세종시 어진동, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 세련된 바이브가 느껴지는 동네. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 이탈리안 레스토랑 ‘올리부스’다. 4년 연속 블루리본을 수상했다는 소식에, 힙스터의 심장이 웅장하게 울리기 시작했지. 예약은 필수라길래 미리 네이버로 예약 갈기고, 메뉴까지 선점하는 치밀함. Yo, 이 정도면 거의 맛잘알 인정해야 하는 부분?
드디어 D-Day, 설레는 맘을 안고 어진동으로 향했다. 건물 지하에 주차하고 엘리베이터를 타고 올라가니, 아담하지만 깔끔한 공간이 눈앞에 펼쳐졌다. 은은한 조명 아래 빈티지한 소품들이 놓여있는 모습이, 마치 유럽 어느 골목길에 숨겨진 맛집을 발견한 듯한 기분. 직원들의 친절한 미소에 긴장감은 눈 녹듯 사라지고, 편안함이 스윽 밀려왔다. 마치 오랜 친구 집에 놀러 온 느낌이랄까.
자리에 앉자마자 QR코드 스캔 후 메뉴판 정독. 파스타, 리조또, 스테이크… 다 맛있어 보여서 결정 장애 올 뻔. 하지만 걱정은 No No, 이미 맘속에 찜해둔 메뉴들이 있었으니. 바로 시그니처 메뉴인 ‘단새우 감태 파스타’와 ‘부채살 스테이크’다. 런치 세트로 주문하면 가성비까지 챙길 수 있다는 정보 입수! 에이드도 놓칠 수 없지. 네이버 예약 리뷰 이벤트로 수제 에이드까지 겟!
주문 후 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 메뉴들이 등장했다.
단새우 감태 파스타, 비주얼부터가 남달랐다. 윤기가 좔좔 흐르는 파스타 면 위로, 뽀얀 단새우들이 옹기종기 모여있는 모습. 싱그러운 감태가 포인트로 톡톡 올라가 있는 모습이 마치 예술 작품 같았다.
젓가락을 들고 면을 살짝 들어 올리니, 감태 향이 코를 간지럽혔다. 후루룩 면치기 한 입, Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 신선한 단새우의 달콤함과 감태의 짭짤함이 환상적인 밸런스를 이루며 입안에서 팡팡 터졌다. 은은하게 퍼지는 바다 향은 덤. 파스타 소스 자체가 예술이라, 면을 다 먹고도 숟가락으로 싹싹 긁어먹었다는 후문.
다음 타자는 부채살 스테이크. 뜨겁게 달궈진 접시 위에 올려져 나온 스테이크는, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 비주얼을 자랑했다. 미디엄 레어로 구워진 스테이크를 나이프로 썰어보니, 핑크빛 육즙이 촤르르 흘러나왔다. 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 풍미가 장난 아니었다. 질기지 않고 부드러운 식감은 기본, 육즙이 팡팡 터지는 게, Yo! This is 진짜 스테이크!
스테이크와 함께 나온 가니쉬도 칭찬해주고 싶다. 구운 미니 양배추, 버섯, 토마토 모두 스테이크와 환상의 궁합을 자랑했다. 특히, 구운 양배추의 달콤함은 내 스타일! 홀그레인 머스타드를 살짝 올려 먹으니, 느끼함은 싹 잡아주고 풍미는 더욱 깊어졌다.
식사 중간중간, 네이버 예약 리뷰 이벤트로 받은 수제 에이드를 마시니 입안이 상큼하게 리프레쉬되는 느낌이었다. 탄산이 톡톡 터지는 시원함과 레몬의 상큼함이 절묘하게 어우러져, 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 톡톡히 했다.
솔직히 말해서, 처음에는 큰 기대 안 했다. 그냥 평범한 이탈리안 레스토랑이겠거니 생각했다. 하지만 올리부스는 나의 예상을 완벽하게 깨부쉈다. 음식 맛은 기본, 분위기, 서비스까지 모든 것이 완벽한 곳이었다.
다른 테이블을 슬쩍 살펴보니, 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들을 위한 아기 의자와 식기도 준비되어 있는 센스! 아이들이 좋아하는 감자 스프도 인기 메뉴인 듯했다. 연인끼리 오붓하게 데이트를 즐기는 커플들도 눈에 띄었다. 은은한 조명 아래 분위기 있는 식사를 즐기기에 안성맞춤인 공간이다.
다음 방문 때는 꼭 시그니처 감자 스프를 먹어봐야겠다. 사진으로만 봐도 부드러운 식감과 깊은 풍미가 느껴지는 듯했다. 바게트 빵에 찍어 먹으면 완전 꿀맛일 듯! 그리고 다른 테이블에서 많이 시키던 피자도 궁금하다. 특히, 사과가 올라간 고르곤졸라 피자는 어떤 맛일지 상상력을 자극한다.
계산을 마치고 나오면서, 다음 방문을 기약했다. 세종시에서 이탈리안 음식이 생각난다면, 무조건 올리부스다. 맛, 분위기, 서비스 모든 것을 만족시키는 곳.
세종 어진동 맛집, 올리부스!
힙스터 ㅇㅈ? ㅇ ㅇㅈ!
식사를 마치고 바로 집으로 향하기는 아쉬워서, 근처 호수공원을 산책했다. 잔잔한 호수를 바라보며, 오늘 먹었던 파스타의 여운을 곱씹었다. 역시 맛있는 음식을 먹는 건, 인생의 행복 중 하나다. Yo! 오늘 제대로 힐링했으니, 내일부터 다시 빡세게 달려볼까?
올리부스, 너는 나에게 감동을 줬어. 다음에는 다른 메뉴들도 정복하러 와주겠어. 그때까지, 지금처럼 맛있는 음식과 따뜻한 분위기를 유지해주길 바라!
총평:
* 맛: ★★★★★ (단새우 감태 파스타는 진짜 혁명. 스테이크도 육즙 팡팡!)
* 분위기: ★★★★★ (아늑하고 빈티지한 인테리어. 데이트, 가족 외식 모두 추천!)
* 가격: ★★★★☆ (런치 세트 가성비 굿! 수제 에이드 이벤트도 놓치지 마세요!)
* 재방문 의사: 200% (세종시 파스타 맛집, 올리부스! 잊지 않겠다!)
꿀팁:
* 네이버 예약은 필수!
* 런치 세트를 이용하면 가성비 UP!
* 네이버 예약 리뷰 이벤트 참여하고 수제 에이드 겟!
* 아이와 함께 방문한다면, 감자 스프 추천!
* 식사 후 호수공원 산책은 필수 코스!
