드디어 벼르고 벼르던 천안 맛집 클라시코에 방문했다! 문을 열자마자 은은하게 퍼지는 조명과 고급스러운 인테리어가 시선을 사로잡았다. 마치 유럽의 작은 레스토랑에 온 듯한 착각이 들 정도였다니까. 평소 파스타, 스테이크, 와인에 진심인 나에게 이곳은 천국이나 다름없었다.
자리에 앉자마자 직원분의 친절한 안내가 시작됐다. 마치 오랜 단골손님을 대하는 듯한 편안함에 감동! 메뉴판을 펼쳐보니, 침샘 자극하는 메뉴들이 한가득이었다. 뭘 먹어야 후회 없을까 고민하다가, 직원분께 추천을 부탁드렸더니, 역시나 탁월한 선택이었다.
주문 후 식전 빵이 나왔는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 올리브오일에 콕 찍어 먹으니 순식간에 사라졌다. 갓 구운 빵의 따뜻함과 고소한 향이 입안 가득 퍼지면서 메인 메뉴에 대한 기대감을 더욱 높였다. 솔직히 말해서 식전 빵부터 이렇게 맛있으면 어쩌라는 거야!
드디어 기다리고 기다리던 파스타 등장! 비주얼부터 심상치 않았다. 윤기가 좔좔 흐르는 면발에 신선한 토마토 소스가 듬뿍 올려져 있고, 그 위에 치즈가 눈처럼 소복하게 뿌려져 있었다.
포크로 돌돌 말아 한 입 먹는 순간, 입 안에서 축제가 터졌다! 진짜 내가 먹어본 파스타 중에 최고라고 감히 말할 수 있다. 면은 어찌나 탱글탱글한지, 씹는 재미까지 있었다. 토마토 소스는 시판 소스 맛이 절대 아니었다. 직접 만든 듯 신선하고 깊은 풍미가 느껴졌다. 마치 토마토를 밭에서 막 따서 만든 듯한 신선함이 그대로 느껴졌다고나 할까?
파스타와 함께 주문한 스테이크도 나왔는데, 굽기 정도가 아주 완벽했다. 겉은 바삭하게 시어링 되어있고, 속은 촉촉한 육즙이 가득했다. 나이프로 썰어 입에 넣는 순간, 진짜 살살 녹는다는 표현이 딱이었다. 고급 레스토랑답게 칼질하는 순간부터 남달랐다.
스테이크 소스도 평범하지 않았다. 시판 소스가 아닌, 뭔가 특별한 비법이 담긴 듯한 깊은 맛이었다. 스테이크와 소스의 조합이 환상적이어서, 먹는 내내 감탄사를 연발했다. 솔직히 스테이크는 맛없으면 돈 아까운데, 여기는 돈이 전혀 아깝지 않았다. 오히려 이 가격에 이런 퀄리티의 스테이크를 먹을 수 있다는 게 감사할 정도였다.
메인 메뉴를 다 먹고 나니, 뭔가 아쉬운 느낌이 들어서 라자냐를 추가로 주문했다. 사실 배가 엄청 불렀지만, 여기 음식은 왠지 남기면 후회할 것 같았다. 라자냐는 층층이 쌓인 파스타 면과 고기, 치즈, 소스의 조화가 예술이었다. 특히 라자냐 위에 올려진 바삭한 치즈는 신의 한 수였다.
라자냐를 한 입 먹는 순간, 진짜 여기가 이탈리아인가 한국인가 헷갈릴 정도였다. 느끼하지 않고 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 라자냐는 정말 레전드였다. 클라시코에 간다면 라자냐는 꼭 먹어봐야 한다! 후회는 절대 없을 것이다.
식사를 하면서 와인도 한 잔 곁들였는데, 음식과의 마리아주가 환상적이었다. 나는 와인에 대해 잘 모르지만, 직원분께서 음식과 잘 어울리는 와인을 추천해주셔서 정말 맛있게 마셨다. 와인잔도 좋은 걸 쓰시는지, 와인 맛이 더욱 풍부하게 느껴졌다. 확실히 좋은 잔에 마시니 기분까지 좋아지는 느낌!
