! 망설임 없이 삼겹살 1인분을 주문했다. 혹시 혼자 와서 눈치 보일까 걱정했지만, 직원분들은 너무나 친절하게 응대해주셔서 안심할 수 있었다. 혼자여도 괜찮아!
주문을 마치자, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위에 놓이기 시작했다. 검은색의 세련된 플레이트에 정갈하게 담긴 반찬들이 눈길을 사로잡았다. 양념된 채소 샐러드는 싱싱했고, 깍두기는 먹음직스럽게 익어 있었다. 특히 독특한 모양의 그릇에 담긴 샐러드와 8칸으로 나뉜 찬합에 담긴 반찬들은 시각적인 즐거움까지 더해주었다 .
드디어 기다리고 기다리던 삼겹살이 등장했다. 겉은 노릇하게 익고, 속은 촉촉해 보이는 삼겹살의 자태에 감탄사가 절로 나왔다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 고소한 향이 코를 자극했다. 얼른 불판 위에 올려 구워 먹고 싶은 마음뿐이었다.
불판이 달궈지자, 삼겹살을 한 줄씩 올려 구워주기 시작했다. 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 룸 안을 가득 채웠다. 혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 오롯이 나만을 위한 시간, 나만을 위한 고기 굽기!
적당히 익은 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라, 첫 점을 입에 넣었다. 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소한 풍미! 정말 환상적인 맛이었다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감도 일품이었다. 쌈 채소에 싸 먹어도 맛있고, 깍두기와 함께 먹어도 꿀맛이었다.
혼자서 삼겹살 1인분을 다 먹을 수 있을까 걱정했지만, 괜한 걱정이었다. 너무 맛있어서 순식간에 해치워버렸다. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며, 오로지 먹는 것에만 집중했다. 역시 맛있는 음식을 먹는 것은 최고의 힐링이다.
고기를 다 먹어갈 때쯤, 직원분께서 된장찌개를 서비스로 가져다주셨다. 얼큰하고 구수한 된장찌개는 기름진 입안을 깔끔하게 마무리해주는 역할을 했다. 된장찌개 덕분에 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
‘전설의 우대갈비’에서 삼겹살 혼밥, 대성공이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 정말 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 다음에는 꼭 우대갈비를 먹으러 와야겠다는 생각을 하며 가게 문을 나섰다. 혼자여도 괜찮아, 맛있는 음식과 함께라면!
계산을 하면서 보니, ‘전설의 우대갈비’는 프라이빗 룸이 많아서 혼밥뿐만 아니라 데이트나 비즈니스 식사 장소로도 좋을 것 같았다. 조용하고 고급스러운 분위기에서 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점이 큰 매력인 것 같다. 다음에 부모님을 모시고 와도 좋을 것 같다는 생각을 했다.
‘전설의 우대갈비’에서의 혼밥은 나에게 새로운 경험이었다. 혼자서도 충분히 맛있는 음식을 즐길 수 있고, 혼자만의 시간을 통해 힐링할 수 있다는 것을 깨달았다. 앞으로도 종종 혼밥을 즐겨야겠다는 생각을 하며, 발걸음을 옮겼다.
강남에서 혼밥할 곳을 찾는다면, ‘전설의 우대갈비’를 강력 추천한다. 프라이빗 룸에서 편안하게 혼밥을 즐길 수 있고, 맛있는 음식과 친절한 서비스는 덤이다. 혼자여도 괜찮아, ‘전설의 우대갈비’와 함께라면! 오늘도 맛있는 혼밥으로 하루를 마무리하며, 행복한 미소를 지었다.
