아이고, 제주에 도착하자마자 얼마나 배가 고프던지! 짐 풀 새도 없이 든든한 밥 한 끼 먹으러 달려갔지. 제주에 사는 친구가 어찌나 자랑을 하던지, 콩으로 직접 농사지어 만든다는 ‘황금콩밭’에 가봤다. 콩 맛이 얼마나 다르겠어, 했는데… 이야, 여긴 정말 보통이 아니더라. 문을 열고 들어서는 순간, 쿰쿰하면서도 구수한 냄새가 코를 찌르는데, 마치 어릴 적 할머니 집에서 맡던 그 냄새 있잖아. 벌써부터 입에 침이 고이더라니까.
가게는 생각보다 훨씬 넓고 깔끔했어. 테이블도 넉넉하고, 편안하게 앉을 수 있는 좌식 자리도 있더라. 점심시간이 조금 지나서 갔더니, 다행히 기다리지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었지. 메뉴판을 보니 콩국수, 순두부, 청국장, 두부구이… 죄다 내가 좋아하는 것들뿐이야. 뭘 먹을까 한참을 고민하다가, 결국 사장님 추천을 받아 ‘새우 두부조림’이랑 ‘해물 순두부’를 시켰어.
반찬이 먼저 나오는데, 이야… 이것도 예사롭지가 않아. 콩나물, 김치, 깻잎 장아찌… 하나하나 정갈하게 담겨 나오는데, 딱 봐도 손맛이 느껴지더라. 특히 콩으로 만든 샐러드는, 콩 특유의 고소함에 상큼한 유자 향이 더해져서 입맛을 확 돋우는 거 있지.
드디어 기다리고 기다리던 ‘새우 두부조림’이 나왔어. 큼지막한 두부랑 탱글탱글한 새우가 듬뿍 들어있고, 갖은 채소들이 색깔 곱게 올라가 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지! 국물을 한 숟갈 떠먹어보니… 아이고, 이 맛 좀 봐라! 달콤하면서도 짭짤한 양념이 두부에 쏙 배어 있는데, 입에 넣는 순간 그냥 스르륵 녹아버려. 콩으로 직접 만들어서 그런지, 두부가 어찌나 부드럽고 고소한지 몰라. 새우도 얼마나 싱싱한지, 입안에서 탱글탱글 춤을 추는 것 같더라니까.
밥 위에 두부랑 새우 얹어서 쓱쓱 비벼 먹으니… 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이야! 어릴 적 시골에서 먹던 그 따뜻하고 푸근한 맛이 그대로 느껴지는 거 있지. 간이 세지 않아서, 먹어도 속이 편안하고 부담이 없어. 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아할 맛이야.
이번에는 ‘해물 순두부’ 차례! 뽀얀 순두부가 듬뿍 들어있고, 싱싱한 굴이랑 바지락, 갖은 해물이 푸짐하게 들어가 있더라. 국물을 한 입 떠먹으니… 이야, 시원하다! 속이 다 편안해지는 기분이야. 굴도 어찌나 통통하고 신선한지, 바다 향이 입안 가득 퍼지는 거 있지. 순두부도 얼마나 부드러운지, 그냥 후루룩 넘어간다니까.
순두부찌개는 매운맛 조절도 가능하다고 하니, 매운 거 좋아하는 사람들은 꼭 더 맵게 해달라고 하셔. 나는 순한 맛으로 먹었는데도, 칼칼한 맛이 살짝 느껴져서 딱 좋더라. 추운 날씨에 뜨끈한 순두부찌개 한 그릇 먹으니, 온몸이 사르르 녹는 것 같았어.
밥을 다 먹고 나니, 사장님께서 직접 만든 낫또를 맛보라고 내주시더라. 낫또는 특유의 쿰쿰한 냄새 때문에 잘 안 먹는데, 사장님께서 유자청이랑 같이 먹으면 괜찮다고 하셔서 용기 내서 한번 먹어봤지. 오잉? 생각보다 괜찮네! 유자청의 상큼함이 낫또의 쿰쿰한 냄새를 잡아줘서, 훨씬 먹기 편하더라. 낫또 좋아하는 사람들은 완전 좋아할 것 같아.
가게 한쪽에서는 직접 만든 낫또랑 청국장, 두부도 팔고 있더라. 콩으로 농사도 직접 짓고, 두부도 직접 만들고, 낫또랑 청국장까지 직접 띄우신다니… 정말 대단하신 것 같아.
황금콩밭은, 한마디로 ‘정성이 가득한 밥집’이야. 재료 하나하나 신선하고, 음식 하나하나에 정성이 느껴져. 사장님 인심도 얼마나 좋으신지, 부족한 반찬은 더 갖다 주시고, 따뜻한 미소로 맞아주시니, 밥 먹는 내내 기분이 좋더라니까.
다음에 제주에 오면 꼭 다시 들러서, 못 먹어본 메뉴들을 다 먹어봐야겠어. 특히 여름에는 콩국수를 한다고 하니, 여름에 와서 진한 콩 국물 맛을 꼭 봐야겠어. 제주 구좌읍 맛집, 황금콩밭! 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 따뜻하고 푸근한 밥집이야. 꼭 한번 들러보시라!
아, 그리고! 가게가 확장돼서 더 넓어졌다고 하니, 단체로 가기에도 좋을 것 같아. 가족들이랑 다 같이 와서 든든하게 밥 한 끼 먹으면 얼마나 좋을까.
참, 주차장도 넓어서 주차 걱정은 안 해도 돼. 용눈이 오름 근처에 있으니, 오름 구경하고 밥 먹으러 가기에도 딱 좋은 코스야.
아참, 옥돔 두부조림도 인기 메뉴라고 하니, 다음에 가면 꼭 먹어봐야겠어. 재료가 다 떨어져서 못 먹었다는 사람들도 있더라.
황금콩밭에서 든든하게 밥 먹고, 제주 여행 더욱 즐겁게 즐겨보자! 후회는 절대 없을 거라 확신한다!
참, 콩국수 좋아하는 사람들은 꼭 가봐! 여기 콩국수는 정말 진하고 걸쭉하다고 소문이 자자하더라. 콩물에 설탕이나 소금 넣어 먹는 취향에 맞춰 먹을 수 있게 준비되어 있다니, 콩국수 러버들은 무조건 가야 할 곳이지!
아! 그리고 여기 직원분들도 엄청 친절하셔. 갈 때마다 기분 좋게 식사할 수 있어서 더 좋더라. 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 친절하기까지 하니, 이보다 더 좋을 순 없지!
황금콩밭은 정말이지 제주도민 맛집으로 소문날 만한 곳이야. 나만 알고 싶은 그런 곳이지만, 좋은 건 나눠야 하니까! 꼭 한번 방문해서 맛있는 콩 요리 맛보시길 바랄게!