오늘, 내 발길이 향한 곳은 바로 하남 미사에 위치한 소플러스.
힙스터 바이브 충전하고 갈 준비됐나? Let’s get it!
소문은 익히 들어 알고 있었지. “고기 퀄리티 미쳤다”, “가성비 끝판왕” 등등.
특히 갈비살이 예술이라던데, 오늘 제대로 한번 털어보자고. 주차는 뭐, 걱정 nada. 넓찍한 주차장이 날 반겨주니, 맘 편히 드루와 드루와.
문을 열고 들어서는 순간, 왁자지껄한 분위기가 나를 감싸네. 역시, 맛집은 시끌벅적해야 제맛 아니겠어? 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 쓸 필요 없이, 오롯이 고기에 집중할 수 있다는 거. 인테리어는 깔끔 그 자체. 덕분에 데이트, 가족 외식, 회식 장소로도 손색없겠어.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작. 갈비살, 눈꽃살… 다 땡기지만, 오늘은 소갈비살로 정했다. “사장님, 여기 갈비살 풀세트로 갑시다!” 주문과 동시에, 밑반찬들이 쫙 깔리는데… 와, 라인업 장난 아니네. 겉절이, 백김치, 샐러드, 쌈 채소 등등. 하나하나 정갈하고 신선한 게 느껴져. 특히 겉절이, 이거 완전 내 스타일. 살짝 매콤하면서도 달콤한 게, 입맛 제대로 돋우네.
드디어 숯불 등장! 숯불, 너 오늘 열일해야 한다? 뜨겁게 달아오른 숯을 보니, 벌써부터 기대감이 솟구치네. 그리고 드디어 주인공 등장! 선홍빛 소갈비살, 마블링이 예술이다. 칼집도 촘촘하게 들어가 있는 게, 육즙 폭발할 준비 완료됐구만.
지체할 틈 없이, 갈비살을 숯불 위에 촤악! 치익- 하는 소리와 함께, 고소한 냄새가 코를 찌르네. 기다림의 시간은 괴로워. 하지만 괜찮아. 이 순간을 위해 달려왔으니까.
앞뒤로 노릇노릇하게 구워진 갈비살. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 침샘 폭발 직전. 한 점 집어, 입으로 직행!
육즙이 팡팡 터지는 이 맛! 부드러운 식감은 기본, 씹을수록 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지네. Yo, 이 맛은 레전드. 내 혀가 센드, 제대로 힙하게 힐링되는 맛이랄까?
이번엔 쌈으로 Go! 상추 위에 갈비살 한 점 올리고, 겉절이, 마늘, 쌈장 듬뿍 올려서 한입에 와앙!
입안에서 펼쳐지는 맛의 향연, 멈출 수가 없네. 끊임없이 젓가락질하게 만드는 마성의 매력. 이게 바로 소플러스 매직인가?
고기만 먹으면 섭하지. 후식 타임, 가즈아! 소플러스에 왔으면 된장찌개는 무조건 먹어야 한다. 뜨끈하고 구수한 된장찌개 한 입, 캬-! 느끼함을 싹 잡아주는 깔끔한 맛.
된장찌개에 밥 말아서 김치 얹어 먹으면, 게임 끝. 된장찌개, 너 진짜 칭찬해.
배는 부르지만, 냉면도 포기할 수 없지. 시원한 물냉면으로 입가심, 완벽한 마무리다. 쫄깃한 면발, 시원한 육수, 환상의 조합.
소플러스, 너 때문에 오늘 제대로 과식했다. 하지만 후회는 없어. 이 맛은 인정해야 하거든.
계산하고 나가려는데, 사장님께서 “맛있게 드셨어요?”라며 친절하게 인사를 건네시네. 덕분에 기분 좋게 식사 마무리. 역시, 맛도 서비스도 최고인 곳은, 또 찾아갈 수밖에 없지.
소플러스 미사점, 미사 맛집 인정!
가성비 좋은 가격으로 퀄리티 높은 소갈비살을 맛보고 싶다면, 망설이지 말고 소플러스로 Let’s Go! 후회는 없을 거다.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료. 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? To be continued…
소플러스, 잊지 않겠다. 조만간 또 방문해서, 이번엔 눈꽃살에 도전해봐야지. 힙합 스웩 넘치는 미사 맛집 탐방, 오늘 완전 성공적!
