임실 치즈마을 간 김에 그냥 돌아올 수 없잖아? 폭풍 검색 끝에 발견한 찐 of 찐 맛집, ‘우유일기’ 카페! 이름부터 뭔가 몽글몽글한 게, 딱 내 스타일일 것 같은 느낌적인 느낌! 치즈 테마파크에서 신나게 뛰어놀고, 살짝 지친 몸을 이끌고 카페로 향했다.
네비를 따라 굽이굽이 길을 들어가는데, 와… 진짜 이런 곳에 카페가 있다고? 살짝 의심하면서 도착했는데, 눈앞에 펼쳐진 풍경에 입이 떡 벌어졌다. 넓은 마당에 트랙터랑 기차 모형이 떡 하니 있고, 울타리 너머에는 아기 산양들이 뛰어놀고 있잖아! 마치 동화 속에 들어온 듯한 기분!
카페 건물은 또 얼마나 멋있게요? 겉에서 보기에는 그냥 창고 같았는데, 문을 열고 들어가자마자 완전 반전! 천장이 엄청 높고, 공간도 뻥 뚫려 있어서 답답함이 1도 없다. 나무로 된 천장 덕분에 아늑한 느낌도 들고, 곳곳에 놓인 초록 식물들 덕분에 싱그러움까지 더해졌다. 마치 비밀 아지트에 들어온 기분이랄까?
주문하려고 카운터로 갔는데, 직원분들도 엄청 친절하셨다. 뭘 먹을까 고민하고 있으니까, 메뉴 하나하나 자세하게 설명해주시더라. 임실 특산품인 산양유로 만든 음료랑 디저트가 유명하다고 해서, 산양유 요거트랑 치즈 와플, 그리고 아메리카노를 주문했다. 아, 그리고 치즈 케이크도 포기할 수 없어서 하나 추가!
주문하고 기다리는 동안 카페 구경 삼매경! 천장에 달린 조명도 예쁘고, 벽에 걸린 그림도 감각적이고, 무엇보다 창밖으로 보이는 풍경이 예술이다. 초록색 잔디밭에서 뛰어노는 산양들을 보고 있으니, 저절로 힐링 되는 기분! 도시에서는 느낄 수 없는 여유로움이 느껴졌다.
드디어 기다리고 기다리던 메뉴 등장! 비주얼부터가 장난 아니다. 뽀얀 산양유 요거트 위에 콕 박힌 허브 잎, 노릇노릇하게 구워진 치즈 와플, 윤기가 좌르르 흐르는 치즈 케이크까지! 사진을 안 찍을 수가 없잖아? 인스타 감성 뿜뿜하는 사진을 몇 장 찍고, 드디어 시식 시작!
먼저 산양유 요거트부터 한 입! 와… 이거 진짜 미쳤다! 시중에서 파는 요거트랑은 차원이 다른 맛! 엄청 진하고 걸쭉한데, 느끼함은 1도 없고, 오히려 엄청 깔끔하다. 산양유 특유의 향이 살짝 느껴지는데, 이게 또 매력적이다. 솔직히 말해서, 인생 요거트 등극!
다음은 치즈 와플! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 와플 위에, 부드러운 크림치즈가 듬뿍 올려져 있다. 크림치즈가 진짜 대박… 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는데, 와플이랑 환상의 조합이다. 느끼하지 않고 담백해서 계속 들어간다. 순식간에 와플 한 조각 순삭!
치즈 케이크는 또 어떻고? 겉은 살짝 그을려져 있고, 속은 엄청 부드럽다. 입에 넣는 순간 치즈 향이 확 퍼지는데, 진짜 황홀하다. 너무 달지도 않고, 딱 적당한 단맛이라 질리지 않고 계속 먹을 수 있다. 아메리카노랑 같이 먹으니까 진짜 레전드… 최고의 조합이다!
아메리카노는 산미가 별로 없는 타입이라, 내 입맛에 딱 맞았다. 깔끔하고 고소한 맛이, 느끼한 입 안을 싹 정리해준다. 커피 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 진짜 완벽한 카페다.
여기서 끝이 아니다! 카페 구석구석을 돌아다니다가 발견한 아기 산양! 쪼그만 녀석이 의자 밑에 숨어 있는데, 어찌나 귀엽던지! 눈도 똘망똘망하고, 털도 보송보송하고, 진짜 심쿵사할 뻔했다. 아기 산양 덕분에 힐링 제대로 했다.
화장실은 외부에 있는데, 가는 길도 예쁘게 꾸며져 있어서 사진 찍기 좋았다. 그리고 카페에서 임실 특산품인 유제품도 판매하고 있어서, 선물용으로 몇 개 구입했다. 치즈도 다른 곳보다 저렴한 편이라고 하니, 참고하시길!
‘우유일기’ 카페, 진짜 인생 카페 등극! 맛있는 음식도 먹고, 귀여운 아기 산양도 보고, 힐링까지 제대로 하고 왔다. 임실 치즈마을 간다면 꼭 한번 들러보세요! 후회 안 할 겁니다! 아, 그리고 문 닫는 시간이 빠르니, 미리 확인하고 가는 거 잊지 마세요!
다음에 임실 갈 일 있으면 무조건 재방문 의사 100%! 그때는 다른 메뉴도 먹어봐야지! ‘우유일기’, 진짜 임실 맛집으로 인정합니다!
카페에서 나오면서 괜히 기분이 좋아졌다. 오늘 하루, 정말 완벽했어! 역시 여행은 맛있는 음식과 좋은 풍경이 함께해야 제맛이지! ‘우유일기’ 덕분에 임실 여행이 더욱 행복해졌다.
집에 돌아와서도 산양유 요거트 맛이 계속 생각난다. 조만간 택배 주문해야겠다. 여러분도 꼭 한번 드셔보세요! 진짜 후회 안 할 겁니다!
아, 그리고 애견 동반도 가능하다고 하니, 강아지랑 같이 가도 좋을 것 같다. 다음에는 우리 강아지 데리고 가야지!
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공적! 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까? 벌써부터 설렌다! 임실, 사랑해! 우유일기, 더 사랑해!