담양 여행 계획하면서 제일 기대했던 게 뭐였냐고? 당연히 댓잎 아이스크림… 은 뻥이고, 맛있는 밥집 찾는 거였지! 담양까지 왔는데 뻔한 떡갈비 말고, 진짜 현지인이 사랑하는 그런 맛집 말이야. 폭풍 검색 끝에 레이더망에 걸린 곳이 바로 ‘새벽식당’이었어. 이름부터 뭔가 정겹잖아? 메타프로방스 안에 숨어있는 지역명 맛집이라는데, 왠지 모르게 끌리더라고.
메타프로방스 특유의 알록달록한 건물들을 구경하면서, 드디어 새벽식당 발견! 2층에 있어서 그냥 지나칠 뻔했는데, 숨겨진 보석 같은 느낌이랄까? 문을 열고 들어가니, 깔끔하고 따뜻한 분위기가 딱 내 스타일. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편하게 식사할 수 있겠더라.
메뉴판을 보니 비빔밥, 전골, 덮밥 등 다양한 한식 메뉴가 있었어. 뭘 먹을까 고민하다가, 불고기버섯전골이랑 매콤불고기비빔밥으로 결정! 둘 다 포기할 수 없었거든. 특히 불고기버섯전골은 아이들도 먹을 수 있게 맵지 않은 메뉴도 있어서, 가족 단위 손님들에게도 좋을 것 같아. 옆 테이블 보니까 아이들이 불고기덮밥 엄청 잘 먹더라. 역시 애들 입맛은 속일 수 없다니까.
주문하고 나니 밑반찬이 촤르륵 깔리는데, 완전 집밥 스타일! 콩나물무침, 김치, 어묵볶음 등 하나하나 정갈하고 간도 딱 맞아서 좋았어. 특히 깍두기는 적당히 익어서 완전 밥도둑! 메인 메뉴 나오기 전에 반찬부터 클리어할 뻔했다니까.
드디어 기다리고 기다리던 불고기버섯전골 등장! 냄비 가득 담긴 버섯이랑 불고기, 두부, 야채 비주얼에 감탄사가 절로 나왔어. 버너에 불을 켜고 보글보글 끓기 시작하는데, 냄새가 진짜 미쳤다리… 얼른 먹고 싶어서 현기증 날 뻔.
국물부터 한 입 떠먹어봤는데, 와… 진짜 시원하고 깊은 맛! 버섯이랑 야채에서 우러나온 채수 덕분에 깔끔하면서도, 불고기에서 나오는 감칠맛이 더해져서 진짜 환상적인 맛이었어. 이거 완전 술 안주로도 딱이겠다 싶었지. (물론 낮이라 참았음…^^)
불고기도 야들야들하니 입에서 살살 녹고, 버섯도 쫄깃쫄깃한 게 식감까지 완벽해. 두부도 큼지막하게 들어있어서, 같이 먹으니 든든하더라고. 솔직히 밥 한 공기 뚝딱 비우는 건 순식간이었어.
매콤불고기비빔밥도 비주얼 장난 아니야. 싱싱한 야채 위에 매콤하게 양념된 불고기가 듬뿍 올라가 있는데, 보기만 해도 군침이 싹 도는 비주얼이지. 고추장 넣고 쓱쓱 비벼서 한 입 먹으니, 매콤달콤한 양념이 진짜 꿀맛! 야채도 아삭아삭 신선하고, 불고기도 쫄깃쫄깃해서 식감이 너무 좋았어.
여기 비빔밥은 특이하게 고추장 없이 그냥 먹어도 맛있대. 그래서 나도 한번 도전해봤지. 웬걸? 고추장 없이도 충분히 맛있잖아! 불고기 양념 자체가 맛있어서 그런가, 오히려 재료 본연의 맛이 더 잘 느껴지는 것 같기도 하고.
아, 그리고 여기 묵사발도 진짜 유명하대. 내가 갔을 때는 날씨가 좀 쌀쌀해서 못 먹었는데, 여름에 가면 꼭 먹어봐야지. 시원한 묵사발에 밥 말아 먹으면 진짜 천국일 듯.
밥 먹으면서 사장님이랑 잠깐 얘기 나눴는데, 완전 친절하시고 인상도 좋으시더라고. 음식에 대한 자부심도 엄청나신 것 같고. 역시 맛집은 사장님 인심부터 다르다니까.
