드디어 벼르고 벼르던 명동 몽블리에 방문! 문을 열자마자 풍기는 육즙 향기에 정신이 혼미해질 지경이었어. 평소 곱창 없이는 못 사는 친구 녀석이 얼마나 극찬을 하던지, 다른 약속 다 제쳐두고 달려왔지. 결론부터 말하자면, 여기 안 왔으면 진짜 후회할 뻔. 인생 맛집 등극이야!
솔직히 무한리필이라고 해서 퀄리티는 크게 기대 안 했거든? 근데 몽블리는 시작부터가 달랐어. 몽블리 세트(1인 32,700원)를 시키자마자 눈 앞에 펼쳐진 건… 꽃등심, 부챗살, 토시살, 갈빗살, 우삼겹, 소불고기… 거기에 내가 제일 사랑하는 소곱창, 소대창, 소막창, 소염통까지! 라인업 실화냐? 돼지고기도 이베리코 삼겹살, 목살, 항정살, 양념갈비까지 풀코스로 준비되어 있더라. 진짜 이 가격에 이 퀄리티 말이 안 돼.
불판에 기름칠 쓱 하고, 제일 먼저 꽃등심부터 올려봤어. 마블링이 예술이더라. 치익- 소리와 함께 육즙이 촤르르 올라오는데, 침샘 폭발 직전. 한 입 딱 먹는 순간… 와, 진짜 입에서 살살 녹는다는 게 뭔지 제대로 느꼈어. 이거 미쳤다! 질기거나 퍽퍽한 부분 하나 없이, 입 안 가득 퍼지는 풍미가 진짜 최고야.
부챗살은 또 어떻고. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜 환상적이었어. 기름장에 콕 찍어 먹으니 고소함이 두 배! 토시살은 육즙이 팡팡 터지고, 갈빗살은 씹을수록 고소한 맛이 올라오더라. 우삼겹은 말해 뭐해. 얇아서 순식간에 익으니까 흐름 끊길 일 없이 계속 먹을 수 있지. 소불고기는 달짝지근한 양념이 쏙 배어 있어서 밥이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛이야.
진짜 몽블리의 하이라이트는 지금부터야. 바로 소곱창, 소대창, 소막창, 소염통!!! 사실 무한리필 집에서 곱창 퀄리티 기대하기 힘들잖아. 근데 몽블리는 달랐어. 곱창 안에 곱이 꽉 차 있는 거 있지? 대창은 쫄깃하면서도 기름진 게 진짜 고소하고, 막창은 꼬들꼬들한 식감이 예술이야. 염통은 신선함이 그대로 느껴지는 쫄깃함! 곱창 전문점이라고 해도 믿을 정도의 퀄리티였어.
특히 곱창… 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었어. 기름이 좔좔 흐르는 게 보기만 해도 황홀하더라. 한 입 베어 무는 순간, 입 안에서 곱이 팡 터지면서 고소한 풍미가 확 퍼지는데… 아, 진짜 이건 글로 표현이 안 돼. 직접 먹어봐야 해!
돼지고기도 안 먹어볼 수 없지. 이베리코 삼겹살은 진짜… 돼지 맞나 싶을 정도로 고소하고 담백했어. 육즙도 팡팡 터지고, 씹을수록 풍미가 더해지는 게 진짜 신기하더라. 목살은 쫄깃한 식감이 좋았고, 항정살은 특유의 아삭아삭한 식감이 예술이었어. 양념갈비는 달콤 짭짤한 양념이 쏙 배어 있어서 밥이랑 같이 먹으면 진짜 밥도둑이 따로 없지.
솔직히 고기 퀄리티도 퀄리티지만, 무한리필인데 고기 냄새가 거의 안 나는 거 있지? 환풍 시설이 엄청 잘 되어 있나 봐. 덕분에 옷에 냄새 밸 걱정 없이 편하게 먹을 수 있었어. 그리고 직원분들도 엄청 친절하셔. 부족한 거 없는지 계속 물어봐 주시고, 판도 알아서 척척 갈아주시고. 덕분에 진짜 불편함 없이 맛있게 먹을 수 있었어.
사진 보니까 또 먹고 싶어지네… 조만간 친구들이랑 단체로 몰려가서 뽕을 뽑아야겠어. 아, 그리고 몽블리는 사진 찍는 포토존도 있대. 나갈 때 추억 남기기에도 딱 좋을 듯!
몽블리… 넌 진짜 감동이었어. 앞으로 내 소울푸드는 너로 정했다! 명동에서 제대로 된 무한리필 고깃집을 찾는다면, 무조건 몽블리 강추! 후회는 절대 없을 거야. 장담한다!
참, 몽블리는 음료도 무한리필이야! 탄산음료 종류도 다양하고, 심지어 슬러시까지 있더라. 느끼한 입 안을 깔끔하게 씻어주는 탄산의 청량함이란… 천국이 따로 없지. 붉은 빛깔의 콜라가 얼음잔에 콸콸 쏟아지는 모습은 그 자체로 시각적인 즐거움이었어.
몽블리에서 진짜 배 터지게 먹고 나오면서 든 생각은 딱 하나였어. “아, 진짜 잘 먹었다!” 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다는 말, 몽블리에서 제대로 실감했지. 명동에서 뭘 먹을지 고민이라면, 몽블리 한 번 꼭 가봐. 절대 후회 안 할 거야. 진짜 맛집 인정!
