오랜만에 친구들과 콧바람 쐬러 구리에 나들이 갔다가, 어릴 적 추억이 담긴 돼지불고기 집이 있다는 소식에 발걸음을 옮겼지. 간판부터가 정겨운 느낌이 물씬 풍기는 “돌다리집”이었어. 옛날 십원집이었다고 하니, 세월이 느껴지는 깊은 맛이 있을 것 같아 설레는 마음으로 문을 열었지.
점심시간이 조금 지난 시간이었는데도, 가게 안은 사람들로 북적거렸어. 다들 맛있는 냄새에 이끌려 온 게 분명해. 자리를 잡고 앉으니, 넉넉한 인심을 자랑하는 듯 푸짐한 밑반찬들이 쫙 깔리는 거야. 보기만 해도 군침이 싹 도는 비주얼이었어.
드디어 기다리고 기다리던 초벌 돼지불고기가 나왔어. 숯불 향이 은은하게 배어 나온 돼지불고기 위에 신선한 파채가 산처럼 쌓여 있는 모습이 정말 먹음직스러웠어. 얇게 썰린 돼지불고기는 보기만 해도 야들야들해 보였지. 에서 보듯이, 불고기 위에 수북하게 쌓인 파채는 숨을 죽으면서 불고기와 환상적인 조화를 이룰 것 같았어.
불판이 올려진 빨간 가스버너에 불을 켜고, 초벌 돼지불고기를 올려 구웠어. 지글지글 익어가는 소리와 함께 코를 찌르는 숯불 향이 식욕을 더욱 자극했지. 돼지불고기가 어느 정도 익으니, 파채의 숨이 죽으면서 윤기가 자르르 흐르는 거야.
잘 익은 돼지불고기 한 점을 집어 입에 넣으니, 입안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라. 숯불 향이 은은하게 퍼지면서 돼지고기의 고소한 맛이 어우러지는데, 정말 꿀맛이었어. 파채와 함께 먹으니, 파의 알싸한 맛이 돼지불고기의 느끼함을 잡아줘서 질리지 않고 계속 먹을 수 있었지.
쌈 채소도 어찌나 신선한지, 쌈을 싸 먹으니 입안 가득 행복이 퍼지는 기분이었어. 넉넉하게 주신 고추는 매콤하니 입맛을 돋우는 역할을 제대로 했지. 마늘이 없는 건 조금 아쉬웠지만, 워낙 맛이 훌륭해서 아쉬움도 잊을 정도였어.
함께 시킨 물냉면과 비빔냉면은 솔직히 말해서 평범한 맛이었어. 그래도 시원한 국물과 매콤한 양념이 돼지불고기와 잘 어울려서 나쁘지 않았지. 특히, 아이들이 물냉면을 좋아해서 맛있게 먹는 모습을 보니 기분이 좋았어.
간장 껍데기도 궁금해서 시켜봤는데, 음… 솔직히 껍데기는 조금 실망스러웠어. 쫄깃한 식감은 좋았지만, 간혹 시큼한 맛이 느껴지는 부분이 있어서 먹다가 남겼지. 그래도 직원분께 말씀드리니, 바로 빼주시고 주문 취소까지 해주셔서 감사했어.
을 보면 투명한 물통에 담긴 시원한 물이 테이블마다 놓여 있는데, 왠지 모르게 정겹게 느껴졌어. 옛날 할머니 댁에 가면 볼 수 있을 법한 물통이었거든. 이런 소소한 부분에서 옛 추억을 떠올리게 하는 매력이 있는 것 같아.
아, 그리고 공기밥은 추가 요금을 내야 한다는 점! 참고하셔야 해. 밥 한 숟갈 크게 떠서 돼지불고기 얹어 먹으면, 그야말로 꿀맛이지. 밥도둑이 따로 없다니까. 를 보면 흑미가 섞인 밥이 나오는데, 찰기가 좔좔 흐르는 게 정말 맛있어 보이지?
솔직히 말해서, 아주 완벽한 식사는 아니었어. 냉면이나 껍데기는 조금 아쉬운 부분도 있었거든. 하지만 초벌 돼지불고기의 맛은 정말 훌륭했고, 푸짐한 밑반찬과 정겨운 분위기 덕분에 기분 좋게 식사를 할 수 있었어.
특히, 브레이크 타임이 없다는 점이 마음에 들었어. 3시쯤 애매한 시간에 방문했는데도, 편하게 식사를 할 수 있었거든. 에서 보이는 가게 외관처럼, 겉모습은 세련된 빌딩에 있지만, 안으로 들어가면 푸근한 정을 느낄 수 있다는 게 이 집의 매력인 것 같아.
다만, 어중간한 시간에 방문해서 그런지, 직원분들이 식사 후 쉬는 시간이었던 것 같아. 반찬을 더 달라고 하거나, 껍데기 맛이 이상하다고 말씀드리기가 조금 죄송스러웠어. 하지만, 친절하게 응대해주셔서 불편함은 금방 사라졌지.
돌다리집에서 맛있는 돼지불고기를 먹으면서, 옛날 십원집에서 친구들과 옹기종기 모여 앉아 먹던 추억이 새록새록 떠올랐어. 그때는 십원짜리 동전 몇 개로도 배불리 먹을 수 있었는데, 지금은 물가가 많이 올라서 십원으로는 껌 한 통 사기도 힘들지.
그래도 돌다리집에서 맛있는 돼지불고기를 먹으니, 옛날 생각도 나고 기분이 좋았어. 가끔은 이렇게 추억을 되살리는 맛집 탐방도 괜찮은 것 같아. 다음에는 부모님 모시고 와서 함께 맛있는 돼지불고기를 먹어야겠어. 분명 부모님도 옛날 생각 많이 나실 거야.
계산을 하고 나오는데, 사장님께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 인사를 건네시는 거야. 그 따뜻한 미소에 다시 한번 감동했지. 맛있는 음식과 푸근한 인심 덕분에 정말 행복한 식사였어. 구리 맛집 돌다리집, 다음에 꼭 다시 들러야겠어. 이 맛있는 향수를 잊을 수가 없네!
돌아오는 길, 괜스레 마음 한구석이 따뜻해지는 기분이었어. 맛있는 음식과 정겨운 분위기, 그리고 옛 추억까지 떠올릴 수 있었던 소중한 시간이었지. 여러분도 구리에 갈 일이 있다면, 꼭 한번 돌다리집에 들러서 초벌 돼지불고기의 맛을 느껴보시길 바라요. 후회하지 않으실 거예요!