간만에 콧바람 좀 쐬러 광명 나들이를 나섰지. 구름산 자락 아래 자리 잡은 맛집이 있다길래, 점심은 거기서 해결하기로 맘먹고 길을 나섰어. 산 좋고 물 좋은 곳이라 그런지, 왠지 밥맛도 꿀맛일 것 같은 그런 기분 있잖아?
소하동 골목길을 따라 굽이굽이 들어가니, 정겨운 간판이 눈에 띄더라고. “원조 생고기 두루치기”라고 큼지막하게 쓰여 있는 게, 딱 봐도 오랜 내공이 느껴지는 그런 집이었어. 가게 앞에 차를 대놓고 안으로 들어서니, 점심시간이라 그런지 벌써부터 사람들로 북적북적하더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
자리를 잡고 앉아 두루치기 2인분을 시켰어. 메뉴판을 보니 두루치기가 1인분에 12,000원이고, 문어 추가는 시가라고 적혀 있더라고. 문어도 땡기긴 했지만, 오늘은 깔끔하게 두루치기 본연의 맛을 느껴보기로 했지. 벽에 붙은 메뉴 사진을 보니, 뽀얀 돼지고기와 큼지막한 김치가 어우러진 모습이 어찌나 먹음직스럽던지.
주문을 마치니, 밑반찬이 쟁반에 담겨 나왔어. 콩자반, 오이, 당근, 고추, 쌈장. 소박하지만 정갈한 시골 밥상 같은 느낌이랄까? 요즘 식당들처럼 화려한 밑반찬은 아니었지만, 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 특히 콩자반은 어릴 적 할머니가 해주시던 바로 그 맛이라, 괜히 코끝이 찡해지더라. 아삭아삭한 오이랑 당근을 쌈장에 콕 찍어 먹으니, 입맛이 확 도는 게, 두루치기를 향한 기대감이 더욱 커졌지.
드디어 기다리고 기다리던 두루치기가 냄비 가득 담겨 나왔어. 뚜껑을 덮은 채로 나오는데, 김이 모락모락 피어오르는 모습이 어찌나 설레던지. 뚜껑을 열어보니, 큼지막하게 썰린 김치와 돼지고기가 푸짐하게 들어가 있고, 그 위로 파와 양파가 듬뿍 올려져 있더라. 빨간 양념이 보기만 해도 침샘을 자극하는 비주얼이었어.
직원 아주머니께서 오시더니, 능숙한 솜씨로 뚜껑을 열어주시고는 “이제 끓기 시작하면 드셔도 돼요” 하시더라고. 친절하신 아주머니 덕분에 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었지.
보글보글 끓기 시작하는 두루치기를 보니, 도저히 참을 수가 없어서 국물부터 한 숟갈 떠먹어 봤어. 아이고, 이 맛 좀 봐라! 칼칼하면서도 시원한 국물이 속을 확 풀어주는 게, 정말 끝내주더라. 깊은 김치 맛과 돼지고기의 풍미가 어우러져, 입 안 가득 행복이 퍼지는 그런 맛이었어.
잘 익은 김치와 돼지고기를 함께 집어 밥 위에 얹어 먹으니, 꿀맛이 따로 없더라. 돼지고기는 어찌나 부드럽던지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 거야. 김치도 너무 시지도 짜지도 않고, 적당히 익어서 정말 맛있었어. 특히, 큼지막하게 썰린 양파가 달큰한 맛을 더해줘서, 먹는 내내 질릴 틈이 없었지.
두루치기를 먹다가, 문득 두부 생각이 나서 추가로 시켜봤어. 두툼하게 썰린 두부가 따뜻하게 데워져 나오는데, 맛간장과 함께 나오더라고. 두부 한 조각을 맛간장에 콕 찍어 먹으니, 고소하면서도 짭짤한 맛이 입 안 가득 퍼지는 게, 정말 맛있었어. 특히, 두루치기 국물에 적셔 먹으니, 그 맛이 더욱 깊어지더라.
어느 정도 두루치기를 먹고 난 후에는, 라면 사리를 추가해서 먹었어. 두루치기 국물에 라면 사리가 어우러지니, 또 다른 별미가 탄생하더라. 꼬들꼬들한 면발에 칼칼한 국물이 배어들어, 정말 멈출 수 없는 맛이었어. 면을 다 먹고 남은 국물에 밥까지 볶아 먹으니, 정말 배가 터질 것 같았지.
배부르게 밥을 먹고 나니, 슬슬 주변이 눈에 들어오더라. 가게는 테이블이 넉넉하게 놓여 있어서, 여럿이 와서 먹기에도 좋을 것 같았어. 벽에는 다녀간 손님들의 낙서가 가득했는데, 그만큼 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아온 곳이라는 걸 알 수 있었지.
계산을 하려고 보니, 벽에 붙어있는 메뉴판이 눈에 띄더라고. 두루치기 외에도 문어, 고기 추가, 두부, 김치 추가, 라면 사리 등 다양한 메뉴가 있었어. 술 종류도 소주, 맥주, 막걸리 등 다양하게 준비되어 있어서, 저녁에 술 한잔하러 오기에도 좋을 것 같다는 생각이 들었지.
기분 좋게 배를 두드리며 가게를 나섰어. 나오면서 보니, 가게 앞에 공영주차장이 있더라고. 주차 걱정 없이 편하게 식사할 수 있어서 좋았어. 다만, 점심시간에는 워낙 사람이 많아서 웨이팅이 기본이라고 하니, 시간을 잘 맞춰서 가는 게 좋을 것 같아.
광명에서 맛있는 두루치기를 맛보고 싶다면, 소하동에 있는 이 집을 꼭 한번 방문해보라고 추천하고 싶어. 옛날 엄마가 해주시던 그 맛 그대로, 푸근하고 정겨운 분위기 속에서 맛있는 식사를 즐길 수 있을 거야. 특히, 칼칼한 국물에 밥을 볶아 먹는 건 정말 잊을 수 없는 경험이 될 거라고 장담해.
다음에는 저녁에 가서 문어 추가해서 술 한잔 기울여봐야겠어. 맛있는 안주에 좋은 사람들과 함께라면, 그 어떤 근심 걱정도 싹 잊을 수 있을 것 같아.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 걸 느꼈어. 맛있는 음식과 정겨운 분위기 덕분에, 몸과 마음이 모두 힐링된 기분이었지. 광명 지역에 이런 맛집이 있다는 게, 왠지 모르게 자랑스럽게 느껴지는 하루였어.