드디어 벼르고 벼르던 공주 나들이! 아침부터 서둘러 출발해서 그런지 슬슬 배꼽시계가 울리기 시작했다. 오늘의 목적지는 바로 공주 맛집, 소문 자자한 쌈밥집이다. ‘가성비 최고’라는 후기들을 보면서 얼마나 침을 꼴깍 삼켰던가! 드디어 실물 영접할 생각에 심장이 두근반 세근반 난리 부르스였다.
식당 문을 열고 들어서는 순간, 푸근한 분위기가 확 느껴졌다. 테이블은 넉넉하게 배치되어 있었고, 저녁 시간인데도 북적거리지 않아서 오히려 더 여유로운 느낌. 나무 테이블의 따뜻한 질감과 은은한 조명이 마음을 편안하게 만들어줬다. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 기분!
메뉴판을 스캔하다가 바로 우렁쌈밥 2인분을 주문했다. 갈치조림도 땡겼지만, 2인 이상 주문 가능하다는 말에 아쉽지만 다음 기회로 패스. 돌솥밥으로 변경 가능하다는 문구를 그냥 지나칠 내가 아니지! 2천원 추가해서 돌솥밥으로 업그레이드했다. 숭늉 is 뭔들!
주문하자마자 밑반찬들이 쫙 깔리는데… 와, 진짜 입이 떡 벌어졌다. 이게 쌈밥집 맞아? 무슨 한정식집 온 줄 알았다. 종류도 어마어마하고, 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습에 감동! 눈으로만 봐도 신선함이 느껴지는 반찬들이었다.
특히 굴무침! 이거 진짜 미쳤다. 싱싱한 굴의 바다 향과 매콤새콤한 양념이 환상적인 조화를 이루는데, 입에 넣는 순간 콧노래가 절로 나왔다. 굴 특유의 비린 맛은 1도 없고, 어찌나 싱싱한지 씹을 때마다 탱글탱글 터지는 식감이 예술이었다. 굴 못 먹는 사람도 이건 분명히 맛있게 먹을 수 있을 거라 확신한다.
보쌈도 빼놓을 수 없지. 야들야들하게 잘 삶아진 보쌈은 잡내 하나 없이 깔끔했다. 뜨끈한 김이 모락모락 나는 게, 딱 봐도 맛있을 수밖에 없는 비주얼! 쌈장에 콕 찍어 먹으니 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다.
드디어 메인 메뉴인 우렁쌈밥 등장! 뚝배기에 담겨 나온 우렁된장은 보기만 해도 군침이 싹 돌았다. 큼지막한 우렁이 듬뿍 들어간 된장은 구수하면서도 깊은 맛이 일품이었다. 살짝 아쉬운 점이 있다면, 내 입맛에는 조금 심심했다는 거? 살짝 더 짭짤했으면 진짜 밥도둑이었을 텐데! 하지만 뭐, 이 정도는 애교로 넘어가 줄 수 있다.
싱싱한 쌈 채소 종류도 다양해서 좋았다. 배추, 상추, 깻잎은 기본이고, 이름 모를 쌈 채소들이 한가득! 쌈 채소 위에 밥 한 숟갈, 우렁된장 듬뿍 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니… 크, 진짜 이 맛에 쌈밥 먹는구나 싶었다. 입안 가득 퍼지는 향긋한 쌈 채소 향과 구수한 우렁된장의 조화는 그야말로 천상의 맛!
돌솥밥은 말해 뭐해. 갓 지은 밥이라 윤기가 좔좔 흐르는 게, 밥만 먹어도 꿀맛이었다. 밥을 싹싹 긁어먹고 뜨거운 물 부어서 누룽지 만들어 먹는 건 국룰이지! 뜨끈한 누룽지에 굴무침 올려 먹으니 진짜 환상의 조합이었다.
솔직히 처음에는 저녁시간인데 사람이 별로 없어서 살짝 걱정했던 것도 사실이다. 하지만 괜한 걱정이었다. 반찬 하나하나 신선하고 깔끔했고, 맛도 훌륭했다. 특히 굴무침은 진짜 레전드였다.
아, 그리고 여기 귀여운 강아지가 있다는 사실! 식당 마스코트인지, 얌전하게 엎드려 있는 모습이 어찌나 사랑스럽던지. 밥 먹다가 심쿵사할 뻔했다.
전체적으로 가격도 저렴하고, 음식도 푸짐하고 맛있어서 진짜 만족스러운 식사였다. 이사 온 지 얼마 안 돼서 지인 추천으로 방문했는데, 완전 성공적이었다. 솔직히 두 번은 안 갈 것 같다는 후기도 봤지만, 나는 완전 극호! 조만간 엄마 모시고 다시 와야겠다.
다만, 아쉬운 점이 있다면 위생 상태가 아주 살짝 아쉬웠다는 거? 테이블이 조금 끈적거리는 느낌이 있었고, 치워지지 않은 테이블도 몇 군데 있었다. 물론 심각한 수준은 아니었지만, 조금만 더 신경 써주면 완벽할 것 같다.
배부르게 밥 먹고 나오니, 주변 풍경이 눈에 들어왔다. 식당 근처에 펼쳐진 금강의 아름다운 모습! 강변을 따라 산책로가 조성되어 있어서, 밥 먹고 소화도 시킬 겸 걷기 딱 좋았다. 탁 트인 강 view를 보면서 천천히 걸으니, 진짜 힐링되는 기분이었다.
공주에는 맛있는 쌈밥집 말고도 볼거리가 정말 많다. 특히 공산성은 꼭 가봐야 할 곳! 백제의 역사를 고스란히 간직한 곳으로, 아름다운 풍경을 감상하면서 산책하기에도 좋다.
그리고 출렁다리도 빼놓을 수 없지! 아찔한 높이에서 짜릿함을 느끼면서 멋진 사진도 찍을 수 있다. 고소공포증 있는 사람들은 살짝 힘들 수도 있지만, 용기 내서 도전해볼 만한 가치가 있다.
이번 공주 여행은 맛있는 쌈밥도 먹고, 아름다운 풍경도 감상하고, 역사 공부도 할 수 있었던 완벽한 하루였다. 다음에는 가족들과 함께 와서 더 많은 곳을 둘러봐야겠다. 공주, 진짜 매력적인 도시다!
오늘 방문한 쌈밥집은 맛, 가격, 분위기 모든 면에서 만족스러웠다. 특히 푸짐하게 나오는 밑반찬들과 신선한 쌈 채소는 진짜 최고였다. 공주에 방문할 일이 있다면 꼭 한번 들러보시길 추천한다. 후회는 절대 없을 것이다!
