강원도 정선, 함백산 자락에 자리 잡은 “함백산돌솥밥”에 다녀왔습니다. 소문 듣고 찾아간 곳인데, 역시나 기대 이상이었어요. 하얀 눈이 소복이 쌓인 풍경을 헤치고 도착하니, 옹기종기 모여있는 건물들 사이로 정겨운 식당 간판이 눈에 띄더군요.
식당 앞에 도착하니, 뽀얀 입김을 내뿜으며 식당으로 향하는 사람들이 꽤 많았습니다. 평일 점심시간인데도 기다려야 한다니, 역시 맛집은 맛집인가 봐요. 가게 앞 좁은 길가에 차를 조심스레 주차하고 안으로 들어섰습니다.
문을 열고 들어서니, 따뜻한 온기가 온몸을 감쌌습니다. “어서 오세요!” 활기찬 목소리가 정겹게 들려왔습니다. 내부는 생각보다 아담했지만, 테이블마다 손님들로 가득 차 있었어요. 좌식 테이블에 자리를 잡고 앉으니, 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함이 느껴졌습니다.
메뉴는 곤드레돌솥밥 정식 단 하나! 고민할 것도 없이 곤드레돌솥밥 2인분을 주문했습니다. 잠시 기다리는 동안, 따뜻한 숭늉이 먼저 나왔습니다. 구수한 숭늉 한 모금을 마시니, 추위가 싹 가시는 듯했습니다.
드디어 기다리고 기다리던 곤드레돌솥밥 정식이 나왔습니다. 돌솥 가득 담긴 곤드레밥과 함께, 된장찌개, 제육볶음, 생선구이, 그리고 갖가지 나물 반찬들이 한 상 가득 차려졌습니다. 이야, 이 푸짐한 인심 좀 보세요!
돌솥 뚜껑을 여니, 향긋한 곤드레 향이 코를 찔렀습니다. 푸르스름한 곤드레나물이 하얀 쌀밥 위에 소복하게 덮여 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지요. 얼른 밥을 슥슥 비벼서 한 입 먹어보니, 입안 가득 퍼지는 곤드레 향과 쫀득한 밥알의 조화가 정말 환상적이었습니다.
함께 나온 반찬들도 하나하나 정갈하고 맛깔스러웠습니다. 특히, 짜지 않고 담백한 나물들은 곤드레밥과 함께 먹으니 더욱 꿀맛이었어요. 된장찌개는 깊고 구수한 맛이 일품이었고, 제육볶음은 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋우었습니다. 노릇하게 구워진 생선구이도 짭짤하니 밥도둑이 따로 없었죠.
밥을 다 먹고 나서는, 돌솥에 뜨거운 물을 부어 숭늉을 만들어 먹었습니다. 구수한 숭늉에 김치를 곁들여 먹으니, 속이 다 편안해지는 기분이었습니다. 어릴 적 할머니가 끓여주시던 숭늉 맛이 떠오르는, 따뜻하고 정겨운 맛이었어요.
함백산돌솥밥은 요즘같이 보기 드문, 정겨운 분위기의 한식당이었습니다. 곤드레밥은 말할 것도 없고, 반찬 하나하나에도 정성이 가득 느껴졌어요. 마치 고향에 온 듯 푸근하고 따뜻한 밥상 덕분에, 추운 겨울날 든든하게 배를 채울 수 있었습니다.
다만, 아쉬운 점도 있었습니다. 식당 내부가 좁은 편이라, 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있다는 점이에요. 그리고 주차장이 따로 없어, 주변 도로에 주차해야 한다는 점도 참고하시면 좋을 것 같습니다.
하지만 이런 아쉬움을 모두 덮을 만큼, 곤드레밥 맛은 정말 최고였습니다. 강원도 정선에 가신다면, 꼭 한번 들러서 따뜻한 곤드레밥 한 상 드셔보시길 추천합니다. 곤드레 향 가득한 돌솥밥 한 숟갈이면, 추억과 향수를 불러일으키는 고향의 맛을 느낄 수 있을 거예요.
정선 여행 중 들른 함백산돌솥밥. 뜨끈한 곤드레밥 한 그릇에 몸도 마음도 따뜻해지는 행복한 경험이었습니다. 다음에 또 정선에 갈 일이 있다면, 잊지 않고 다시 들러야겠습니다. 그때는 또 어떤 맛있는 반찬들이 기다리고 있을까요? 벌써부터 기대가 됩니다.
아, 그리고 식당 위치는 강원 정선군 고한읍 상갈래길 1입니다. 정선 하이원에서 가까우니, 여행 중에 들르기에도 좋을 것 같아요. 꼭 한번 방문하셔서, 강원도의 맛과 정을 느껴보시길 바랍니다!
눈 덮인 풍경 속에서 맛보는 따뜻한 곤드레밥 한 상. 함백산돌솥밥에서의 식사는, 단순한 식사를 넘어선 따뜻한 추억으로 남았습니다. 정선에 가시는 분들께, 자신 있게 추천하는 강원도 정선군 맛집입니다! 꼭 한번 들러보세요!
