오랜만에 마음 맞는 친구와 조용한 점심 식사를 하기 위해 구로1동 골목길을 거닐었다. 화려한 간판 대신, 소박하지만 정갈한 느낌의 “BAK’s HAMBAK&PASTA”라는 작은 간판이 눈에 들어왔다. 낡은 듯하면서도 편안한 인테리어가 왠지 모르게 마음을 끌었다. 마치 동네 주민들만 아는 숨겨진 맛집을 발견한 듯한 기분이었다.
문을 열고 들어서자, 아늑한 분위기가 따뜻하게 감싸 안았다. 은은한 조명 아래, 테이블 몇 개가 정갈하게 놓여 있었다. 에서 보이는 것처럼, 벽에는 간결한 장식들이 걸려 있어 소박한 멋을 더했다. 과하지 않은, 편안한 분위기가 마음에 들었다. 점심시간이라 그런지 테이블은 거의 다 차 있었지만, 다행히 한 자리가 남아있어 바로 앉을 수 있었다. 메뉴판을 펼쳐 들자, 다양한 파스타와 함박스테이크 메뉴들이 눈에 들어왔다. 가격 또한 부담스럽지 않아 더욱 마음에 들었다.
고민 끝에, 나는 알리오 올리오 파스타를, 친구는 갈릭 스테이크를 주문했다. 잠시 후, 식전 빵이 나왔다. 따뜻하고 촉촉한 빵을 한 입 베어 무니, 은은한 마늘 향이 입안 가득 퍼졌다. 메인 메뉴에 대한 기대감을 한껏 끌어올리는 맛이었다.
드디어 기다리고 기다리던 알리오 올리오 파스타가 나왔다. 접시 가득 담긴 파스타 위에는 신선한 허브가 뿌려져 있어 보기에도 좋았다. 올리브 오일의 향긋한 향과 마늘의 알싸한 향이 코를 간지럽혔다. 포크로 면을 돌돌 말아 한 입 맛보니, 입안 가득 풍미가 퍼져나갔다. 면은 적당히 쫄깃했고, 올리브 오일과 마늘의 조화가 완벽했다. 과하지 않으면서도 깊은 맛이 느껴지는, 정말 훌륭한 알리오 올리오였다. 에서 보이는 것처럼, 파스타 위에 뿌려진 파마산 치즈는 풍미를 한층 더 끌어올려 줬다.
친구가 주문한 갈릭 스테이크 또한 훌륭했다. 뜨겁게 달궈진 철판 위에 올려진 스테이크는 먹음직스러운 갈색 빛깔을 뽐내고 있었다. 스테이크 위에는 구운 마늘이 듬뿍 올려져 있었고, 곁들여 나온 감자튀김과 밥 또한 푸짐했다. 친구는 스테이크를 한 입 맛보더니, 감탄사를 연발했다. 육즙이 풍부하고 부드러운 스테이크와 구운 마늘의 조화가 환상적이라고 했다. 에서 보이는 것처럼, 스테이크와 함께 제공되는 밥과 감자튀김은 든든한 한 끼 식사를 완성시켜 주었다.
식사를 하면서, 나는 문득 이 곳이 왜 구로에서 숨겨진 보석 같은 곳이라고 불리는지 알 수 있었다. 화려하거나 특별한 맛은 아니었지만, 기본에 충실하면서도 정성이 느껴지는 맛이었다. 마치 어릴 적 엄마가 해주시던 따뜻한 집밥 같은 느낌이었다. 편안한 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐기니, 스트레스도 풀리고 기분도 좋아졌다.
옆 테이블에서는 아이들과 함께 온 가족들이 파스타를 맛있게 먹고 있었다. 아이들은 까르보나라와 크림 스파게티를 번갈아 가며 먹으며 즐거워했다. 특히, 크림 스파게티는 소스가 넉넉하고 꾸덕해서 아이들이 더욱 좋아하는 것 같았다. 을 보면 알 수 있듯이, 이곳의 파스타는 소스가 풍부하게 제공되어 면과 함께 즐기기에 부족함이 없다.
또 다른 테이블에서는 혼자 온 손님이 조용히 파스타를 먹고 있었다. 그는 능숙한 솜씨로 포크를 돌돌 말아 파스타를 입으로 가져갔다. 그의 표정은 평온했고, 그는 마치 자신만의 시간을 즐기는 듯 보였다. 혼자 와서 식사를 즐기기에도 부담 없는 편안한 분위기가 이곳의 또 다른 매력인 것 같았다.
식사를 마치고 계산을 하려고 카운터로 향했다. 계산대 옆에는 작은 사탕 바구니가 놓여 있었다. 나는 милый(미лый: 사랑스러운) 사탕 하나를 집어 입에 넣었다. 달콤한 사탕 맛이 입안 가득 퍼지면서, 행복한 기분을 더해줬다.
가게를 나서면서, 나는 BAK’s가 왜 동네 주민들에게 사랑받는 맛집인지 다시 한번 깨달았다. 저렴한 가격에 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점도 좋았지만, 무엇보다 편안하고 따뜻한 분위기가 마음에 들었다. 이곳은 단순한 식당이 아니라, 동네 주민들의 사랑방 같은 곳이었다.
BAK’s는 분명 화려하거나 트렌디한 곳은 아니다. 하지만 소박함 속에 숨겨진 따뜻함과 정겨움이 있는 곳이다. 부담 없이 맛있는 파스타와 함박스테이크를 즐기고 싶다면, BAK’s를 방문해보는 것을 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
다음에는 아들과 함께 방문해야겠다. 아들 녀석들도 파스타를 워낙 좋아하니, 분명 만족할 것이다. 특히, 가성비 좋은 가격 덕분에 부담 없이 가족 외식을 즐길 수 있다는 점이 마음에 든다.
BAK’s에서의 식사는 단순한 한 끼 식사를 넘어, 따뜻한 추억으로 남았다. 나는 앞으로도 종종 이곳을 방문하여 맛있는 음식과 편안한 분위기를 즐길 것이다. 그리고 이 곳이 오랫동안 동네 주민들의 사랑을 받는 맛집으로 남아있기를 진심으로 바란다.
집으로 돌아오는 길, 나는 BAK’s에서 느꼈던 따뜻함과 행복감을 다시 한번 떠올렸다. 그리고 이 작은 파스타집이 내 삶에 가져다준 소소한 행복에 감사했다.
BAK’s HAMBAK&PASTA
* 메뉴: 파스타, 함박스테이크, 리조또 등
* 가격: 8,000원 ~ 15,000원
* 분위기: 아늑하고 편안한 분위기
* 특징: 가성비가 좋고, 가족 외식이나 혼밥하기에도 좋다.
* 추천 메뉴: 알리오 올리오, 갈릭 스테이크, 크림 스파게티
오늘의 작은 행복을 뒤로하고, 나는 다음 방문을 기약하며 발걸음을 옮겼다. BAK’s, 오래도록 이 자리를 지켜주세요.
