기차 창밖으로 스치는 섬진강의 풍경은 언제나 설렘을 안겨준다. 푸른 강물은 햇살에 반짝이며 마치 어린 시절 읽었던 동화 속 한 장면처럼 펼쳐졌다. 오늘 나의 목적지는 구례, 그곳에서 추억의 맛을 찾아 떠나는 작은 미식 여행이다. 행운분식, 이름만 들어도 왠지 모르게 기분 좋아지는 이 빵집은 구례 사람들의 소중한 추억이 깃든 곳이라고 한다. 짐을 풀자마자 설레는 마음을 안고 곧장 행운분식으로 향했다.
가게 앞에 다다르니, 정겨운 간판이 눈에 들어왔다. 흰색 간판 위에 초록색 네잎클로버가 그려져 있는 모습이 어릴 적 동네 빵집을 떠올리게 했다. 파란색 배경의 창문 너머로 갓 구워져 나온 빵들이 진열된 모습이 보였다. 어린 시절, 엄마 손을 잡고 빵집에 들어서던 그 순간의 설렘이 되살아나는 듯했다.
문을 열고 들어서자, 따뜻한 빵 냄새가 코끝을 간지럽혔다. 갓 구운 빵 특유의 고소하고 달콤한 향은 나를 순식간에 어린 시절의 기억 속으로 데려갔다. 카운터 뒤편에는 다양한 빵들이 가지런히 놓여 있었다. 꽈배기, 도넛, 소시지빵 등 친근한 모습의 빵들이 정겹게 느껴졌다. 그중에서도 단연 눈에 띄는 것은 바로 ‘사라다빵’이었다.
쟁반 위에 종이 포장지가 깔리고, 그 위에 탐스러운 사라다빵이 놓였다. 빵 위에 케첩과 마요네즈가 듬뿍 뿌려진 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다. 양배추, 사과, 소시지 등 다양한 재료들이 빵 속을 가득 채우고 있는 모습은 어릴 적 먹던 바로 그 사라다빵의 모습 그대로였다. 사진 속 사라다빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵에, 신선한 야채와 소시지가 듬뿍 들어간 모습이다. 붉은 케첩과 하얀 마요네즈가 빵 위를 아름답게 수놓고, 검은깨가 톡톡 뿌려져 있어 시각적인 즐거움까지 더했다.
나는 사라다빵 하나와 함께 꽈배기 몇 개를 더 주문했다. 횡단보도 앞에서 꽈배기를 한 입 베어 물었다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 꽈배기는 달콤한 설탕과 어우러져 입안 가득 행복을 선사했다. 따뜻한 꽈배기를 순식간에 해치우고, 사라다빵은 포장해서 숙소로 가져왔다.
숙소에 도착하자마자 사라다빵 포장지를 뜯었다. 빵을 한 입 크게 베어 물으니, 아삭아삭한 양배추와 달콤한 사과, 짭짤한 소시지가 한데 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 케요네즈 소스의 새콤달콤한 맛은 어린 시절 먹었던 사라다빵의 맛을 그대로 재현해주는 듯했다. 빵은 부드럽고 촉촉했으며, 속 재료들은 신선하고 아삭했다. 입안에서 펼쳐지는 다채로운 식감과 맛의 향연은 나를 어린 시절의 행복했던 추억 속으로 이끌었다.
따뜻한 아랫목에 앉아 사라다빵을 음미하며 창밖을 바라보니, 섬진강의 노을이 붉게 물들어 있었다. 붉은 노을 아래 유유히 흐르는 강물을 바라보며 사라다빵을 먹으니, 마치 한 폭의 그림 속에 들어와 있는 듯한 기분이 들었다. 사라다빵은 단순한 빵이 아닌, 어린 시절의 추억과 행복을 떠올리게 하는 소중한 매개체였다.
행운분식에서는 사라다빵 외에도 다양한 빵들을 맛볼 수 있다. 계란, 양파, 감자, 당근이 들어간 튀긴 도넛은 겉은 바삭하고 속은 따뜻해서 겨울철 간식으로 제격이다. 작은 소시지와 야채가 들어간 빵에 달콤한 빨간 소스를 곁들인 소시지빵도 인기 메뉴 중 하나라고 한다. 설탕이 살짝 뿌려진 미니 볼 모양 도넛은 기름기가 살짝 있지만, 쫀득쫀득한 식감이 매력적이다. 아쉽게도 늦은 시간에 방문하여 트위스트 슈가 도넛이나 핫도그 빵은 맛볼 수 없었지만, 다음 방문을 기약하며 아쉬움을 달랬다.
행운분식은 맛뿐만 아니라 가격도 착하다. 요즘 같은 고물가 시대에 저렴한 가격으로 맛있는 빵을 즐길 수 있다는 것은 큰 행운이다. 넉넉하게 빵을 골라도 부담 없는 가격에 기분 좋게 계산할 수 있었다.
가게 안에는 테이블이 따로 없어 테이크 아웃만 가능하다. 하지만 따뜻한 빵을 들고 근처 공원이나 강변에 앉아 여유롭게 즐기는 것도 좋을 것 같다. 나는 숙소에서 섬진강을 바라보며 사라다빵을 먹었지만, 다음에는 꼭 따뜻한 햇살 아래에서 사라다빵을 맛보고 싶다.
행운분식 사장님은 친절하기로도 유명하다. 내가 방문했을 때도 사장님은 밝은 미소로 나를 맞이해주셨다. 기본적인 영어도 가능하고, 현금이나 해외 신용카드 결제도 가능하다고 하니 외국인 관광객들도 부담 없이 방문할 수 있을 것 같다.
구례 여행을 계획하고 있다면, 행운분식에 들러 추억의 사라다빵을 맛보는 것을 추천한다. 사라다빵은 단순한 빵이 아닌, 구례 사람들의 따뜻한 마음과 정이 담긴 특별한 음식이다. 행운분식에서 사라다빵을 맛보며 어린 시절의 추억을 떠올리고, 행복한 시간을 보내보자. 섬진강의 아름다운 풍경과 함께하는 사라다빵은 잊지 못할 추억을 선사할 것이다.
구례의 작은 빵집에서 맛본 사라다빵은 내게 단순한 한 끼 식사를 넘어, 잊고 지냈던 어린 시절의 소중한 추억을 되살려주는 특별한 경험이었다. 섬진강 바람결에 실려온 추억의 맛은, 오랫동안 내 마음속에 따뜻하게 남아있을 것이다. 다음에는 부모님과 함께 방문하여 사라다빵의 행복을 함께 나누고 싶다.
돌아오는 기차 안에서 나는 다시 창밖을 바라보았다. 섬진강은 여전히 유유히 흐르고 있었고, 나의 마음속에는 따뜻한 행복이 가득했다. 구례 맛집 행운분식에서의 사라다빵은 단순한 빵이 아닌, 추억과 행복을 선물해준 소중한 존재였다. 나는 다음에도 꼭 구례에 방문하여 행운분식의 사라다빵을 맛볼 것을 다짐하며, 기차에 몸을 실었다.
