드디어 동네에 그렇게 기다리던 맛집이 생겼다! 야간 근무 마치고 아침부터 해장국 땡기는 날, 이제 멀리 갈 필요 없이 집 앞에서 바로 해결 가능! 그것도 제주에서 유명한 은희네해장국이라니, 이거 완전 축복 아니겠어? 오픈 소식 듣자마자 설레는 맘으로 달려갔다.
새 건물이라 그런지 진짜 깔끔 그 자체! 문을 열고 들어서자마자 넓고 쾌적한 공간이 눈에 확 들어왔다. 은은한 조명이 따뜻하게 비추고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 혼밥 하러 왔는데 전혀 눈치 안 보이는 그런 느낌! 에서 보이는 것처럼, 전체적으로 밝고 모던한 인테리어가 완전 내 스타일이었다. 나무 소재를 많이 사용해서 그런지, 차분하면서도 아늑한 느낌이랄까?
주차장도 지하에 있어서 완전 편했다. 사실 아침 일찍 움직이려면 주차 스트레스가 장난 아닌데, 여기는 그런 걱정 싹- 사라짐! 차에서 내려서 바로 매장으로 슝 들어갈 수 있어서 너무 좋았다.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 해장국(10,000원), 내장탕(12,000원), 돔베고기, 양무침 등등… 뭘 먹을지 고민 엄청 했다. 을 보면 메뉴가 한눈에 쫙 들어오는데, 가격도 괜찮고 다 맛있어 보여서 진짜 선택 장애 올 뻔… 결국 해장국이랑 양무침으로 결정! 아, 그리고 여기 공깃밥 무료 추가래! 사장님 인심 대박…
주문하고 얼마 안 돼서 바로 해장국 등장! 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 모습부터가 이미 미쳤다… 에서 볼 수 있듯이, 파랑 양념 다대기가 듬뿍 올라가 있어서 비주얼부터 압도적이었다. 냄새도 진짜 장난 아님. 얼큰하면서도 깊은 향이 코를 찌르는데, 침샘 폭발 직전이었다.
일단 국물부터 한 입 딱! 캬… 이 맛이지! 진하면서도 시원한 국물이 속을 확 풀어주는 느낌이었다. 다진 마늘 향도 은은하게 퍼지면서 진짜 레전드… 양념 다대기는 풀기 전에 기본 국물 맛부터 보라고 하길래 먹어봤는데, 깔끔하면서도 깊은 맛이 진짜 좋았다.
근데 나는 얼큰한 걸 좋아하니까, 바로 다대기 투하! 쉐킷쉐킷 섞어주니 국물 색깔이 확 변하면서 더욱 먹음직스러워졌다. 다시 한 입 딱 먹으니… 이거 완전 내 스타일! 칼칼하면서도 시원한 국물이 진짜 끝내줬다. 땀이 삐질삐질 나는 게, 제대로 해장되는 기분!
해장국 안에 들어있는 건더기도 진짜 푸짐했다. 선지, 콩나물, 고기 등등… 재료를 아끼지 않고 듬뿍 넣어주신 게 느껴졌다. 특히 선지! 평소에 선지 잘 안 먹는데, 여기는 잡내 하나 없이 신선해서 진짜 맛있게 먹었다. 혹시 선지 못 먹는 사람은 미리 빼달라고 하면 된다고 한다.
고기도 야들야들하니 진짜 맛있었다. 살짝 뻑뻑하다는 후기도 있었는데, 내가 먹었을 때는 전혀 그렇지 않았다. 국물에 푹 적셔서 먹으니 입에서 살살 녹는 느낌!
밥 한 공기 말아서 푹푹 떠먹으니 진짜 순식간에 해치웠다. 처럼 뚝배기 바닥까지 싹싹 긁어먹었다는 건 안 비밀… 진짜 너무 맛있어서 멈출 수가 없었다.
그리고 기대했던 양무침! 새콤달콤한 양념에 아삭아삭한 야채, 쫄깃한 양의 조합이 진짜 환상적이었다. 에서 보이는 것처럼, 깨가 듬뿍 뿌려져 있어서 고소한 맛도 더해졌다.
양도 넉넉하게 들어있어서 진짜 만족스러웠다. 해장국이랑 같이 먹으니 매콤하면서도 시원한 게, 입안이 완전 리프레쉬 되는 느낌!
직원분들도 진짜 친절하셨다. 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주시고, 웃는 얼굴로 대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었다. 몸살 때문에 힘들었는데, 따뜻한 해장국 덕분에 몸도 마음도 힐링 되는 기분이었다.
다 먹고 나니 진짜 배불렀다. 솔직히 제주도에서 먹었던 것보다 더 맛있었던 것 같다. 에 보이는 것처럼 원산지 표시도 꼼꼼하게 되어 있어서 믿고 먹을 수 있었다. 이제 멀리 지역명까지 가지 않아도 되겠어!
계산하고 나오면서 다음에는 내장탕이랑 돔베고기 꼭 먹어봐야지 다짐했다. 여기 완전 우리 동네 맛집으로 인정! 앞으로 해장하러 자주 와야겠다. 아침 9시에 갔더니 한산했는데, 점심시간에는 사람 엄청 많을 것 같다. 다음에는 좀 더 일찍 가야지!
