오랜만에 마음 맞는 친구들과 하남 나들이를 나섰다. 목적지는 바로 요즘 입소문이 자자한 양꼬치 무한리필집, 미미사였다. 친구 녀석이 어찌나 자랑을 하던지, 귀가 닳도록 칭찬을 해싸서 기대감을 한껏 품고 길을 나섰다. 평소 양꼬치를 즐겨 먹는 편은 아니지만, 친구의 강력 추천과 ‘무한리필’이라는 매력적인 단어에 이끌려 홀린 듯 발걸음을 옮겼다.
가게 문을 열고 들어서니, 훈훈한 숯불 향이 코를 간지럽혔다. 테이블마다 놓인 동그란 환풍구와 은은한 조명이 아늑한 분위기를 더했다. 평일 저녁 시간이라 그런지, 가족 단위 손님부터 연인들까지 다양한 손님들이 삼삼오오 모여 이야기꽃을 피우고 있었다. 북적거리는 활기찬 분위기가 왠지 모르게 마음을 설레게 했다. 자리를 잡고 앉으니, 넉넉한 인상의 사장님께서 친절하게 메뉴와 이용 방법을 설명해주셨다. 무한리필 메뉴에는 양꼬치뿐만 아니라 삼겹살, 소고기, 닭고기 등 다양한 꼬치 종류가 포함되어 있다고 했다. 뿐만 아니라 꿔바로우, 볶음밥, 마파두부 등 다채로운 사이드 메뉴까지 무제한으로 즐길 수 있다니, 이 어찌 행복하지 않을 수 있겠는가!
곧장 냉장 쇼케이스로 향했다. 꼬치들이 разнови별로 깔끔하게 진열되어 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지! 마치 보석이라도 진열해 놓은 듯, 형형색색의 꼬치들이 자태를 뽐내고 있었다. 기본 양꼬치부터 시작해서 양념, 삼겹, 소고기, 닭고기, 심지어 새우까지! 없는 게 없었다. 종류별로 하나씩 맛보고 싶은 마음에, 욕심껏 꼬치를 집어 들었다. 마치 어릴 적 문방구 앞에서 군것질거리를 고르던 때처럼, 설레는 마음을 감출 수가 없었다.
숯불 위에 꼬치를 올리니, 지글지글 익어가는 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌다. 숯불의 화력이 어찌나 좋던지, 금세 꼬치에서 기름이 뚝뚝 떨어지며 군침 도는 냄새가 코를 찔렀다. 노릇노릇하게 익어가는 꼬치를 보니, 저절로 입가에 미소가 번졌다. 잘 익은 양꼬치 하나를 집어 쯔란에 듬뿍 찍어 입에 넣으니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 잡내 하나 없이 담백한 양고기의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉이었다. 쯔란의 알싸한 향이 양고기의 느끼함을 잡아주니, 정말이지 환상의 궁합이었다.
친구가 강력 추천했던 양삼겹 꼬치도 맛보았다. 쫄깃한 식감과 고소한 기름이 어우러져, 정말이지 꿀맛이었다. 남편이 순식간에 해치웠다는 친구의 말이 과장이 아니었음을 단번에 알 수 있었다. 새우 꼬치는 또 어떻고! 숯불 향이 은은하게 배어, 톡톡 터지는 식감이 일품이었다. 어릴 적 바닷가에서 구워 먹던 새우 맛이 떠오르는 듯했다.
꼬치를 먹는 중간중간, 샐러드바에서 꿔바로우와 볶음밥을 가져다 먹었다. 꿔바로우는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한, 정통 중국식 꿔바로우였다. 새콤달콤한 소스에 찍어 먹으니, 입안이 개운해지는 느낌이었다. 볶음밥은 고슬고슬하게 볶아져 나와, 양꼬치와 함께 먹으니 든든했다. 특히 마파두부는 매콤하면서도 부드러운 맛이 일품이었다. 밥에 쓱쓱 비벼 먹으니, 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이야!
이야기를 나누며 천천히 음미하다 보니, 어느새 꼬치 산이 테이블 위에 수북이 쌓였다. 하지만 젓가락을 놓을 수가 없었다. 쉴 새 없이 입으로 들어가는 꼬치들. 정말이지 멈출 수 없는 맛이었다.
