군산 현지인이 인정한 실비회집, 여기 진짜 찐 맛집이다!

군산 여행, 솔직히 어디서부터 시작해야 할지 막막했어. 블로그며 유튜브며 정보는 넘쳐나는데, 진짜 현지인 찐 맛집은 어딘지 감이 안 잡히더라고. 그러다 문득 택시 기사님 찬스를 써보기로 했지. “기사님, 군산에서 회 제일 맛있는 데가 어디예요?” 여쭤보니, 망설임 없이 “실비회집! 거긴 내가 인정하는 곳이여!” 하시면서 엄지 척을 날리시는 거야.

그래, 바로 이거다 싶었지. 숙소에 짐 풀자마자 택시 잡아타고 실비회집으로 곧장 향했어. 간판부터가 뭔가 세월의 흔적이 느껴지는 게, 찐 맛집 스멜이 폴폴 풍기더라. 하얀색 건물에 파란색 글씨로 큼지막하게 ‘군산실비회집’이라고 적혀 있는 간판을 보니 제대로 찾아왔구나 싶었어.

안으로 들어서니, 역시나 북적북적. 테이블마다 사람들이 가득 차 있었는데, 다행히 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었어. 메뉴판을 보니 A코스(4만원)랑 B코스(3.5만원)가 있더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 택시 기사님 추천을 믿고 2인 기준 A코스로 주문했지.

주문하고 얼마 지나지 않아, 테이블이 쉴 새 없이 채워지기 시작했어. 샐러드부터 시작해서 꼬막, 멍게, 해삼, 소라, 전복 등등… 진짜 끝도 없이 나오는 거야.

다채로운 해산물 스끼다시 한 상 차림 — 상다리 휘어지게 차려진 스끼다시. 종류가 정말 다양해서 뭘 먼저 먹어야 할지 고민될 정도.

특히 굴이 진짜 신선했는데, 뽀얀 속살이 탱글탱글한 게 입에 넣자마자 바다 향이 확 퍼지는 거야. 멍게도 쌉싸름하면서도 특유의 향긋함이 살아있어서 너무 좋았어. 소라도 쫄깃쫄깃하고, 전복은 말해 뭐해. 그냥 입에서 녹더라.

스끼다시 하나하나 맛보면서 감탄하고 있는데, 드디어 메인 회가 등장했어.

싱싱한 광어회 — 보기만 해도 신선함이 느껴지는 광어회. 곁들여진 꽃 모양 당근 장식이 눈을 즐겁게 한다.

광어회였는데, 딱 봐도 엄청 큰 광어를 쓴 것 같더라고. 회가 어찌나 두툼하고 큼직한지, 한 점 집어 드는 순간 묵직함이 느껴질 정도였어. 윤기가 좌르르 흐르는 게, 신선도는 말할 것도 없지. 한 입 딱 먹는 순간, “아, 이래서 택시 기사님이 강추했구나” 싶더라.

회가 진짜 찰지고 쫀득쫀득해. 입에 착 감기는 식감이 너무 좋았어. 그냥 먹어도 맛있고, 쌈 싸 먹어도 맛있고, 간장에 살짝 찍어 먹어도 맛있고… 어떻게 먹어도 다 맛있어. 특히 깻잎에 쌈장 살짝 올려서 회 한 점 싸 먹으면, 진짜 꿀맛이야. 향긋한 깻잎 향이랑 쫀득한 회의 조화가 환상적이더라.

회를 어느 정도 먹고 나니, 또 다른 스끼다시들이 나오기 시작했어. 이번에는 따뜻한 음식들이었는데, 철판에 구워져 나온 꽁치구이랑 간장게장이 진짜 최고였어. 꽁치구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었어. 간장게장은 살이 어찌나 꽉 차 있는지, 꾹 누르니 살이 쭈욱 나오는데… 진짜 밥도둑이 따로 없더라.

신선한 회 한 접시 — 보기만 해도 쫀득함이 느껴지는 신선한 회. 얼음 위에 올려져 신선도를 유지한다.

특히 인상적이었던 건, 서빙하시는 할머니들의 푸근한 인심이었어. “뭐 더 필요한 거 없냐”며 계속 물어봐 주시고, 반찬도 넉넉하게 챙겨주시는데, 진짜 시골 할머니 집에 온 듯한 따뜻함이 느껴졌어.

배가 너무 불러서 더 이상 못 먹겠다 싶을 때쯤, 마지막으로 매운탕이 나왔어. 솔직히 너무 배불러서 안 먹으려고 했는데, 매운탕 냄새가 너무 좋은 거야. минем 참을 수 없어서 국물 한 입 떠먹어봤는데… 와, 진짜 시원하고 칼칼한 게, 배부른데도 계속 들어가는 마성의 맛이더라. 안에 들어있는 생선 살도 부드럽고, 국물이 진짜 진국이었어.

결국 매운탕까지 싹싹 비우고 나서야 젓가락을 놓을 수 있었지. 진짜 너무 배불렀지만, 너무 맛있어서 남길 수가 없었어.

실비회집, 왜 택시 기사님이 극찬했는지 알겠더라. 신선한 해산물은 기본이고, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지, 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었어. 솔직히 인당 3~4만원이면 저렴한 가격은 아니지만, 나오는 음식 퀄리티나 양을 생각하면 전혀 아깝지 않아. 오히려 가성비 최고라고 느껴질 정도였어.