드디어 벼르고 벼르던 송쉐프 서초점에 방문하는 날! 전지적 참견 시점에서 이영자 님이 극찬했던 그 맛집이라니, 얼마나 맛있을까 상상만으로도 침이 꼴깍 넘어갔다. 회사 근처라서 점심시간에 사람이 엄청 많다는 이야기에 살짝 긴장했지만, 이 맛을 놓칠 순 없지. 오픈 시간 맞춰서 달려갔다.
멀리서부터 보이는 붉은색 프레임의 강렬한 외관! 딱 봐도 ‘나 맛집이야’라고 써 붙여 놓은 듯한 아우라가 느껴졌다. 과 에서 봤던 그 모습 그대로였다. 입구에 세워진 배너에는 깐풍새우정식, 잡채밥, 마파두부밥 등 점심 메뉴들이 적혀 있었는데, 뭘 먹어야 할지 고민이 시작됐다. 일단 들어가서 보기로 했다.
문을 열고 들어서자 깔끔하고 모던한 분위기가 확 풍겼다. 에서 봤던 것처럼 테이블 간 간격도 널찍하고, 은은한 조명이 아늑함을 더했다. 직원분들이 친절하게 맞아주셔서 기분 좋게 자리에 앉았다. 룸도 마련되어 있어서 가족 외식이나 모임 장소로도 좋을 것 같았다. 실제로 가족 단위 손님들이 꽤 보였다. 처럼 룸 안은 또 다른 분위기였다.
메뉴판을 펼쳐 들고 한참을 고민했다. 난자완스, 유린기, 게살볶음밥… 다 맛있어 보이잖아! 하지만 나의 레이더망에 포착된 건 바로 ‘마늘 탕수육’. 탕수육 덕후인 내가 그냥 지나칠 수 없었다. 같이 간 친구는 차돌박이 짬뽕을 골랐다. 둘 다 포기할 수 없어서 쟁반짜장까지 추가했다는 건 안 비밀.
주문하고 나니 따뜻한 자스민차가 나왔다. 은은한 향이 입안을 맴돌면서 긴장을 풀어주는 느낌이었다. 테이블 한쪽에는 짜사이와 땅콩이 놓여 있었는데, 짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손이 갔다. 역시 중식에는 짜사이가 빠질 수 없지!
드디어 기다리고 기다리던 마늘 탕수육이 등장했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 탕수육 위에 마늘 소스가 듬뿍 뿌려져 있었다. 비주얼부터가 심상치 않았다. 젓가락으로 하나 집어 입에 넣는 순간… 와, 이거 진짜 미쳤다! 두툼한 돼지고기에서 터져 나오는 육즙과 얇고 바삭한 튀김옷의 조화가 환상적이었다. 특히 마늘 소스가 신의 한 수였다. 은은한 마늘 향이 느끼함을 잡아주면서 탕수육의 풍미를 한층 더 끌어올렸다.
친구가 시킨 차돌박이 짬뽕도 맛보지 않을 수 없지. 국물 한 입 들이켜보니… 크으, 이 맛이야! 불맛이 확 느껴지는 진한 국물이 정말 끝내줬다. 차돌박이도 듬뿍 들어 있어서 씹는 맛도 좋았다. 다만, 얼큰한 맛을 기대했던 사람이라면 조금 아쉬울 수도 있겠다. 내 입맛에는 딱 좋았다.
마지막으로 쟁반짜장! 윤기가 좌르르 흐르는 비주얼에 감탄했다. 면발도 탱글탱글하고, 짜장 소스도 너무 짜지 않고 적당히 달콤해서 맛있었다. 특히 해물이 푸짐하게 들어 있어서 좋았다. 탕수육, 짬뽕, 짜장… 어느 하나 빠지는 게 없는 완벽한 조합이었다.
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 접시들. 정말 배부르게 잘 먹었다. 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었다. 처럼 넓은 홀도 있어서 편하게 식사할 수 있었다.
계산을 하려고 카운터에 갔는데, 사장님으로 보이는 분이 큰 소리로 전화 통화를 하고 계셔서 조금 거슬렸다. 하지만 뭐, 음식 맛으로 모든 게 용서된다. 에서 봤던 점심 특선 메뉴도 다음에 꼭 먹어봐야지. 잡채밥, 깐풍새우정식, 송이덮밥… 벌써부터 기대된다.
아, 그리고 주차는 조금 불편할 수 있다. 대중교통을 이용하거나, 발렛 서비스를 이용하는 게 좋을 것 같다. 에서도 주차 공간이 넉넉해 보이지는 않았다.
송쉐프 서초점, 왜 서초에서 맛집으로 유명한지 제대로 느낄 수 있었다. 훌륭한 요리 솜씨는 기본이고, 친절한 서비스와 깔끔한 분위기까지 더해져 완벽한 식사 경험을 선사했다. 다음에는 가족들과 함께 와서 다른 메뉴들도 맛봐야겠다. 특히 어향동고랑 유린기가 궁금하다. 재방문 의사 200%!!!
집에 돌아오는 길, 탕수육의 바삭함과 마늘 향이 자꾸만 떠올랐다. 조만간 또 방문해서 이번에는 꿔바로우에 도전해 봐야겠다. 아, 그리고 여름 메뉴인 냉짬뽕도 꼭 먹어봐야지! 송쉐프, 진짜 레전드다!
