드디어, 드디어 찾아냈다! 광주 동천동에서 “진짜” 맛있는 보쌈집을! 솔직히 보쌈은 어딜 가나 평타는 치잖아? 근데 여기, 정광석항아리보쌈은 차원이 달랐어. 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 풍기는 약재 향이 코를 간지럽히는데, ‘아, 여기는 찐이구나’ 하는 느낌이 팍 왔다니까?
매장 분위기도 완전 깔끔! 홀도 넓고 룸도 있어서, 데이트는 물론이고 가족 외식이나 단체 모임에도 딱 좋을 것 같아. 특히 인테리어가 은은한 조명 덕분에 더 아늑하게 느껴졌어. 테이블 간 간격도 넓어서, 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있다는 점도 완전 만족!
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 짝꿍세트 (2인)으로 바로 결정했지. 보쌈에 쟁반국수까지 나오는데, 이 가격 실화냐? 가성비 진짜 미쳤다! 게다가 점심특선 메뉴도 있어서, 근처 직장인들은 점심시간에 와서 든든하게 한 끼 채우기에도 좋을 듯.
주문하고 얼마 안 돼서 바로 상차림이 쫙 깔리는데… 와… 콩나물 된장국에 파김치, 쌈 채소, 마늘, 쌈장, 새우젓까지! 기본 반찬 하나하나에도 정성이 느껴지는 거 있지? 특히 콩나물 된장국은 국물이 진짜 시원하고 구수해서, 나오자마자 순삭 해버렸어.
드디어 메인 메뉴 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈 비주얼에 정신 놓고 감탄사 연발했잖아. 사진으로 봤을 때는 양이 적어 보였는데, 실제로 보니까 양도 엄청 푸짐해! 젓가락으로 고기 한 점 집어 드는데, 야들야들한 게 느껴지는 거 있지?
첫 입 딱 먹는 순간… 진짜, 인생 보쌈 등극. 돼지 잡내는 1도 안 나고, 어쩜 이렇게 부드러울 수가 있지? 입에 넣자마자 사르르 녹아내리는 게, 진짜 레전드다. 은은하게 퍼지는 약재 향이 느끼함까지 잡아주니까, 계속 먹어도 질리지가 않아. 쌈장에 콕 찍어 먹어도 맛있고, 새우젓에 살짝 찍어 먹어도 꿀맛!
같이 나오는 보쌈김치랑 무말랭이도 진짜 대박이야. 특히, 보쌈김치는 맵거나 짜지 않고 딱 알맞게 익어서, 보쌈이랑 환상적인 궁합을 자랑하더라. 아삭아삭한 식감도 최고! 솔직히 김치만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같아. 게다가 여기는 김치랑 무말랭이 추가 요금도 없대! 사장님 인심 최고!
이번에는 쌈 차례! 싱싱한 상추에 보쌈 한 점 올리고, 김치, 무말랭이, 마늘, 쌈장까지 듬뿍 올려서 한 입에 와앙! 입안 가득 퍼지는 풍미가 진짜 황홀경이야. 쌈을 얼마나 싸 먹었는지 기억도 안 난다. ㅋㅋㅋ
쟁반국수 비주얼도 장난 아니야. 새싹채소에 김가루, 견과류까지 듬뿍 뿌려져 있는데, 딱 봐도 맛있을 것 같은 느낌! 면도 어찌나 탱글탱글한지, 젓가락으로 휘젓는데 찰랑거리는 게 눈으로도 느껴져.
쟁반국수 양념도 진짜 최고! 새콤달콤하면서도 매콤한 게, 입맛을 확 돋워주더라. 보쌈이랑 같이 먹으니까 느끼함도 싹 잡아주고, 진짜 환상의 조합이야. 면을 어찌나 많이 주셨는지, 먹어도 먹어도 줄지 않더라. ㅋㅋㅋ
고기 퀄리티 진짜 좋았어. 내가 살코기 부분을 좋아하는데, 사장님께서 내 취향을 딱 아시고 살코기 위주로 챙겨주셨어. 덕분에 진짜 맛있게 먹었지. 그리고 시간이 지나도 고기가 마르지 않고 촉촉하게 유지되는 것도 신기했어.
먹다 보니 배가 터질 것 같았지만, 너무 맛있어서 젓가락을 놓을 수가 없었어. 진짜, 광주 동천동 맛집이라고 인정할 수밖에 없는 맛! 여기는 진짜 재방문 의사 200%다. 다음에는 굴보쌈도 꼭 먹어봐야지.
참, 여기 직원분들도 엄청 친절하셔. 필요한 거 말하기도 전에 알아서 챙겨주시고, 웃는 얼굴로 대해주시니까 기분 좋게 식사할 수 있었어. 이런 친절함 덕분에 더 맛있게 느껴졌는지도 몰라.
나오는 길에 보니까, 포장 손님들도 엄청 많더라. 아기가 있어서 포장해가는 손님도 있던데, 식어도 맛있다고 하니까 포장해서 집에서 즐겨도 좋을 것 같아.
정광석항아리보쌈 동천점, 여기는 진짜 찐이다. 맛, 가격, 서비스, 분위기까지 모든 게 완벽한 곳! 광주에 사는 사람들은 무조건 가봐야 하고, 광주 여행 온 사람들에게도 강력 추천하는 맛집이야! 후회는 절대 없을 거라 장담한다!
아, 그리고 여기 온누리 상품권도 사용할 수 있대! 완전 꿀팁이지? 나도 다음에는 온누리 상품권 들고 와서 더 저렴하게 즐겨야겠다.
오늘 진짜 제대로 힐링했다. 맛있는 음식 먹고 기분 좋아진 거 있지? 역시 맛집 탐방은 나의 행복 충전소야! 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까? 벌써부터 기대된다!
정광석항아리보쌈 동천점, 오래오래 이 맛 그대로 유지해주세요! 앞으로 저의 단골 맛집으로 찜콩입니다! 사장님, 대박나세요!