드디어, 드디어 벼르고 벼르던 김해 맛집 “형제도매횟집”에 출격! 여기 소문이 자자해서 얼마나 기대했는지 몰라. 특히 대방어 시즌에는 무조건 가야 한다길래, 오픈 시간 맞춰서 냅다 달려갔다. 역시나… 나만 몰랐던 지역명 찐 맛집이었어.
주차는 가게 앞에 바로 할 수 있는데, 혹시 자리가 없으면 근처 초등학교 주말 개방! 이런 꿀팁, 놓칠 수 없지. 나는 운 좋게 가게 옆에 자리가 나서 바로 주차 성공! 직원분들이 어찌나 친절하신지, 주차 안내도 꼼꼼하게 해주시고, 첫인상부터 완전 기분 좋게 시작했다. 문을 열고 들어서는 순간, 활기찬 에너지에 휩싸이는 기분! 젊은 직원분들이 얼마나 열심히 뛰어다니시는지, 보는 나까지 덩달아 신나더라고.
4시 오픈인데 내가 5시쯤 도착했는데도 이미 테이블이 거의 꽉 차 있었어. 역시 웨이팅 맛집 답다니까. 내부는 엄청 깔끔하고, 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기! 메뉴는 키오스크로 주문하는 시스템인데, 얇게 썰어달라는 요청도 가능하다는 점! 나는 무조건 얇게 파라서, 보자마자 바로 클릭했다.
모듬회랑 대방어 세트를 시켰는데, 비주얼부터가 진짜 미쳤다. 딱 봐도 신선함이 느껴지는 횟감들! 윤기가 좔좔 흐르는 게, 입에 넣으면 그냥 녹을 것 같았어. 곁들여 먹을 수 있는 반찬들도 어찌나 푸짐하게 나오는지! 옥수수 콘샐러드, 계란찜, 김치전, 열기구이까지… 진짜 쉴 틈 없이 젓가락이 움직였다. 특히 뜨끈한 철판 위에 지글지글 끓는 콘치즈는 말해 뭐해. 달콤하고 고소한 게, 아이들도 엄청 좋아할 것 같아.
회 한 점 딱 집어서 입에 넣는 순간… 와, 진짜 레전드. 쫄깃쫄깃한 식감에 입안 가득 퍼지는 신선한 바다 향! 특히 대방어는 내가 먹어본 것 중에 제일 두툼하고 맛있었어. 기름진 풍미가 입안에서 살살 녹는데, 진짜 이건 무조건 먹어야 해! 괜히 김해 대방어 맛집이라고 소문난 게 아니었어.
회를 얇게 썰어달라고 요청하길 정말 잘했다는 생각이 들었어. 두툼하게 썰린 회도 좋지만, 얇게 썰어서 여러 점 한 번에 먹으니까 식감도 훨씬 좋고, 풍미도 더 잘 느껴지는 것 같았거든. 같이 나온 김치전도 진짜 바삭하고 맛있었는데, 따끈할 때 바로 먹으니까 진짜 꿀맛! 솔직히 회도 회지만, 이 김치전 때문에라도 또 가고 싶을 정도야.
쌈 채소도 얼마나 신선한지! 상추랑 깻잎에 회 한 점 올리고, 쌈장 듬뿍 찍어서 마늘 하나 딱 올려 먹으면… 크, 진짜 이 맛 모르는 사람 없게 해주세요! 깻잎의 향긋함과 쌈장의 짭짤함, 그리고 회의 고소함이 환상적인 조화를 이루는 맛!
먹다 보니 사장님의 인심에 또 한 번 감동! 서비스로 주신 열기구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 밥도둑이 따로 없더라. 게다가 뼈 매운탕에는 살코기가 어찌나 많이 붙어 있는지! 국물도 얼큰하고 시원해서, 술이 술술 들어가는 맛이었어.
직원분들도 어찌나 친절하신지, 주문하면 음식도 빨리 나오고, 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주시고! 덕분에 진짜 편안하고 즐겁게 식사할 수 있었다. “아끼면 망한다”라는 문구가 적힌 유니폼처럼, 친절함과 신선한 음식, 푸짐한 인심까지 모든 걸 아끼지 않는 곳이라는 게 느껴졌어.
배부르게 먹고 가게를 나서는데, 진짜 30km 달려온 보람이 느껴지더라. 가까운 연지공원 한 바퀴 산책하면서 소화도 시키고, 기분 좋게 마무리! 김해에서 회 먹고 싶을 땐 무조건 여기다. 진짜 인생 횟집 등극!
아, 그리고 여기 웨이팅 필수니까, 캐치테이블로 미리 예약하거나 오픈 시간 맞춰서 가는 거 추천! 안 그럼 나처럼 1시간 넘게 기다려야 할 수도 있어. 하지만 기다린 만큼 절대 후회 안 할 맛이라는 거, 내가 보장한다!
진짜 오랜만에 제대로 된 맛집을 찾아서 너무 기분 좋았어. 김해 내외동에서 회 먹을 일 있으면, 무조건 “형제도매횟집” 강추한다! 후회는 절대 없을 거야. 장담! 나도 조만간 또 대방어 먹으러 가야지. 그때는 더 많은 친구들 데리고 가서 제대로 뽕 뽑고 와야겠다. 진짜 대박이라는 말밖에 안 나오는 곳!
