어젯밤, 늦게까지 친구들과 수다를 떨다가 새벽 늦게 잠들었더니 아침부터 속이 영 허한 게 뭔가 따뜻한 국물로 속을 든든하게 채워주고 싶은 기분이 들더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 예전에 지나가면서 봤던 24시간 설렁탕집이 딱 떠올랐어. 그래, 오늘 아침은 뜨끈한 설렁탕으로 결정! 곧바로 옷을 챙겨 입고 집을 나섰지.
새벽 공기를 가르며 도착한 곳은 바로 남포설렁탕. 남포동에 위치한 이 곳은 24시간 영업이라 언제든 부담 없이 들를 수 있다는 게 가장 큰 장점인 것 같아. 늦은 시간에도, 이른 아침에도 따뜻한 국물을 맛볼 수 있다니, 정말 든든하지 않아?
가게 문을 열고 들어서니, 이른 시간임에도 불구하고 손님들이 꽤 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 넓고 깔끔한 매장이 인상적이었어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼밥하기에도 전혀 부담스럽지 않겠더라고. 혼자 와서 조용히 식사하시는 분들도 꽤 보였어.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 설렁탕 외에도 육개장, 갈비탕, 도가니탕 등 다양한 메뉴가 있더라고. 뭘 먹을까 잠시 고민했지만, 역시 처음 왔으니 기본 메뉴인 설렁탕을 먹어봐야겠지? “사장님, 설렁탕 하나 주세요!”
주문을 마치고 나니, 테이블 위로 김치, 깍두기, 양파, 고추, 쌈장이 쫙 깔렸어. 설렁탕집에서 김치와 깍두기가 맛있어야 진짜 맛집인 거 알지? 큼지막하게 썰어져 나온 깍두기를 하나 집어 먹어보니, 적당히 익어서 아삭하면서도 시원한 맛이 일품이더라. 살짝 달달하면서도 감칠맛 도는 김치도 정말 밥도둑이었어. 특히 깍두기는 시원하고 맛있어서 설렁탕과의 조합이 기대되더라.
드디어 기다리고 기다리던 설렁탕이 나왔어. 뽀얀 국물에 파 송송 썰어 넣은 설렁탕의 모습은 정말이지🤤 보자마자 침샘이 폭발하더라. 뜨거운 김이 모락모락 피어오르는 게, 보기만 해도 속이 따뜻해지는 기분이었어.
일단 국물부터 한 입 맛봤는데… 와, 진짜 진하고 깊은 맛이👍 국물이 정말 깔끔하고 담백하더라고. 잡내 하나 없이, 오랜 시간 정성껏 끓여낸 육수의 깊은 풍미가 그대로 느껴졌어. 간이 살짝 되어 있어서 그냥 먹어도 맛있지만, 테이블에 준비된 소금과 후추로 취향에 맞게 간을 조절할 수도 있어. 나는 살짝 짭짤하게 먹는 걸 좋아해서 소금을 아주 살짝만 더 넣었지.
설렁탕 안에는 소면과 얇게 썰린 고기가 듬뿍 들어 있었어. 쫄깃한 소면을 먼저 건져 먹고, 부드러운 고기를 깍두기 하나 올려서 먹으니…🤤🤤🤤 진짜 꿀맛이더라. 고기는 어찌나 부드러운지, 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 것 같았어.
밥 한 공기를 통째로 말아서, 김치 얹어 먹고, 깍두기 얹어 먹고… 정말 정신없이 먹었어. 뜨끈한 국물이 속을 따뜻하게 데워주니, 온몸이 나른해지는 게 정말 행복하더라. 역시 추운 날씨에는 뜨끈한 국물 요리가 최고인 것 같아.
먹다 보니, 다른 테이블에서는 육개장도 많이 시키는 것 같더라고. 빨간 국물이 어찌나 맛있어 보이던지… 다음에는 육개장도 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었어. 옆 테이블에서 만두를 시켰는데, 만두피가 얇고 속이 꽉 찬 게 진짜 맛있어 보이더라. 특히, 갈비만두는 달콤 짭짤한 갈비 맛이 느껴지는 게, 아이들이 정말 좋아할 것 같았어.
정말 배부르게, 맛있게 잘 먹고 계산을 하려고 보니, 가격도 착하더라. 요즘 같은 고물가 시대에, 이 가격에 이렇게 푸짐하고 맛있는 설렁탕을 먹을 수 있다니, 정말 가성비 최고인 것 같아. 게다가 24시간 영업이라니, 언제든 부담 없이 들를 수 있다는 점도 정말 큰 매력이지.
남포설렁탕, 여기 진짜 남포동 맛집 인정👍 뜨끈한 국물이 생각날 때, 24시간 언제든 부담 없이 들를 수 있는 곳이라 더 마음에 들어. 혼밥하기도 좋고, 친구들이랑 푸짐하게 한 끼 식사하기도 좋은 곳이야.
아, 그리고 여기 직원분들도 정말 친절하시더라. 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주시고, 웃는 얼굴로 맞아주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 식당 내부도 정말 깔끔하고 청결하게 관리되고 있어서 더욱 안심하고 먹을 수 있었지.
든든하게 배를 채우고 나오니, 세상이 더 아름다워 보이는 것 같았어. 역시 맛있는 음식이 주는 행복은 정말 크다니까. 남포동에 갈 일 있으면, 꼭 한번 들러서 뜨끈한 설렁탕 한 그릇 맛보길 추천해! 후회하지 않을 거야, 정말!
오늘도 남포설렁탕 덕분에 기분 좋은 하루를 시작할 수 있어서 정말 행복해. 다음에는 육개장이랑 만두 먹으러 또 가야지!
