드디어 찾았다… 인생 찜닭집! 솔직히 찜닭은 어딜 가나 평타는 치는 메뉴라고 생각했는데, 여기 ‘철이네찜닭’은 진짜 차원이 달랐다. 30년 넘게 대신동에 살았던 사람도 이제야 발견했다는 후기를 보고 ‘에이, 설마’ 했는데, 내가 그 ‘설마’를 외치던 사람이 될 줄이야. 퇴근하자마자 곧장 달려갔다. 오늘 저녁은 무조건 찜닭 각!
골목 어귀에 자리 잡은 ‘철이네찜닭’은 첫인상부터 범상치 않았다. 간판에서 느껴지는 세월의 흔적, 왠지 모르게 숨겨진 고수의 향기가 느껴진달까? 문을 열고 들어서니 정겨운 분위기의 식당 내부가 눈에 들어왔다. 시장통에 있는 식당이라 그런지, 편안하고 소박한 느낌이 물씬 풍겼다. 에어컨이 한 대 밖에 없어서 살짝 더웠지만, 이 정도 맛집이라면 더위쯤이야 감수할 수 있지! 벽에 붙은 메뉴판을 스윽 훑어봤다. 닭찜, 순살닭찜, 닭도리탕, 갈치탕 등등… 다 먹고 싶었지만, 오늘은 찜닭으로 정했다!
자리에 앉자마자 직원분께서 밑반찬을 촤라락 깔아주셨는데, 와… 밑반찬부터 심상치 않다. 샐러드, 김치, 콩나물, 어묵볶음 등등… 종류도 다양하고 하나하나 다 맛깔스러워 보였다. 특히 통조림 과일이랑 메추리알 조림은 진짜 오랜만에 보는 조합이라 괜히 반가웠다. 메추리알 조림은 달콤 짭짤한 게 완전 내 스타일! 찜닭 나오기도 전에 메추리알 혼자 다 먹어버린 건 안 비밀…😅
드디어 기다리고 기다리던 찜닭 등장! 비주얼부터 압도적이었다. 윤기가 좔좔 흐르는 닭고기 위에 아낌없이 뿌려진 깨와 송송 썰린 파가 식욕을 자극했다. 걸쭉하고 진한 소스 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참을 수 없었다. 젓가락을 들고 제일 먼저 닭고기 한 점을 집어 들었다.
입에 넣는 순간, 진짜 ‘미쳤다!’ 소리가 절로 나왔다. 닭고기는 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 퍽퍽한 닭가슴살조차도 촉촉하고 부드러워서 계속 젓가락이 갔다. 그리고 이 집만의 특제 소스! 찜닭과 숯불양념의 중간쯤 되는 맛이랄까? 달콤하면서도 매콤한 게 진짜 중독성 갑이었다. 매운 거 잘 못 먹는 맵찔이인데도 계속 땡기는 맛!
소스가 얼마나 맛있었냐면, 밥에 슥슥 비벼 먹으니 진짜 꿀맛이었다. 원래 찜닭 먹을 때 밥 잘 안 먹는데, 여기서는 밥 한 공기 순삭 했다. 밑반찬으로 나온 콩나물 올려 먹어도 맛있고, 김치 올려 먹어도 맛있고… 그냥 다 맛있어!
찜닭 안에는 닭고기뿐만 아니라 떡, 감자, 양파, 당근 등 다양한 채소들도 듬뿍 들어있었다. 특히 떡이 진짜 쫄깃쫄깃하고 맛있었다. 떡볶이 떡 같은 굵은 떡이 아니라, 얇고 길쭉한 떡이라서 소스가 더 잘 배어있었다. 흐물흐물한 당면도 빼놓을 수 없지! 당면은 또 얼마나 많이 넣어주셨는지… 진짜 양도 혜자스럽다.
솔직히 둘이서 먹기에 양이 너무 많아서 조금 남겼다. 아까워 죽는 줄… 배달도 된다고 하니, 다음에는 집에서 편하게 시켜 먹어야겠다. 아니면 친구들 불러서 단체로 와서 닭도리탕도 먹어봐야지!
계산하고 나오면서 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요~”라고 말씀해주셨다. 사장님 인심도 좋으시고, 맛도 최고고… 진짜 여기는 찐이다.
‘철이네찜닭’, 여기는 진짜 나만 알고 싶은 맛집이지만, 이미 많은 사람들이 알고 있는 것 같다. 특히 근처 푸르지오 아파트 주민들은 무조건 와봐야 할 곳! 진심으로 강력 추천한다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (인생 찜닭 등극!)
* 양: ★★★★★ (양이 진짜 혜자스러움)
* 가격: ★★★★☆ (살짝 비싼 감이 있지만, 맛과 양을 생각하면 아깝지 않음)
* 분위기: ★★★☆☆ (정겨운 시장통 분위기)
* 서비스: ★★★★☆ (사장님 인심 최고!)
재방문 의사: 당연히 100%! 앞으로 찜닭은 무조건 ‘철이네찜닭’이다.
꿀팁:
* 맵기 조절 가능! 매운 거 좋아하시는 분들은 더 맵게 해달라고 요청하세요.
* 라면사리 추가는 필수! 이 맛있는 소스에 라면사리 안 비벼 먹으면 후회합니다.
* 주차는 헬… 근처 공영주차장을 이용하거나, 아니면 마음 편하게 배달 시켜 드세요.
* 9시에 문 닫으니, 술 한잔 기울이실 분들은 일찍 방문하세요!
집에 돌아오는 길, 찜닭 생각에 발걸음이 저절로 빨라졌다. 내일 또 먹으러 갈까…? 아, 진짜 ‘철이네찜닭’ 앓이 시작이다… 조만간 또 방문해서 이번에는 닭도리탕에 도전해봐야겠다. 대신동 주민이라면, 아니 부산 시민이라면 꼭 한번 가봐야 할 맛집! ‘철이네찜닭’, 진짜 강추합니다!
