드디어 봄이 왔나 봐! 며칠 전부터 친구 녀석이 도다리쑥국 노래를 부르는 거야. “야, 올해 첫 도다리쑥국은 무조건 해안횟집이다!” 하면서 어찌나 성화인지. 마산에 3대째 내려오는 도다리쑥국 맛집이 있다는데, 안 가볼 수 없잖아? 그래서 냉큼 달려갔지.
마산어시장 근처에 있다는 말만 듣고 갔는데, 파란 간판에 큼지막하게 ‘해안횟집’이라고 쓰여 있어서 찾기 쉬웠어. 간판 아래에는 싱싱한 해산물 사진들이 쫙 붙어있는데, 벌써부터 군침이 싹 도는 거 있지? 횟집 간판에는 ‘생선회, 호래기, 메기탕, 대구탕’ 메뉴가 적혀있어, 사계절 내내 맛있는 음식을 팔 것 같은 느낌이 팍 들었어.
점심시간 살짝 전에 도착했는데도 이미 사람들이 꽤 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 넓은 주차장이 있어서 주차 걱정은 없었어. 자리에 앉자마자 도다리쑥국을 주문했지. 사실 여기, 봄에는 도다리쑥국, 여름에는 물회, 가을에는 멍게비빔밥, 겨울에는 대구탕이 그렇게 유명하대. 한 곳에서 사계절 음식을 다 맛볼 수 있다니, 완전 꿀이잖아? 다음에는 꼭 물회랑 멍게비빔밥도 먹어봐야겠어.
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬들이 쫙 깔리는데, 이야… 진짜 푸짐하다는 말이 절로 나오더라. 멸치볶음, 김치, 톳나물 무침 등등 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보이는 게, 딱 내 스타일이었어. 특히, 따끈하게 구워져 나온 생선구이는 진짜 밥도둑이 따로 없더라. 도다리쑥국 나오기 전에 이미 밥 한 공기 뚝딱 해치울 뻔했지 뭐야.
드디어 기다리고 기다리던 도다리쑥국이 나왔어. 뽀얀 국물에 쑥 향이 은은하게 퍼지는 게, 진짜 봄이 온 것 같은 기분이 들더라. 큼지막한 도다리 살도 듬뿍 들어있고, 전복이랑 미더덕까지 들어있어서 국물이 진짜 시원하고 깊은 맛이 났어. 쑥 향긋함이 코를 찌르고, 도다리 살은 입에서 살살 녹고… 아, 진짜 이 맛은 말로 표현이 안 돼.
국물 한 입 딱 들이켜는 순간, “캬~” 소리가 절로 나오더라. 진짜 시원하고 깔끔한 맛! 텁텁함 하나 없이 맑고 깊은 맛이 느껴졌어. 도다리 살은 어찌나 부드러운지, 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 것 같았어. 쑥 향긋함이 입안 가득 퍼지면서, 봄 내음이 물씬 느껴지는 게 진짜 최고더라.
사실, 내가 해산물을 엄청 좋아하는 편은 아니거든. 비린 맛에 좀 예민하기도 하고. 근데 여기 도다리쑥국은 진짜 비린 맛 하나 없이 깔끔하고 시원해서, 나처럼 해산물 잘 못 먹는 사람도 진짜 맛있게 먹을 수 있을 것 같아.
쑥도 어찌나 신선한지, 질긴 부분 하나 없이 부드럽고 향긋하더라. 쑥 특유의 쌉쌀한 맛이 도다리의 담백함이랑 어우러져서 진짜 환상의 조합이었어. 국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 비웠다니까.
친구가 왜 그렇게 해안횟집 도다리쑥국을 강추했는지 먹어보니까 알겠더라. 진짜 50년 전통 맛집이라고 인정할 수밖에 없는 맛이었어. 솔직히 말해서, 가격이 막 저렴한 편은 아니야. 그렇지만, 그만큼 신선한 재료를 아낌없이 사용하고, 맛도 보장되니까 돈이 아깝다는 생각은 전혀 안 들더라.
도다리쑥국을 정신없이 먹고 있는데, 옆 테이블에서 대구탕을 시키는 거야. 빨간 국물에 큼지막한 대구 살이 듬뿍 들어간 게, 어찌나 맛있어 보이던지. 겨울에 꼭 다시 와서 대구탕을 먹어봐야겠다고 다짐했지.
