드디어, 드디어 찾았다! 목포에서 제대로 된 보쌈 맛집을 찾아 헤맨 지난날들이 주마등처럼 스쳐 지나가는 순간이었어. “박만배아리랑보쌈”… 이름부터 뭔가 범상치 않은 기운이 느껴지지 않아? 솔직히, 간판만 보고는 ‘여기 진짜일까?’ 살짝 의심했던 것도 사실이야. 그런데 말입니다… 문을 열고 들어서는 순간, 그 의심은 눈 녹듯이 사라졌지 뭐야.
따스한 조명이 은은하게 비추는 넓고 깔끔한 매장. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였어. 특히 가족 외식이나 모임 장소로 딱 좋겠다는 생각이 들더라. 나는 친구들이랑 불금을 맞아 방문했는데, 들어가자마자 “여기 완전 괜찮다!”는 말이 절로 나왔어. 역시 맛집은 첫인상부터가 다르다니까.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 역시 맛집답게 보쌈 종류가 다양하더라고. 김치보쌈, 배추보쌈… 뭘 먹어야 후회 없을까 고민하다가, 역시 이럴 땐 반반이 진리 아니겠어? 그래서 가브리살 반반보쌈 대(大)자를 시켰지. 아, 그리고 여기 칼국수가 서비스래! 이런 혜자스러운 곳, 정말 사랑하지 않을 수 없잖아.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 보쌈 등장! 비주얼 진짜 미쳤다… 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈과 보기만 해도 침샘 폭발하는 김치의 조화란…! 사진을 안 찍을 수가 없었어. 인스타 스토리에 올리자마자 친구들한테 DM 폭발한 거 있지? 다들 “거기 어디냐”, “나도 데려가라” 난리도 아니었어.
일단, 젓가락으로 보쌈 한 점을 집어 들었어. 야들야들하고 촉촉한 게, 딱 봐도 고기 질이 장난 아니라는 게 느껴지더라. 한 입 딱 먹는 순간, 진짜… 레전드 찍었다는 걸 직감했지. 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었어. 잡내 하나 없이 깔끔하고, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는 게, 진짜 대박이었어.
특히, 이 집 김치가 진짜 신의 한 수야. 적당히 매콤하면서도 감칠맛이 장난 아니거든. 갓 담근 겉절이 김치에 보쌈 싸서 먹으면, 진짜 꿀맛! 아삭아삭한 배추의 식감과 매콤달콤한 김치, 그리고 부드러운 보쌈의 조화가… 이거 완전 미쳤다! 마늘, 쌈장, 야채까지 구성도 깔끔해서 전체적인 밸런스가 아주 훌륭해.
가브리살은 또 어떻고? 일반 보쌈과는 차원이 다른 부드러움과 고소함이 진짜 일품이야. 배추에 가브리살 한 점 올리고, 김치 얹어서 입에 넣는 순간… 세상 행복 다 가진 기분이었어. 친구들도 다들 말없이 폭풍 흡입하더라. 다들 인생 보쌈 찾았다면서, 앞으로 보쌈은 무조건 여기서 먹어야겠다고 난리였어.
여기 샐러드바도 진짜 알차게 구성되어 있어. 떡볶이, 샐러드, 각종 밑반찬들이 뷔페식으로 준비되어 있어서, 보쌈이랑 같이 즐기기 딱 좋아. 특히 떡볶이! 이거 진짜 별미야. 매콤달콤한 게, 완전 내 스타일이잖아. 떡볶이 맛집이라고 해도 손색없을 정도였어. 샐러드바 퀄리티까지 이렇게 좋으면, 진짜 반칙 아닙니까?!
그리고! 대망의 서비스 칼국수! 아니, 이거 진짜 서비스 맞아요? 냄비 가득 담겨 나오는 칼국수 비주얼에 깜짝 놀랐잖아. 칼국수 전문점이라고 해도 믿을 정도로, 국물도 진하고 면발도 쫄깃쫄깃한 게 진짜 맛있었어. 보쌈 먹고 칼국수 국물 한 입 떠먹으면, 느끼함도 싹 가시고 입안이 개운해지는 게, 환상의 조합이 따로 없더라. 면 좋아하는 나는 완전 감동받았잖아.
솔직히, 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데… 웬걸? 너무 맛있어서 젓가락을 멈출 수가 없었어. 친구들이랑 쉴 새 없이 먹고 또 먹고, 결국 깨끗하게 클리어했지 뭐야. 진짜 배 터지는 줄 알았어.
다 먹고 나서는 후식 코너에서 미숫가루 슬러시랑 옛날 과자도 챙겨 먹었어. 달콤하고 시원한 미숫가루 슬러시가 입가심으로 최고였고, 옛날 과자도 오랜만에 먹으니까 꿀맛이더라. 사장님 센스 진짜 대박이지 않아?
계산하고 나오는데, 사장님께서 너무 친절하게 인사해 주시는 거야. 덕분에 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었어. 여기는 진짜 맛도 맛이지만, 서비스도 최고라는 생각이 들었어. 사장님 짱!
“박만배아리랑보쌈 목포하당점”… 여기는 진짜 찐이다. 목포에서 보쌈 먹고 싶다면, 무조건 여기 가야 해. 고기 질, 김치 맛, 서비스, 분위기… 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이야. 내 돈 주고 사 먹었지만, 진짜 1도 후회 없는 곳! 앞으로 내 단골집 확정이야. 조만간 부모님 모시고 다시 방문해야겠어.
아, 그리고 주차는 조금 힘들 수 있어. 맛집이라 그런지, 사람이 항상 많더라고. 그래도 이 정도 맛이면 주차 불편함 쯤은 감수할 수 있지! 목포 여행 온다면, 꼭 한번 들러봐! 후회는 절대 없을 거야. 장담한다!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루였어. 역시 맛있는 거 먹는 게 최고야! 그럼, 다음 맛집 탐방기로 다시 돌아올게! 뿅!