오랜만에 구미에 사는 친구를 만나러 가는 길, 얼마나 설레던지! 친구가 저를 데리고 간 곳은 구미에서 보리밥으로 유명하다는 “순수보리밥”이었어요. 친구 말로는, 여기 안 가본 사람은 있어도 한 번만 가는 사람은 없다는 구미 맛집이라나?
도착해서 보니, 겉에서 풍겨져 나오는 분위기가 예사롭지 않았어요. 식당이라기보다는 잘 꾸며진 레스토랑 같은 느낌이랄까요? 흰 벽돌 건물에 귀여운 산타클로스 장식까지 해놓은 모습이 어찌나 정겹던지. 문을 열고 들어서니, 높은 천장에 넓찍한 공간, 그리고 옛날 물건들로 꾸며진 인테리어가 눈에 띄었어요. 앤틱 가구들과 은은한 조명이 마음을 편안하게 만들어 주는 것이, 마치 세월이 멈춘 듯한 따스함이 느껴졌답니다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 보리밥 종류도 다양하고 세트 메뉴도 있어서 뭘 먹을까 한참 고민했어요. 이것저것 다 먹어보고 싶은 마음에 순수 나물세트를 시켰어요. 잠시 후, 상다리가 휘어질 듯한 한 상이 차려졌는데, 그 모습에 입이 떡 벌어졌지 뭐예요.
반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이, 마치 시골 할머니가 손수 차려주신 밥상 같았어요. 윤기가 자르르 흐르는 보리밥에, 갖가지 나물, 김치, 샐러드, 그리고 숭늉까지! 보기만 해도 배가 불러오는 푸짐한 구성이었답니다.
보리밥에 나물을 넣고, 고추장을 듬뿍 넣어 슥슥 비벼 한 입 크게 먹으니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 입 안 가득 퍼지는 고소함과 매콤함이 어우러져 정말 꿀맛이었어요. 특히, 짜지 않고 살이 통통한 고등어구이는 밥도둑이 따로 없었답니다. 잘 비벼진 보리밥 위에 고등어 한 점 올려 먹으니, 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이 그대로 느껴지는 것 같았어요.
그리고 잊을 수 없는 맛이 하나 더 있었으니, 바로 감태였어요. 감태 특유의 향긋함이 보리밥과 어우러지니, 정말 환상의 조합이더라구요. 감태에 보리밥을 싸서 먹으니, 입 안에서 사르르 녹는 듯 했어요.
순수보리밥에서는 특이하게도 계란후라이를 직접 만들어 먹을 수 있도록 공간이 마련되어 있었어요. 어릴 적, 엄마가 해주시던 계란후라이를 떠올리며, 저도 직접 후라이팬에 계란을 구워봤답니다. 반숙으로 구워 보리밥에 얹어 먹으니, 세상에, 이런 꿀맛이!
뿐만 아니라, 2인 이상 방문하면 사이드 메뉴를 하나 선택할 수 있다는 점도 매력적이었어요. 저희는 고등어구이를 선택했는데, 정말 탁월한 선택이었죠. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고등어구이는, 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었답니다.
밥을 다 먹고 나서는 후식 코너에서 매실차와 보리강정을 즐길 수 있었어요. 달콤한 매실차는 입 안을 개운하게 해주고, 바삭한 보리강정은 어릴 적 추억을 떠올리게 해주었답니다. 특히, 보리강정은 어찌나 맛있던지, 몇 번이나 가져다 먹었는지 몰라요.
전체적으로, 순수보리밥은 가격이 조금 있는 편이지만, 음식의 맛과 품질, 그리고 푸짐한 후식까지 고려하면 전혀 아깝지 않다는 생각이 들었어요. 특히, 자극적이지 않고 순한 맛은 속을 편안하게 해주고, 다양한 메뉴 구성은 어른 아이 할 것 없이 모두가 만족할 수 있을 것 같았답니다.
다만, 아쉬운 점도 몇 가지 있었어요. 홀은 넓고 분위기도 좋았지만, 슬러시 기계 위생 상태는 조금 아쉬웠고, 계란후라이 코너에 화기가 있어서 아이들이 이용하기에는 조금 위험해 보였어요. 그리고, 제가 방문했을 때, 몇몇 직원분들은 친절했지만, 주문을 받는 여자분 표정이 좋지 않아서 조금 불편했답니다.
그럼에도 불구하고, 순수보리밥은 충분히 방문할 가치가 있는 맛집이라고 생각해요. 정갈하고 맛있는 보리밥 한 상은, 고향의 따뜻한 정을 느끼게 해주었고, 푸짐한 후식은 입가에 미소를 짓게 해주었답니다. 다음에 구미에 다시 방문할 기회가 있다면, 저는 망설임 없이 순수보리밥을 다시 찾을 거예요. 그때는 다른 메뉴도 꼭 먹어봐야겠어요.
아, 그리고 순수보리밥은 주차 공간이 따로 없다는 점도 참고하시면 좋을 것 같아요.
집에 돌아오는 길, 순수보리밥에서 먹었던 따뜻한 보리밥 한 상이 계속 생각났어요. 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는 그런 맛, 여러분도 꼭 한번 느껴보시길 바랄게요!
*총 방문자 리뷰 기준, 순수보리밥의 주요 특징:*
* 다양한 메뉴: 보리밥 외에도 꼬막비빔밥, 새우비빔밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
* 푸짐한 곁들임: 2인 이상 주문 시 고등어구이, 돈가스 등 사이드 메뉴를 선택할 수 있으며, 찌개도 함께 제공됩니다.
* 셀프 계란후라이: 직접 계란후라이를 만들어 먹을 수 있는 공간이 마련되어 있어 재미를 더합니다.
* 후식 제공: 보리강정, 매실차, 커피 등 다양한 후식이 제공되어 만족도를 높입니다.
* 세련된 분위기: 보리밥집 같지 않은 세련된 인테리어가 돋보입니다.
* 좋은 가성비: 가격이 저렴하지는 않지만, 음식의 맛과 품질, 푸짐한 구성 등을 고려하면 가성비가 좋은 편입니다.
총점: 5/5