해안횟집은 계절마다 제철 해산물을 맛볼 수 있다는 게 가장 큰 장점인 것 같아. 봄에는 도다리쑥국, 여름에는 시원한 물회, 가을에는 고소한 전어, 겨울에는 뜨끈한 대구탕이라니… 생각만 해도 행복해지는 기분이지?
참, 여기 호래기회도 엄청 유명하대. 싱싱한 호래기를 초장에 콕 찍어 먹으면, 입안에서 톡톡 터지는 식감이 진짜 예술이라고 하더라고. 나는 도다리쑥국에 너무 집중한 나머지 호래기회를 못 먹어봤는데, 다음에는 꼭 먹어봐야겠어. 곁들여 나오는 톳과 함께 먹으면 바다향이 입안 가득 퍼진다고 하니, 상상만 해도 군침이 싹 도네.
솔직히 말해서, 요즘 마산어시장에 관광객 상대로 바가지 씌우는 곳도 많다고 하잖아. 근데 해안횟집은 그런 걱정은 전혀 할 필요 없을 것 같아. 주인아저씨도 엄청 친절하시고, 음식도 정직하게 만들어서 내주시니까.
주인아저씨 인상이 너무 좋으셔서 여쭤봤더니, 3대째 이 자리에서 횟집을 운영하고 계신다고 하더라고. 어쩐지, 음식에서 느껴지는 깊은 맛이 그냥 나오는 게 아니었어. 오랜 시간 동안 쌓아온 노하우와 정성이 듬뿍 담겨있는 맛이라고 해야 할까?
계산하고 나오면서 보니까, 연예인 싸인도 엄청 많더라. 역시 유명한 맛집은 맛집인가 봐. 마산에 놀러 오는 친구들한테 꼭 추천해줘야겠다고 생각했지.
아, 그리고 여기 주말에는 진짜 사람이 많대. 특히 점심시간에는 웨이팅이 필수라고 하니까, 시간 잘 맞춰서 가는 게 좋을 것 같아. 나는 평일 점심시간 전에 갔더니 웨이팅 없이 바로 먹을 수 있었지.
해안횟집에서 도다리쑥국 한 그릇 뚝딱하고 나니까, 진짜 몸도 마음도 힐링 되는 기분이었어. 싱싱한 해산물과 정갈한 밑반찬, 그리고 친절한 서비스까지 모든 게 완벽한 곳이었지. 마산에 간다면 꼭 한번 들러봐. 후회하지 않을 거야!
다만, 아쉬운 점이 아주 없는 건 아니었어. 솔직히 냉방 시설이 엄청 빵빵한 편은 아니더라. 내가 갔을 때 날씨가 좀 더웠는데, 에어컨을 틀어도 살짝 더운 느낌이 있었어. 여름에는 좀 더울 수도 있겠다는 생각이 들었지.
그리고, 예전에 1층으로 옮기기 전에는 뭔가 더 노포 느낌이 강했다고 하더라고. 지금은 깔끔하게 리모델링해서 분위기가 좀 바뀐 것 같아. 나는 리모델링한 후에 처음 가봐서 잘 모르겠지만, 예전 분위기를 그리워하는 사람들도 있을 것 같다는 생각이 들었어.
그래도 맛은 변함없이 최고니까, 그런 건 크게 신경 쓰지 않아도 될 것 같아. 진짜, 마산에 가면 꼭 해안횟집 들러서 도다리쑥국 먹어봐. 특히 봄에! 절대 후회 안 할 거야! 아, 그리고 대구탕도 꼭 먹어봐야 한다!
다음에는 부모님 모시고 한번 가야겠어. 부모님도 해산물 엄청 좋아하시는데, 분명히 좋아하실 것 같아. 특히, 아빠가 도다리쑥국 엄청 좋아하시거든. 왠지 딸 덕분에 맛있는 거 먹었다고 엄청 칭찬해주실 것 같은 예감이 들어.
오늘 진짜 맛있는 거 먹어서 기분 최고다! 역시 맛있는 음식을 먹는 게 제일 행복한 것 같아. 특히, 이렇게 숨은 맛집을 발견했을 때는 더더욱! 앞으로 마산에 자주 놀러 와야겠다. 해안횟집 도다리쑥국 먹으러!
아, 그리고 혹시 해안횟집 말고 또 다른 마산 맛집 아는 사람 있으면 나한테도 좀 알려줘! 맛있는 거라면 자다가도 벌떡 일어나는 나니까!
오늘 진짜 배부르고 행복한 하루였다! 마산 [지역명] 맛집 해안횟집, 완전 강추! 꼭 한번 가봐! [맛집]
