모란 숨은 보석, 어머니손맛청국장: 중원구 밥도둑 맛집 순례기

Yo, 오늘 내가 향한 곳, 바로 모란!
중원구청 근처에 숨겨진 밥집, 소문 듣고 찾아왔지.
이름하여 “어머니손맛청국장”, 이름부터 정겹잖아?
힙스터 입맛도 사로잡을, 레트로 갬성 맛집 탐방 시작!

사실 이 동네, 중원구청 주변은 꽤나 자주 왔었거든. 근데 희한하게 “어머니손맛청국장”은 12시 정각 전에 문을 안 열더라고. 튕기는 매력 뭔데? 오늘따라 날씨까지 쌀쌀해서 웨이팅 각오했는데, 웬걸? 12시 10분쯤 되니 바로 입장 쌉가능! 추위도 잊게 만드는 행운, 오늘 뭔가 될 것 같은 느낌적인 느낌.

자리에 앉자마자 메뉴 스캔. 점심시간에는 청국장 단일 메뉴라네? 가격 보고 깜놀. 단돈 7,000원! 요즘 세상에 이런 가격 실화냐? 사장님, 리스펙! 가격도 착한데 맛은 더 착하다는 소문, 내가 한번 확인해볼게.

잠시 기다리니 밑반찬들이 쫙 깔리는데, 완전 푸짐해. 형형색색 나물들이 눈을 즐겁게 하고, 갓 담근 듯한 김치 비주얼에 침샘 폭발 직전. 딱 봐도 신선함이 느껴지는 반찬들, Mother Nature의 선물인가? 게다가 놋그릇에 담겨 나오니 고급스러움까지 더해지잖아. 마치 궁중요리st.

다채로운 밑반찬
눈으로 먼저 즐기는 맛, 형형색색 밑반찬 향연.

드디어 주인공 등장! 뚝배기 안에서 부글부글 끓는 청국장, 냄새부터가 완전 찐이다. 구수한 향이 코를 찌르는데, 마치 할머니댁에 놀러 온 듯한 푸근함이 느껴져. 콩알 하나하나가 탱글탱글 살아있는 게 눈으로도 보여. 국물 한 숟갈 떠먹으니… Yo, 이 맛은 레전드! 내 혀가 센드, 아니 샌드위치가 되는 기분?
깊고 구수한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 7천원의 행복이 바로 이런 건가 싶다.

보글보글 끓는 청국장
뚝배기에서 끓어오르는 깊은 맛, 청국장의 황홀경.

여기서 멈출 수 없지. 냅다 양푼이 주문! 이 집, 청국장도 청국장이지만 비빔밥이 진짜라잖아. 밥 넣고, 나물 넣고, 참기름 쪼르륵, 고추장 팍! 비빔 스킬 발동! 젓가락으로 야무지게 비벼주니, 침샘 자극하는 비주얼 완성. 한입 크게 “앙” 먹으니… 끄앙!🤤🤤🤤
이 맛, 미쳤다 진짜.

적당히 익은 김치와 칼칼한 국물이 더해지니, 금상첨화가 따로 없네.
솔직히 말해서, 직장 때문에 전국을 떠돌아다니는 나인데, 여기 청국장 한 입 먹고 완전 반해버렸잖아.
어머니 손맛 그대로 느껴지는 반찬들은 또 어떻고?
이건 완전 밥도둑 인정.
오늘부터 내 인생 맛집 등극!

비빔밥 준비
양푼에 밥, 나물, 고추장 투척! 비빔밥 파티 Time!

솔직히 처음에는 주방이나 홀이 엄청 깔끔한 느낌은 아니었어. 하지만 맛 하나는 진짜 보장한다.
청결에 민감한 사람이라면 살짝 고민될 수도 있겠지만, 그런 거 신경 안 쓰는 나에게는 완전 천국이었지.
이런 게 바로 찐 맛집 아니겠어?

게다가 모란역에서 도보로 10분, 중원구청에서는 5분 거리라니, 접근성도 굿!
착한 가격에 푸짐한 인심, 변함없는 맛까지.
이런 곳은 진짜 널리 널리 알려져야 한다고 생각한다.

나오는 길에 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!” 인사드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 와요!” 하시는데,
괜히 마음이 몽글몽글해지더라.
그래, 나 또 올게. 지팡이 짚고 와서도 먹을 만큼 오래오래 장사해주세요!

푸짐한 한 상 차림
이것이 바로 K-밥상의 위엄! 든든한 한 끼 식사.

오늘 “어머니손맛청국장”에서 제대로 힙한 식사했다.
모란 “지역명” 주민들 부럽다! 이런 “맛집”을 코앞에 두고 살다니.
다음에 또 올 의향 200%! 그땐 김치찌개도 한번 먹어봐야지.

아, 그리고 꿀팁 하나 더!
청국장에 밥 비벼 먹을 때, 들기름 살짝 넣어주면 풍미가 훨씬 살아난다는 거 잊지 마.
사장님, 들기름은 사랑입니다.

오늘도 배부르게 잘 먹었습니다!
다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나?
기대하시라, Coming Soon!

맛있는 비빔밥
나물과 밥의 환상적인 콜라보, 비빔밥은 사랑입니다.
청국장 디테일 샷
청국장 속에 숨어있는 콩알들, 탱글탱글 식감 굿!
비빔밥 완성
고추장의 매콤함이 더해진 비빔밥, 입맛 없을 때 최고!
정갈한 밑반찬
깔끔하게 담겨 나온 밑반찬, 하나하나 맛깔스럽다.

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