드디어 벼르고 벼르던 수원 지역의 국수 맛집을 방문하는 날! 아침부터 설레는 마음을 감출 수가 없었다. SNS에서 워낙 칭찬이 자자했던 곳이라, 얼마나 맛있을까 기대하며 출발! 특히 아이와 함께 가기 좋다는 평이 많아서 더 궁금했다. 주차장이 조금 협소하다는 정보를 입수, 오픈 시간 맞춰 서둘러 도착했더니 다행히 자리가 있었다. 휴~
문을 열고 들어서는 순간, 깔끔한 홀이 눈에 들어왔다. 테이블마다 설치된 키오스크가 인상적이었는데, 덕분에 주문과 결제가 엄청 편리했다. 메뉴를 찬찬히 살펴보니, 멸치국수, 비빔국수, 따뜻한 콩국수 등 다양한 국수 종류가 침샘을 자극했다. 가격도 착하다는 점이 아주 마음에 들었다. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 멸치국수 하나, 비빔국수 하나, 그리고 수육 작은 접시를 시켰다. 아이를 위해 멸치국수 곱빼기를 시킬까 하다가, 사장님의 센스를 기대하며 일단 보통으로 주문했다.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리던 국수가 나왔다! 멸치국수는 멸치육수의 구수한 향이 코를 찔렀다. 스테인리스 그릇에 담겨 나온 모습이 정갈했고, 김 가루와 쪽파 고명이 올라가 더욱 먹음직스러웠다. 면은 딱 봐도 생면! 탱글탱글함이 느껴졌다. 비빔국수는 새빨간 양념이 군침을 돌게 했다. 신선한 채소와 함께 면이 듬뿍 담겨 나왔는데, 참깨가 솔솔 뿌려져 있어 고소한 향까지 더해졌다.
젓가락으로 멸치국수 면을 휘저어 한 입 맛봤는데… 와, 이거 미쳤다! 멸치육수의 깊은 맛이 입안 가득 퍼지면서, 쫄깃한 생면의 식감이 환상적인 조화를 이뤘다. 면이 정말 쫄깃하고 탱탱해서, 일반 국수와는 차원이 달랐다. 멸치 특유의 비린 맛은 전혀 없고, 깔끔하면서도 시원한 국물 맛이 일품이었다. 멸치국수 진짜 레전드!
이번에는 비빔국수를 맛볼 차례. 젓가락으로 면과 채소를 골고루 비벼서 한 입 먹어보니… 대박… 매콤하면서도 달콤한 양념 맛이 입맛을 확 돋우는 것이, 정말 맛있었다! 맵찔이인 나에게는 살짝 매콤했지만, 멈출 수 없는 중독적인 맛이었다. 아삭아삭 씹히는 채소의 식감도 좋았고, 참깨의 고소함이 매운맛을 살짝 중화시켜 줘서 좋았다.
함께 주문한 수육도 나왔는데, 야들야들한 비주얼이 장난 아니었다. 윤기가 좌르르 흐르는 수육을 새우젓에 살짝 찍어 먹으니, 입에서 살살 녹았다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 특히 비빔국수와 함께 먹으니, 매콤한 양념과 수육의 담백함이 환상의 궁합을 자랑했다. 비빔국수에 수육 조합, 무조건 강추다!
그런데, 내가 미처 사진 찍기도 전에 사장님께서 아이를 보시더니, 아이 먹기 좋게 따뜻한 수육을 따로 담아주시는 게 아닌가! 예상치 못한 사장님의 센스에 완전 감동했다. 아이도 멸치국수 국물에 밥 말아 수육과 함께 주니, 어찌나 잘 먹던지! 거의 한 그릇을 뚝딱 해치웠다. 아이가 맛있게 먹는 모습을 보니, 덩달아 기분이 좋아졌다. 아이와 함께 외식할 때, 아이가 잘 먹어주면 그렇게 뿌듯할 수가 없다.
식사를 마치고 나니, 배도 부르고 마음도 따뜻해졌다. 맛있는 국수와 수육도 좋았지만, 무엇보다 친절하신 사장님 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 홀도 깨끗하고, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있었던 점도 좋았다.
계산하면서 보니, 영업시간이 점심시간과 저녁시간에만 운영된다는 것을 알게 되었다. 그리고 일요일은 휴무! 방문 전에 꼭 확인하고 가야 헛걸음하지 않을 것 같다.
솔직히 생면이라고 해서 엄청난 차이를 기대했던 건 아니었는데, 막상 먹어보니 면발의 쫄깃함이 정말 남달랐다. 탱글탱글하면서도 찰진 식감이, 일반 국수 면과는 비교가 안 될 정도였다. 다만, 곱빼기를 시켜도 성인 남성에게는 양이 조금 부족할 수도 있겠다는 생각이 들었다. 하지만 가격이 워낙 착하니, 부담 없이 곱빼기를 시키거나, 다른 메뉴를 추가해서 먹으면 될 것 같다.
전체적으로 봤을 때, 가격 대비 맛과 양, 서비스 모두 만족스러웠던 곳이다. 특히 아이와 함께 방문하기 좋다는 점이 가장 마음에 들었다. 사장님의 따뜻한 배려 덕분에, 아이도 맛있게 먹고 나도 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 방문해야겠다. 그때는 콩국수도 한번 먹어봐야지!
수원 지역에서 착한 가격에 맛있는 국수를 즐기고 싶다면, 맛집 여기 진짜 레전드! 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천한다! 후회는 절대 없을 것이다. 아, 그리고 수육은 꼭 추가해서 드세요! 두 번 드세요!
