배고픈 하이에나처럼 맛집 찾아 삼만 리, 내 레이더에 포착된 곳은 바로 군산 ‘분청마루’였다. 힙스터 바이브 뿜뿜하는 내겐 건강한 밥상이 땡겼다. 군산에서 소문난 맛집이라는데, 나의 까다로운 미각을 만족시킬 수 있을지 Let’s get it!
네비게이션이 알려주는 대로 핸들을 돌려 도착한 분청마루. 건물 외관부터 깔끔함이 느껴진다. 통유리 너머로 보이는 따뜻한 조명이 마치 “어서 와, 편안하게 밥 먹고 가”라고 속삭이는 듯했다. 드릉드릉 시동 끄고 가게 안으로 진입.
문을 열자 은은하게 퍼지는 된장찌개 냄새가 코를 간지럽혔다. 마치 할머니 집에서 맡던 정겨운 냄새랄까? 인테리어는 완전 깔끔 그 자체. 우드톤 테이블과 은은한 조명이 편안한 분위기를 연출하고, 창밖으로 보이는 푸릇푸릇한 풍경은 덤! 마치 자연 속에서 식사하는 기분이 들었다.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작. 메뉴는 단 하나, ‘오늘의 정식’이었다. 군더더기 없이 깔끔한 메뉴 구성, 오히려 좋아. 뭔가 장인의 포스가 느껴진달까? 게다가 직접 만드셨다는 된장이 그렇게 맛있다는 소문을 익히 들어 알고 있지.
주문과 동시에 테이블 세팅이 시작됐다. 와… 진짜 푸짐하다. 쟁반 위에 정갈하게 담긴 반찬들을 보니 입이 떡 벌어졌다. 윤기가 좔좔 흐르는 밥, 따끈한 미역국, 그리고 보기만 해도 건강해지는 듯한 나물 반찬들. 완전 내 스타일이야!
일단 메인 요리인 돼지고기 간장 불고기부터 맛봤다. 뜨겁게 달궈진 팬 위에서 지글거리는 소리가 침샘을 자극했다. 돼지고기는 야들야들하고, 간장 양념은 과하지 않게 은은한 단맛이 감돌았다. 느끼함은 1도 없고, 깔끔한 맛! 쌈 채소에 싸 먹으니 완전 꿀맛이었다.
된장찌개는 진짜 레전드였다. 직접 담근 된장으로 끓여서 그런지 시판 된장과는 차원이 달랐다. 깊고 구수한 맛이 일품! 짜지 않고 은은한 감칠맛이 느껴졌다. 안에 들어간 두부랑 야채들도 신선해서 좋았다. 밥에 슥슥 비벼 먹으니, 젓가락질 멈출 수 없어!
반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 슴슴하게 무쳐낸 시금치나물, 아삭한 콩나물무침, 그리고 직접 담근 듯한 깍두기까지. 자극적이지 않고 깔끔한 맛이어서 계속 손이 갔다. 특히 깍두기는 적당히 익어서 완전 밥도둑!
참, 빼놓을 수 없는 게 하나 더 있지. 바로 오징어 초무침! 새콤달콤한 양념에 버무려진 오징어와 채소들이 입맛을 확 돋우었다. 쫄깃한 오징어의 식감과 아삭한 채소의 조화가 환상적! 솔직히 이거 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같았다.
밥 한 톨 남기지 않고 싹싹 비웠다. 솔직히 너무 맛있어서 과식했다. 하지만 괜찮아! 건강한 밥상이니까. 식사를 마치고 나니 속이 편안하고 든든했다. 마치 엄마가 해준 집밥을 먹은 것처럼 따뜻한 기분이 들었다.
분청마루는 맛도 맛이지만, 분위기도 진짜 좋았다. 테이블 간 간격도 넓고, 조용해서 혼밥하기에도 좋을 것 같았다. 실제로 혼자 와서 식사하는 분들도 꽤 있었다. 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있었다.
계산을 하고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건넸다. 사장님은 환한 미소로 “다음에 또 오세요!”라고 답해주셨다. 왠지 단골이 될 것 같은 느낌적인 느낌!
군산에서 제대로 된 한식을 맛보고 싶다면, 분청마루 완전 강추다. 건강하고 맛있는 밥상, 그리고 편안한 분위기까지. 모든 것이 완벽한 곳이었다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (된장찌개는 진짜 찐이다!)
* 분위기: ★★★★★ (깔끔하고 편안한 분위기)
* 가격: ★★★★☆ (가성비 좋은 건강한 밥상)
* 재방문 의사: 200% (무조건 다시 간다!)
꿀팁:
* 주차 공간은 따로 없으니, 근처 공영주차장을 이용하는 게 좋다.
* 점심시간에는 손님이 많으니, 조금 일찍 가는 것을 추천한다.
* 자염식, 건강한 밥상을 선호하는 사람들에게는 최고의 선택이 될 것이다.
오늘도 맛있는 녀석 덕분에 힙-해진 하루. 군산 맛집 탐방은 언제나 옳다. 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대하시라, Coming Soon!
