Yo! 속초행 결정, 맘 속 나침반은 오직 한 곳을 가리켰지. 바로 속초중앙시장! 소문으로만 듣던 그곳, 드디어 행차다. 도착하자마자 느껴지는 뜨거운 열기, 마치 힙합 콘서트장 같았어.
시장 입구부터 훅 치고 들어오는 꼬소한 냄새, 이건 운명의 데스티니. 발걸음은 이미 정이네튀김을 향하고 있었어. 간판 찾을 필요도 없어. 사람들 줄 서 있는 곳, 거기가 바로 맛집인 거 국룰 아니겠어?
줄 서는 건 질색이지만, 오늘은 왠지 기다릴 수 있을 것 같았어. 내 앞에 선 사람들의 표정, 다들 기대감에 가득 차 있었거든. 마치 드랍 비트 기다리는 래퍼들 같잖아.
드디어 내 차례! 쇼케이스 안은 완전 튀김 파라다이스. 갓 튀겨져 나온 튀김들이 김을 모락모락 내뿜고 있었어. 오징어순대, 새우튀김, 닭강정… 종류만 해도 완전 스웩 넘쳐. 뭘 골라야 할지 고민하는 것도 행복한 고민이지.
일단 시그니처 메뉴인 누룽지 오징어순대부터 주문했어. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 거기에 고소한 누룽지까지 더해졌다니, 이건 반칙 아니냐? 옆에서는 직원분들이 쉴 새 없이 튀김을 만들고 있었어. 기름 솥에서 춤추는 튀김들의 향연, 이건 완전 예술이야. 손놀림이 완전 프로페셔널해. 마치 턴테이블 돌리는 DJ 같잖아.
주문한 튀김들이 눈 앞에 딱! 비주얼부터 심상치 않아. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 이건 맛이 없을 수가 없겠는데? 사진부터 찍고, 이제 본격적으로 먹어볼까?
누룽지 오징어순대, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드. 겉바속촉의 정석이야. 오징어의 쫄깃함과 누룽지의 고소함이 환상적인 콜라보를 이루고 있어. 한 입 베어 무는 순간, 입안에서 팡팡 터지는 맛의 향연!
다음 타자는 닭강정. 양념치킨 같은 맛이라는 평도 있던데, 내가 한번 먹어보겠어. 한 입 먹어보니, 이야… 이거 완전 내 스타일. 많이 자극적이지 않고, 그렇다고 너무 달지도 않아. 달콤하면서도 은근히 매콤한 맛이 훅 치고 들어오는데, 밸런스가 아주 그냥 기가 막혀.
속초 중앙시장의 다른 닭강정들도 먹어봤지만, 정이네 닭강정은 진짜 차원이 달라. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 튀김옷! 닭고기도 국내산 순살이라 그런지, 엄청 담백하고 부드러워. 식어도 맛있다는 게 진짜 리얼 팩트.
그리고 또 하나의 히든 카드, 바로 감자전이야. 강원도 감자를 그 자리에서 바로 갈아서 만들어 준다니, 이건 무조건 먹어야 해. 주문하니까, 직원분이 커다란 감자를 슥슥 갈기 시작했어. 보는 앞에서 바로 만들어주니, 믿음이 팍팍 가잖아.
노릇노릇하게 구워진 감자전, 크기가 진짜 어마어마해. 6천원에 이 정도 퀄리티라니, 가성비 완전 갑 아니냐? 얇게 부쳐져서 겉은 바삭하고 속은 쫀득한, 완벽한 식감이야. 간장에 콕 찍어 먹으니, 입 안에서 사르르 녹는 듯한 느낌.
강원도 감자 100%로 만든 감자전, 이건 무조건 먹어야 돼. 얇고 바삭한 식감에, 입안 가득 퍼지는 감자의 풍미! 6천원의 행복, 놓치지 마!
튀김 말고도 떡볶이, 새우튀김, 대게튀김 등등 메뉴가 엄청 다양해. 먹거리 종류가 정말 다양해서 다른 곳 갈 필요 없이 정이네에서 모두 해결 가능하다는 거!
특히 대게 튀김은 안에 살이 꽉 차 있고 바삭해서 고소한 맛이 일품이라고 해. 다음에는 꼭 먹어봐야지.
그리고 튀김과 함께 즐기기 좋은 누드새우랑 베이비크랩도 술안주로 최고일 듯! 속초 중앙시장에서 술 한잔 기울일 예정이라면, 정이네에서 튀김 포장은 필수 of 필수.
정이네튀김, 여기는 찐이야. 맛도 맛이지만, 직원분들도 엄청 친절해. 주문할 때마다 웃는 얼굴로 맞아주시고, 넉살 좋게 말도 걸어주시는데, 기분이 절로 좋아지잖아.
안쪽에 테이블도 있어서 편하게 먹고 갈 수 있다는 것도 장점이야. 시장 구경하다가 다리 아프면, 잠시 앉아서 튀김 먹으면서 쉬어가도 좋을 것 같아.
포장도 깔끔하게 해줘서, 숙소에 가져가서 먹기에도 좋아. 튀김이 식어도 맛있다는 게 진짜 신기해.
속초중앙시장, 걷다 보면 다리도 아프고, 사람도 너무 많아서 정신없을 때가 있잖아. 하지만 정이네튀김에 들르는 순간, 모든 피로가 싹 잊혀지는 마법!
속초 여행 간다면, 속초중앙시장은 무조건 가야 하는 코스인 거 알지? 그리고 속초 중앙시장 맛집 정이네튀김은 선택이 아닌 필수!
누룽지오징어순대, 닭강정, 감자전, 이 세 가지 메뉴는 꼭 먹어봐. 후회는 절대 없을 거야. 장담한다!
아, 그리고 팁 하나 더! 여기 외국인 직원분도 계시는데, 한국말도 엄청 잘하시고, 엄청 친절하시대. 외국인 친구랑 같이 와도 걱정 없을 듯.
정이네튀김에서 튀김 먹고 힘내서, 속초 여행 제대로 즐겨보자! Yo!
속초 여행의 마지막 밤, 숙소에서 정이네튀김 포장해 온 닭강정 먹으면서 넷플릭스 보는 중.
이것이 바로 진정한 힐링이지.
내일 서울 올라가야 한다는 게 너무 아쉽다.
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지. 그때는 모든 튀김 종류를 다 먹어보는 걸로!
속초, 넌 나에게 감동을 줬어. 그리고 정이네튀김, 넌 나에게 튀김의 신세계를 보여줬어. 조만간 다시 만나자!