클라시코는 음식 맛도 훌륭하지만, 서비스도 정말 최고였다. 직원분들은 항상 웃는 얼굴로 친절하게 응대해주셨고, 필요한 게 없는지 수시로 확인해주셨다. 물이 떨어지기 전에 알아서 채워주시고, 식사 속도에 맞춰 다음 음식을 준비해주시는 센스에 감동했다.
특히 인상 깊었던 건, 내가 사진을 찍고 있으니 예쁘게 찍으라며 조명까지 신경 써주셨다는 점이다. 이런 사소한 배려 하나하나가 고객을 감동시키는 것 같다. 덕분에 인생샷 제대로 건졌다!
클라시코는 분위기도 정말 좋았다. 은은한 조명과 아늑한 인테리어 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 테이블 간 간격도 넓어서 다른 사람들에게 방해받지 않고 오붓한 시간을 보낼 수 있었다. 데이트 장소로도, 특별한 기념일에 방문하기에도 완벽한 곳이다.
솔직히 말해서, 클라시코는 흠잡을 데가 없는 완벽한 레스토랑이었다. 음식 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러웠다. 가격이 조금 있는 편이지만, 그만큼의 가치를 충분히 한다고 생각한다. 천안에서 제대로 된 이탈리안 음식을 맛보고 싶다면, 클라시코를 강력 추천한다. 절대 후회하지 않을 것이다.
다만, 주차 공간이 조금 협소하다는 점은 아쉬웠다. 하지만 맛있는 음식을 먹기 위해서라면 이 정도 불편함은 감수할 수 있다. 다음에는 꼭 차를 두고 와서 와인과 함께 더욱 여유로운 식사를 즐겨야겠다.
클라시코에서 식사를 마치고 나오니, 마치 짧은 이탈리아 여행을 다녀온 듯한 기분이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 정말 행복한 시간을 보냈다. 앞으로 특별한 날에는 무조건 클라시코에 방문할 것이다. 클라시코는 나에게 천안 최고의 맛집이자 인생 맛집으로 등극했다!
아, 그리고 여기 사장님이 완전 훈남이시라는 소문이… (속닥속닥)
아! 식전빵과 함께 나왔던 호박 스프도 정말 인상적이었다. 부드럽고 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지면서 식욕을 돋우는 역할을 제대로 했다. 솔직히 스프만 한 그릇 더 먹고 싶을 정도였다.
그리고 여기 셰프님이 ‘예스셰프’라는 프로그램에 출연하셨었다고 한다. 역시 실력 있는 셰프님이라 그런지, 음식 하나하나에 정성이 느껴졌다. 괜히 천안 맛집으로 소문난 게 아니었다.
다음에 방문할 때는 뇨끼랑 리조또도 꼭 먹어봐야겠다. 다른 테이블에서 먹는 모습을 봤는데, 비주얼이 장난 아니었다. 특히 트러플 리조또는 향이 정말 강렬해서, 다음에는 꼭 먹어봐야겠다고 다짐했다.
아, 그리고 클라시코는 단골 손님들에게 특히 더 잘해준다는 소문이 있다. 나도 이제 클라시코 단골 예약이다! 앞으로 클라시코에서 맛있는 음식 많이 먹고 냉부해에 출연하는 그날까지!
클라시코 방문 후기를 쓰다 보니 또 가고 싶어진다. 조만간 다시 방문해서 인생 파스타 또 먹어야지! 천안에서 분위기 좋고 맛있는 이탈리안 레스토랑을 찾는다면, 클라시코를 강력 추천한다. 후회는 절대 없을 것이다!
아! 그리고 BGM이 살짝 아쉽다는 의견도 있었는데, 내가 방문했을 때는 괜찮았다. 잔잔한 클래식 음악이 흘러나와서 분위기를 더욱 좋게 만들어줬다. 아마 BGM은 상황에 따라 바뀌는 것 같다.
클라시코, 정말 사랑입니다! 앞으로도 쭈욱 단골 할게요!
