간만에 친구들과 콧바람 쐬러 나섰다가, 금천 근처에 맛있는 샤브샤브집이 있다는 소문을 듣고 ‘샤브올데이 금천시흥점’에 들렀지 뭐여. 문을 열고 들어서는 순간, 깔끔하고 넓은 공간에 마음이 확 트이는 기분이었어. 천장에 달린 은은한 조명이 따스하게 비추는데, 벌써부터 마음이 푸근해지는 게, 마치 시골집에 온 듯한 기분이랄까.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐보니, 세상에나, 샤브샤브 종류가 어찌나 다양한지! 뭘 골라야 할지 한참을 고민했지. 종류별로 다 먹어보고 싶은 욕심이 굴뚝같았지만, 오늘은 소고기 샤브샤브로 결정했어.
주문을 하고 잠시 기다리니, 뽀얀 육수가 담긴 냄비가 테이블 위에 놓였어. 육수 냄새만 맡아도 벌써부터 입안에 침이 고이는 거 있지. 곧이어 싱싱한 채소와 고급스러운 빛깔의 소고기가 나왔는데, 어찌나 신선해 보이는지 얼른 냄비에 넣고 싶은 마음뿐이었어.
채소를 먼저 넣고 육수가 끓기 시작하자, 기다렸다는 듯이 소고기를 퐁당퐁당 넣었지. 얇게 썰린 소고기가 육수 속에서 순식간에 익어가는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지. 잘 익은 소고기를 건져서 특제 소스에 콕 찍어 입에 넣으니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 입에서 스르륵 녹는다는 말이 딱 맞을 정도로 부드럽고 고소했어.
함께 나온 신선한 채소들도 하나같이 꿀맛이었어. 특히 배추랑 청경채는 육수를 머금어서 그런지 달달하면서도 시원한 맛이 일품이었지. 쌈 싸 먹으니 아삭아삭한 식감까지 더해져서 정말 멈출 수가 없었어.
육수가 점점 진해질수록, 샤브샤브의 풍미는 더욱 깊어졌어. 고기와 채소에서 우러나온 깊은 맛이 육수에 그대로 녹아 있어서, 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는 그런 맛이었어. 옛날 엄마가 해주시던 따뜻한 밥상이 떠오르면서, 마음까지 훈훈해지는 기분이었지.
먹다 보니 옆 테이블에서 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨오는 거야. 슬쩍 보니, 다른 사람들은 해물 샤브샤브를 먹고 있더라고. 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어간 냄비를 보니, 나도 모르게 침이 꼴깍 넘어갔어. 다음에는 꼭 해물 샤브샤브를 먹어봐야겠다고 다짐했지.
샤브샤브를 다 먹고 나서는 칼국수 사리를 넣어서 끓여 먹었어. 쫄깃쫄깃한 칼국수 면발이 진한 육수를 듬뿍 머금어서, 정말 환상적인 맛이었지. 김치랑 같이 먹으니 느끼함도 싹 가시고, 입안이 개운해지는 기분이었어.
마지막으로 죽을 만들어 먹었는데, 이건 정말 신의 한 수였어. 남은 육수에 밥이랑 계란, 김가루를 넣고 끓여서 죽을 만들었는데, 어찌나 고소하고 맛있던지. 배가 불렀는데도 숟가락을 놓을 수가 없었어. 정말 싹싹 긁어먹었지.
샤브올데이 금천시흥점에서는 다양한 메뉴를 골라 먹는 재미가 쏠쏠하더라고. 샤브샤브뿐만 아니라 샐러드바도 운영하고 있어서, 신선한 샐러드와 다양한 곁들임 메뉴들을 마음껏 즐길 수 있었어. 샐러드바에는 떡볶이, 튀김, 과일 등 다양한 음식들이 준비되어 있었는데, 하나같이 맛깔스러워 보였어.
특히 떡볶이는 매콤달콤한 양념이 정말 중독적이어서, 자꾸만 손이 갔어. 튀김도 바삭바삭하고 따뜻해서 정말 맛있었지. 과일도 신선하고 달콤해서 입가심하기에 딱 좋았어.
솔직히 말하면, 처음에는 큰 기대 안 하고 갔어. 그냥 동네에 있는 평범한 샤브샤브집이겠거니 생각했지. 그런데 막상 가보니, 기대 이상으로 너무 만족스러웠어. 음식 맛도 훌륭하고, 분위기도 좋고, 직원분들도 친절하고, 모든 게 완벽했지.
특히 직원분들의 친절함에 감동받았어. 테이블마다 세심하게 신경 써주시고, 필요한 게 없는지 계속 물어봐 주셨어. 덕분에 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었지. 아이들을 데리고 온 가족 손님들에게도 친절하게 대해주시는 모습이 정말 보기 좋았어.
샤브올데이 금천시흥점은 가족 외식 장소로도 정말 좋을 것 같아. 아이들이 좋아하는 메뉴들도 많고, 넓은 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있으니까. 아이들이 뛰어놀 수 있는 놀이방도 마련되어 있다고 하니, 부모님들은 더욱 편하게 식사를 할 수 있을 거야.
다음에 친구들과 또 금천에 놀러 오게 되면, 샤브올데이 금천시흥점에 꼭 다시 들러야겠어. 그때는 해물 샤브샤브에 도전해 봐야지. 그리고 샐러드바에 있는 다른 음식들도 하나씩 다 먹어봐야겠어. 벌써부터 다음 방문이 기다려지는 거 있지.
샤브올데이 금천시흥점에서 맛있는 샤브샤브를 먹고 나니, 온몸에 활력이 넘치는 기분이었어. 속이 다 편안해지는 게, 정말 보양식을 먹은 듯한 느낌이었지. 역시 맛있는 음식을 먹는 게 최고의 행복인 것 같아.
금천에서 맛집을 찾는다면, 샤브올데이 금천시흥점을 강력 추천할게. 후회하지 않을 거야. 분명히 너도 나처럼 만족스러운 식사를 할 수 있을 거라고 믿어. 아이고, 또 먹고 싶네! 조만간 다시 한번 가야겠다.
아, 그리고 샤브올데이 금천시흥점은 주차 공간도 넉넉해서, 차를 가지고 가도 편하게 주차할 수 있어. 대중교통을 이용해도 편리하게 갈 수 있으니, 걱정하지 않아도 돼.
오늘 정말 맛있는 샤브샤브를 배불리 먹고, 기분 좋게 집으로 돌아가는 길이야. 역시 맛있는 음식을 먹는 게 삶의 큰 행복이라는 걸 다시 한번 깨달았어. 앞으로도 맛있는 음식 많이 먹고, 행복하게 살아야지.
금천 샤브올데이, 정말 잊지 못할 맛집 경험이었어! 다음에 또 올게!