드디어 벼르고 벼르던 부안 맛집 원정을 떠났다! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 청면옥 본점! 오리 주물럭 맛집으로 입소문이 자자한 곳이라 얼마나 기대했는지 모른다. 특히, 맵찔이도 맘껏 즐길 수 있는 오리 주물럭이라니, 이건 무조건 가야 해!
차를 몰아 청면옥으로 향하는 길, 설렘 반 기대 반으로 두근거리는 마음을 감출 수가 없었다. 드디어 도착! 넓찍한 전용 주차장이 딱! 주차 걱정 없이 편하게 들어갈 수 있다는 점부터 아주 마음에 쏙 들었다. 외관부터 느껴지는 맛집 포스…!! 진짜 제대로 찾아왔구나 싶었다.
매장 안으로 들어서니 생각보다 훨씬 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 평일 늦은 점심시간이었는데도 손님들이 꽤 많았다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 스캔! 고민할 필요 없이 오리 주물럭 한 마리를 주문했다. 셋이서 먹기에 딱 좋은 양이라고 하니 믿고 가즈아!
주문과 동시에 밑반찬들이 촤라락 깔리기 시작하는데, 쌈 채소 양 보고 입이 떡 벌어졌다. 싱싱한 쌈 채소가 완전 푸짐하게 나오는 거 있지! 게다가 추가 반찬은 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있다니, 사장님 인심 진짜 최고다. 특히 콩나물 무침! 이거 진짜 요물이다. 오리 주물럭이랑 같이 먹으면 진짜 환상의 궁합 자랑한다.
드디어 기다리고 기다리던 오리 주물럭 등장! 뜨겁게 달궈진 불판 위에 빨간 양념 옷을 입은 오리 주물럭이 턱! 올려지는데, 그 비주얼에 정신이 혼미해졌다. 윤기가 좔좔 흐르는 오리고기와 양파, 큼지막한 대파, 그리고 쑥갓까지! 진짜 침샘 폭발하는 비주얼이다. 특히, 사진에서 보이는 저 윤기…!! 이거 완전 대박이지 않음?!
지글지글 익어가는 소리, 코를 찌르는 매콤한 향…!! 진짜 오감을 자극하는 비주얼이다. 젓가락으로 휘적휘적 저어주니, 양념이 골고루 배면서 더욱 먹음직스러운 자태를 뽐낸다. 빨리 먹고 싶은 마음을 겨우 진정시키며, 오리 주물럭이 익기만을 애타게 기다렸다.
드디어 오리 주물럭이 맛있게 익었다! 젓가락을 들고 제일 먼저 오리고기 한 점을 집어 입으로 쏘옥! ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱이다. 야들야들하면서도 쫄깃한 식감, 입안 가득 퍼지는 매콤달콤한 양념! 진짜 미쳤다…!! 잡내 하나 없이 깔끔하고, 적당히 매콤해서 맵찔이인 나도 부담 없이 즐길 수 있었다. 특히, 사진처럼 클로즈업해서 보니까 윤기가 장난 아니지 않음?!
이번에는 쌈 채소에 오리고기, 콩나물 무침, 마늘까지 듬뿍 올려서 한 입에 와앙! ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 쌈 싸 먹으니까 더 맛있다. 향긋한 깻잎 향과 아삭아삭한 콩나물, 그리고 매콤한 오리고기의 조화가 진짜 환상적이다. 쌈 채소도 어찌나 신선한지, 입안에서 사르르 녹는 느낌이었다.
진짜 쉴 새 없이 젓가락질을 했다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛! 오리 주물럭 한 마리가 순식간에 사라지는 마법…!! 역시 부안 맛집 클라스는 다르구나 싶었다.
오리 주물럭을 다 먹고 난 후, 볶음밥을 안 먹을 수 없지! 볶음밥 2인분을 주문했다. 직원분께서 능숙한 솜씨로 밥을 볶아주시는데, 그 모습마저도 예술이었다. 김치, 김가루, 콩나물, 깻잎 등 각종 재료를 아낌없이 넣어 볶아주시는데, 진짜 냄새부터가 장난 아니었다.
볶음밥이 완성되자마자 숟가락을 들고 크게 한 입! ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 볶음밥 레전드다. 살짝 눌어붙은 밥알의 고소함, 매콤달콤한 양념, 그리고 아삭아삭 씹히는 채소들의 조화가 진짜 완벽했다. 특히, 사진처럼 채소가 진짜 듬뿍 들어가 있어서 식감도 너무 좋았다. 볶음밥 안 시켰으면 진짜 후회할 뻔…!!
진짜 배 터지게 먹었는데도 계속 들어가는 마성의 볶음밥이었다. 숟가락으로 바닥까지 싹싹 긁어먹었다는 건 안 비밀…!! 진짜 인생 볶음밥이라고 해도 과언이 아닐 정도였다.
진짜 너무 맛있게 잘 먹고 계산하려고 하는데, 사장님께서 엄청 친절하게 맞아주셨다. 직원분들도 다들 친절하시고, 서비스도 좋아서 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 특히, 볶음밥 볶아주시는 직원분의 현란한 손놀림은 진짜 감탄 그 자체였다. 사진에서 보이는 저 볶음밥 퍼포먼스! 진짜 예술이지 않음?!
청면옥 본점, 여기는 진짜 찐이다. 오리 주물럭 맛은 물론이고, 푸짐한 양, 신선한 재료, 친절한 서비스까지! 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었다. 부안에 오면 무조건 다시 방문할 의향 200%다. 진짜 부안 맛집 성지로 인정합니다!
아, 그리고 물냉면도 궁금해서 시켜봤는데, 육수에서 은은하게 계피 향이 나는 게 독특하고 맛있었다. 오리 주물럭이랑 같이 먹으니까 진짜 꿀맛! 다음에는 물냉면도 꼭 시켜 먹어야겠다.
오늘 진짜 제대로 된 부안 지역 맛집 탐방이었다. 청면옥 본점, 잊지 않겠다! 조만간 또 방문해서 오리 주물럭에 볶음밥, 그리고 물냉면까지 싹 다 먹어치워야지! 부안 여행 계획 있다면 청면옥 본점은 무조건 필수 코스다!