부천시청역 3번 출구, 그곳은 미식의 힙스터들의 성지! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 우대포 부천중동점.
소갈비 땡기는 날, 힙하게 flex 해보려 나섰다. 문을 여는 순간, “Yo, 여기가 바로 천국인가?” 싶을 정도로 쾌적한 공간이 나를 반겼다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 프라이빗한 느낌, 마치 VIP 룸에 온 듯한 기분이었다.
자리에 앉자마자 스캔 시작. 메뉴판을 보니 라인업이 화려하다. 생왕갈비, 양념소갈비, 깍뚝꽃살… 다 덤벼! 하지만 오늘 나의 주 타겟은 바로 양념 소갈비살. 주문하는 순간, 직원분의 친절한 설명이 귓속에 쏙쏙 박힌다. 지금 3+1 행사 중이란다. 오예! 고민할 필요 없이 바로 콜!
주문하자마자 밑반찬들이 테이블 위로 쏟아져 내린다. 마치 힙합 비트처럼 리듬감 넘치는 세팅이다. 눈길을 사로잡는 건 바로 동치미. 흔한 식당 동치미와는 차원이 다르다. 자극적이지 않고 밍밍한 듯하면서도 입안을 깔끔하게 정리해주는 마성의 매력! 파김치? 밥 도둑이 따로 없다.
특히 시선 강탈하는 치즈 계란찜! 몽글몽글한 계란 위에 쭈욱 늘어나는 치즈의 조화는, 마치 힙합 콜라보처럼 환상적이다. 뜨끈함이 입안 가득 퍼지는 순간, “이거 완전 내 스타일!”을 외치게 된다.
드디어 기다리고 기다리던 주인공, 양념 소갈비살 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼에 정신줄 놓을 뻔… 직원분이 주문 즉시 양념에 버무려 주신다니, 신선함은 두말하면 잔소리. 숯불 위에 고기를 올리자, 치이익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극한다. 마치 심장이 쿵, 쿵 뛰는 듯한 설렘!
참숯 화력, 장난 아니다. 순식간에 고기가 익어간다. 육즙이 빠져나가지 않도록 잽싸게 뒤집어주는 센스! 노릇노릇 익어가는 소갈비살을 보니, 침샘 폭발 직전이다.
첫 입! Yo, this is LEGEND!
입안에 넣는 순간, 육즙이 팡팡 터진다.
양념은 짜지 않고 은은하게 달콤하다. 마치 첫사랑의 기억처럼 잊을 수 없는 맛!
와사비 살짝 올려서 양파 간장에 콕 찍어 먹으니, “이 맛은 미쳤다!”라는 말 밖에 안 나온다.
고기만 먹으면 섭하지. 70년 전통의 자연건조국수, 가락국수도 주문했다. 중면 면발의 탱글함, 마치 내 랩 스킬처럼 쫄깃하다. 비빔 양념은 또 어떻고? 매콤달콤한 양념이 입맛을 확 돋운다. 면치기 한 번에 스트레스 해소!
된장찌개? 이건 뭐, 밥도둑계의 BTS 급이다. 소고기가 듬뿍 들어간 된장찌개는 깊고 진한 맛이 일품! 흰 쌀밥에 슥슥 비벼 먹으니, “어머 이건 꼭 먹어야 해!”
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 접시들.
하지만 괜찮다. 우리에겐 3+1 행사가 있으니까!
멈출 수 없는 젓가락질, Yo, I can’t stop!
결국 3명이서 4인분 넘게 해치웠다.
배부르게 먹고 계산하려는데, 사장님의 쿨한 미소!
너무 친절하셔서 감동받았다.
기분 좋게 배 두드리며 가게를 나섰다.
부천에서 소갈비 땡길 땐 무조건 여기다.
우대포, 너는 나의 인생 맛집!
총평:
* 맛: ★★★★★ (레전드 of 레전드. 내 혀가 센스)
* 가성비: ★★★★☆ (3+1 행사 is 뭔들)
* 분위기: ★★★★★ (힙하고 쾌적한 공간, 데이트 코스로도 딱!)
* 서비스: ★★★★★ (사장님, 직원분들 모두 친절 보스)
꿀팁:
* 금요일 저녁은 자리가 꽉 차니 예약 필수!
* 소갈비살 3+1 행사 놓치지 마세요!
* 가락국수, 된장찌개는 무조건 시켜야 함!
* 콜키지 프리니, 좋아하는 와인 가져가서 분위기 내는 것도 강추!
우대포 부천중동점, Yo! 다시 한번 갈 의향 200%!
우대포 부천중동점에서 힙하게 즐기는 소갈비 FLEX! 부천 지역민이라면 무조건 가봐야 할 맛집 인정!
