친구들이랑 약속 있어서 대구 나들이! 반월당 근처에 파스타 맛집이 있다고 해서 ‘DISH UP’으로 향했지. 여기, 왠지 모르게 끌리는 이름부터가 심상치 않았어. 카페 골목에 숨어있는 맛집이라니, 기대감 완전 상승!
가게 문을 열자마자 느껴지는 건, 아늑하면서도 트렌디한 분위기. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 대화 나누기 딱 좋더라. 벽에 크게 쓰여진 “DISH UP” 로고 아래, 앙증맞은 화분들이 쪼르륵 놓여있는 모습이 눈에 띄었어 . 이런 소소한 인테리어 센스, 완전 내 스타일!
메뉴판을 펼쳐보니, 파스타, 리조또, 스테이크까지 없는 게 없는 완벽한 라인업! 뭘 먹어야 하나 행복한 고민에 빠졌지 뭐야. 친구들과 상의 끝에 짚불구이 우대갈비 스테이크, 매콤 크림 파스타, 통오징어 먹물 리조또, 그리고 리코타 치즈 샐러드까지 푸짐하게 주문했어. 네이버 예약했더니 리코타 치즈 샐러드가 무료라니, 이런 혜택 놓칠 수 없잖아? 메뉴판 참고)
제일 먼저 나온 건 리코타 치즈 샐러드! 큼지막한 리코타 치즈 덩어리가 샐러드 위에 턱 하니 올라가 있는 모습이 인상적이었어 . 샐러드 자체는 엄청 특별한 맛은 아니었지만, 신선한 채소와 부드러운 리코타 치즈의 조합은 언제나 옳지. 샐러드로 입맛을 돋우고 나니, 메인 요리들이 더욱 기다려지기 시작했어.
드디어 기다리고 기다리던 짚불구이 우대갈비 스테이크 등장! 큼지막한 우대갈비에 짚불 향이 은은하게 배어있는 게, 비주얼부터 압도적이었어 . 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익은 스테이크를 한 입 크기로 썰어서 입에 넣으니, 짚불 향이 입안 가득 퍼지는 게 정말 환상적이더라. 같이 나온 소스에 찍어 먹으니, 풍미가 더욱 깊어지는 느낌! 다만, 스테이크가 살짝 질긴 부분도 있어서 그 점은 조금 아쉬웠어.
다음은 매콤 크림 파스타! 사진에서 보던 것보다 훨씬 더 푸짐한 양에 깜짝 놀랐어 . 크림소스가 넉넉하게 들어가 있어서 면에 소스가 듬뿍 배어있는 게 좋았어. 청양고추가 들어가 있어서 느끼함은 전혀 없고, 매콤한 맛이 싹 감도는 게 완전 내 스타일! 한국인 입맛에 딱 맞는 파스타라고 해야 할까? 소스가 너무 맛있어서 숟가락으로 싹싹 긁어먹었지 뭐야.
통오징어 먹물 리조또는 비주얼부터 시선 강탈! 까만 먹물 리조또 위에 통통한 오징어 한 마리가 통째로 올라가 있는 모습이 정말 먹음직스러웠어 . 리조또는 많이 달지도 않고, 짭짤하면서 고소한 맛이 일품이었어. 쫄깃한 오징어와 함께 먹으니, 식감도 좋고 맛도 좋고! 다만, 친구들 중에는 먹물 리조또가 그냥 그렇다는 의견도 있더라. 역시 음식 맛은 주관적인 거니까!
사실 여기 재방문한 친구가 있었는데, 예전에 비해 음식 양이 줄고 맛도 평범해졌다고 하더라고. 예전에는 후식도 줬었는데, 이제 후식 서비스도 없어졌다고 하니 뭔가 아쉬운 마음이 들었어. 내가 방문했을 때는 그렇게 나쁘진 않았지만, 예전만큼의 감동은 없는 것 같다는 느낌도 살짝 들었어.
전체적으로 음식 맛은 괜찮았지만, 예전에 비해 서비스나 맛이 조금 아쉬워졌다는 점이 살짝 걸렸어. 그래도 반월당 근처에서 파스타나 스테이크가 먹고 싶을 때, 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이라고 생각해. 특히 매콤 크림 파스타는 정말 강추! 소스가 진짜 맛있으니까 꼭 먹어봐!
계산을 마치고 나오면서, 다음에 또 올지는 모르겠지만, 그래도 오늘 친구들과 맛있는 음식을 먹으면서 즐거운 시간을 보냈다는 것에 만족하기로 했어. 맛있는 음식을 먹는 것도 중요하지만, 누구와 함께하느냐가 더 중요하니까!
DISH UP, 다음에는 더 맛있는 모습으로 다시 만날 수 있기를 바라며, 오늘의 대구 맛집 기행은 여기서 마무리!