와… 진짜 오늘 금산 제대로 털고 왔다! 친구들이랑 맛집 찾아 삼만 리, 드디어 찾았다 이 지역명 숨은 보석! 문 열고 들어가자마자 풍기는 인삼 향에 정신이 혼미… 여기가 바로 원골식당이구나! 간판부터가 ‘나 웰빙!’이라고 외치는 듯한 기운이 뿜어져 나오는데, 기대감을 안고 돌진했다.
일단 자리에 앉자마자 메뉴 스캔! 인삼튀김은 무조건 시켜야 하고, 잔치국수랑 비빔국수 사이에서 고민 오조 오억 번 하다가 결국 둘 다 시켜버렸다. 에라 모르겠다, 오늘 칼로리 폭탄 갑니다!
드디어 인삼튀김 등장! 튀김옷 색깔 미쳤다… 딱 봐도 기름 깨끗한 거 인정? 젓가락으로 하나 집어 드는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 느껴진다. 튀김옷은 얇고 인삼은 굵직한 게 완전 내 스타일! 같이 나온 조청에 콕 찍어서 한 입 딱 먹는 순간… 진짜 쌉싸름하면서도 달콤한 맛이 입안에서 팡팡 터진다! 인삼 특유의 향이 은은하게 퍼지면서 튀김의 느끼함은 1도 안 느껴짐. 오히려 계속 땡기는 맛!
뿌리 쪽은 살짝 씁쓸한 맛이 강하고, 머리 쪽은 부드러워서 또 다른 매력이 있다. 씁쓸한 맛 싫어하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 듯! 인삼 튀김 먹자마자 바로 인삼 막걸리 시켰다. 이 조합, 완전 칭찬해!
인삼 막걸리 2L 페트병에 꽉 채워 나오는 거 보고 혜자스러움에 감동… 네 명이서 나눠 먹으니 딱 좋았다. 남으면 싸갈 수도 있으니 걱정 ㄴㄴ! 막걸리 한 모금 들이키니 인삼 향이 은은하게 퍼지면서 쌉쌀한 맛이 튀김의 느끼함을 잡아준다. 건강해지는 맛이랄까? 진짜 술술 들어간다.
비빔국수 비주얼 보고 잠깐 정신 나갔었다. 빨간 양념에 김가루, 깨소금 솔솔 뿌려진 게 진짜 침샘 폭발 직전… 젓가락으로 쓱쓱 비벼서 한 입 먹으니, 매콤달콤한 양념이 입안 가득 퍼지면서 진짜 꿀맛! 면발도 탱글탱글하고, 야채도 신선해서 식감도 최고다. 인삼튀김이랑 같이 먹으니 매콤함과 쌉싸름함이 환상의 콜라보를 이룬다. 솔직히 비빔국수 안 시켰으면 후회할 뻔…
잔치국수는 멸치 육수 베이스인데, 국물이 진짜 깔끔하고 시원하다. 면도 부드럽고, 고명으로 올라간 김치랑 호박도 맛있음! 뜨끈한 국물 들이키니 속이 확 풀리는 기분… 비빔국수 먹고 살짝 매울 때 잔치국수 국물 마셔주면 매운맛 중화되면서 다시 시작할 수 있다. (비빔국수 -> 잔치국수 -> 인삼튀김 -> 인삼막걸리 무한 반복)
사장님 진짜 친절하시다. 유명한 음식점인데도 불구하고, 손님 한 명 한 명 신경 써주시는 모습에 감동! 서빙해 주시는 삼촌도 진짜 유쾌하시고, 덕분에 더 즐겁게 식사할 수 있었다. 옆 테이블 손님이랑 막걸리 한 잔 주고받으면서 이야기꽃 피우는 모습도 정겹고 좋았다. 이런 게 바로 시골 인심인가?
다 먹고 나오는데, 몸에서 인삼 향이 폴폴 나는 것 같았다. 왠지 모르게 힘이 솟아나는 기분! 역시 인삼의 고장 금산은 다르다. 지역명에서 제대로 웰빙 체험하고 갑니다!
참고로, 여기 인삼도 판매하고 있다. 맛집에서 밥 먹고 인삼까지 한 번에 살 수 있으니 완전 이득! 나는 부모님 드릴 인삼 한 뿌리 샀다. (착한 딸 코스프레)
솔직히 여기는 나만 알고 싶은 맛집인데… 이렇게 좋은 곳은 널리 알려야 한다고 생각해서 큰맘 먹고 후기 쓴다! 금산 가면 무조건 가야 하는 곳, 원골식당! 인삼튀김, 비빔국수, 잔치국수, 인삼막걸리… 이 조합 잊지 마세요!
아, 그리고 등산하고 와서 먹으면 진짜 꿀맛일 듯! 인삼에 사포닌이 듬뿍 들어있어서 등산하면서 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 것 같다. 다음에는 등산하고 와서 인삼 풀코스로 즐겨봐야지!
진짜 오늘 원골식당에서 제대로 힐링하고 간다. 사장님, 삼촌, 그리고 금산 인심 덕분에 행복한 하루였다! 조만간 또 갈게요! 그때는 인삼 막걸리 두 병 마셔야지 ㅋㅋㅋ
아, 그리고 인삼튀김은 5천원 단위로 팔면 더 좋을 것 같다! (사장님 보고 계시죠? 😉)
마지막으로 한마디만 더! 여기 진짜 레전드임. 두 번 가세요, 세 번 가세요, 아니 매일 가세요! 후회 안 합니다.