아, 그리고 여기 애견 동반도 가능하대! 강아지 좋아하는 사람들은 완전 희소식이지? 실제로 식당 벽에 “사지 말고 입양하세요”라는 문구가 붙어있는 걸 보니, 사장님도 동물 사랑이 남다르신 것 같아. 다음에 우리 강아지 데리고 꼭 다시 와야겠다.
계산하고 나오면서 보니까, 아이 의자도 준비되어 있더라. 아기 데리고 오는 손님들을 위한 배려까지 완벽해. 진짜 여기는 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었어.
솔직히 담양 맛집 검색하면 뻔한 떡갈비집만 나오는데, 여기는 진짜 숨겨진 보석 같은 곳이야. 메타프로방스 놀러 가면 꼭 한번 들러봐. 후회 안 할 거야! 아, 그리고 여기 2층에 있으니까, 그냥 지나치지 않도록 조심하고!
혹시 맛이 너무 강렬하거나 자극적일까 봐 걱정할 필요는 없어. 여기 음식들은 전체적으로 간이 세지 않아서, 오히려 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있거든. 물론, 싱겁게 먹는 사람들에게는 약간 간이 있다고 느껴질 수도 있겠지만, 내 입맛에는 딱 좋았어. 만약 매콤한 걸 좋아한다면, 비빔밥에 고추장 더 넣어 먹으면 됨!
새벽식당에서 밥 먹고 나오니, 괜히 기분까지 좋아지는 거 있지. 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다니까. 담양 여행 가면 꼭 다시 들러야 할 맛집 리스트에 저장 완료! 다음에는 묵사발이랑 떡볶이도 꼭 먹어봐야지. 아, 그리고 강아지 데리고 산책 겸 밥 먹으러 와야겠다.
참, 여기 직원분들도 엄청 친절하셔. 외국인 손님들도 많이 오는 것 같던데, 영어도 잘하시더라. 혹시 외국인 친구랑 같이 담양 여행 간다면, 여기 데려가면 완전 좋아할 거야.
메타프로방스에서 뭘 먹어야 할지 고민이라면, 주저하지 말고 새벽식당으로 고고! 뻔한 떡갈비 말고, 진짜 맛있는 한식 먹고 힘내서 여행 즐기자!
아, 그리고 새벽식당 인스타그램도 있대. 맛있는 음식 사진 보니까 또 가고 싶어지네… 조만간 또 방문해야겠다.
진짜 여기는 나만 알고 싶은 담양 맛집이지만, 너무 맛있어서 안 알려줄 수가 없네. 다들 꼭 한번 가봐!
이미지들을 쭉 보니까, 비빔밥에 들어가는 재료들이 진짜 신선해 보이는 게 느껴지지? 특히 야채들이 하나같이 싱싱하고, 고기도 윤기가 좔좔 흐르는 게 딱 봐도 좋은 재료를 쓰는 것 같아. 그리고 곁들여 나오는 반찬들도 하나하나 정성이 느껴지는 비주얼이야. 특히 깍두기! 저 깍두기는 진짜 못 참지…
새벽식당은 맛도 맛이지만, 깔끔한 분위기랑 친절한 서비스 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같아. 메타프로방스에서 맛있는 한식 먹고 싶다면, 무조건 여기 강추!
아 맞다, 가격! 가격이 살짝 오르긴 했지만, 그래도 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 가성비 갑이라고 생각해. 관광지 물가 생각하면 진짜 괜찮은 가격이지.
나는 솔직히 비빔밥 별로 안 좋아하는 편인데, 여기 비빔밥은 진짜 맛있게 먹었어. 물론, 약간 짠맛이 느껴질 수도 있지만, 내 입맛에는 딱 좋았어. 그리고 고추장 안 넣고 먹어도 맛있다는 게 진짜 신기해.
새벽식당에서 든든하게 배 채우고, 메타프로방스 구경하니까 진짜 행복하더라. 역시 여행은 맛있는 음식이 빠질 수 없어!
새벽식당 덕분에 담양 여행이 더 즐거워졌어. 다음에 또 담양 가면 무조건 재방문해야지! 그때는 묵사발 꼭 먹어야지…
진짜 마지막으로 한 번 더 강조할게. 담양 메타프로방스 간다면, 새벽식당 꼭 가봐! 후회 절대 안 할 거야! 약속!