무한리필이라고 해서 질이 떨어질 거라는 생각은 완전히 오산이었다. 고기는 신선했고, 냄새도 전혀 나지 않았다. 사장님의 넉넉한 인심과 친절한 서비스 덕분에, 더욱 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다. 테이블 간 간격도 넓어서, 편안하게 이야기 나누며 식사할 수 있었던 점도 좋았다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네셨다. “맛있게 드셨어요? 다음에 또 오세요!” 그 따뜻한 한마디에, 왠지 모르게 마음이 훈훈해졌다. 정말이지, 오랜만에 고향에 내려온 듯 푸근한 정을 느낄 수 있었다.
미미사, 이 집은 정말이지 하남에서 찾은 보물 같은 곳이다. 신선한 재료와 푸짐한 양, 친절한 서비스까지, 어느 하나 빠지는 게 없었다. 특히 숯불에 구워 먹는 양꼬치의 맛은, 정말이지 잊을 수가 없다. 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는 그런 맛이랄까. 앞으로 양꼬치가 생각날 때면, 무조건 미미사로 달려갈 것 같다.
아, 그리고 나올 때 보니 옷을 걸어둘 수 있는 공간도 따로 마련되어 있더라. 냄새 걱정 없이 편하게 식사할 수 있도록 배려한 사장님의 세심함이 돋보였다.
집으로 돌아오는 길, 친구들과 함께 미미사에서 맛본 음식 이야기를 끊임없이 나누었다. 다들 어찌나 만족스러워하던지! 역시 내 친구, 맛집 하나는 기가 막히게 찾아낸다니까. 오늘 미사에서 제대로 된 맛집을 발견한 덕분에, 앞으로 친구들과의 모임 장소는 무조건 미미사로 정해질 것 같다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 했다. 분명 부모님도 좋아하실 거야.
아참, 미미사는 무한리필 메뉴 외에도 단품 메뉴도 판매하고 있다고 하니, 참고하시길 바란다. 하지만 개인적으로는 무한리필 메뉴를 강력 추천한다. 다양한 꼬치와 사이드 메뉴를 마음껏 즐길 수 있으니, 후회하지 않으실 거다.
오늘, 미미사에서 정말이지 행복한 시간을 보냈다. 맛있는 음식과 좋은 사람들, 그리고 따뜻한 분위기까지. 모든 것이 완벽했던 하루였다. 앞으로도 미미사는 내 마음속 영원한 맛집으로 기억될 것이다.
돌아오는 길, 괜스레 마음이 풍족해지는 기분이었다. 마치 어릴 적 할머니 댁에 다녀온 것처럼, 따뜻하고 푸근한 기운이 감돌았다. 이게 다 미미사 덕분이겠지. 맛있는 음식은 물론, 정겨운 분위기와 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했던 곳. 앞으로도 오랫동안 미미사를 찾게 될 것 같다.
여러분도 하남에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 미미사에 들러보시길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 장담컨대, 미미사의 양꼬치를 맛보는 순간, 여러분도 나처럼 단골이 될 수밖에 없을 테니까.
아, 그리고 미미사는 사장님과 직원분들이 어찌나 친절하신지! 마치 오랜 친구를 만난 것처럼, 편안하게 대해주셔서 정말 감사했다. 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다. 역시 맛집은 맛도 중요하지만, 서비스도 중요하다는 것을 다시 한번 깨달았다.
오늘, 미미사에서 맛본 양꼬치의 맛은, 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 입에서 스르륵 녹는 그 맛, 숯불 향이 은은하게 배어 더욱 풍미가 깊었던 그 맛. 정말이지, 속이 다 편안해지는 그런 맛이었다.
다음에 또 방문할 날을 손꼽아 기다리며, 오늘의 맛집 탐방기를 마무리하려 한다. 미미사, 정말이지 인생 양꼬치를 만날 수 있는 곳이다. 여러분도 꼭 한번 방문해보시길 바란다. 분명 나처럼 미미사의 매력에 푹 빠지게 될 테니까.
마지막으로, 미미사의 사장님과 직원분들께 감사의 말씀을 전하고 싶다. 덕분에 정말 맛있게 잘 먹었습니다! 다음에 또 방문할게요!
