아이고, 오랜만에 바다 냄새 좀 맡아볼까 하고 송도해수욕장에 나들이를 갔었지. 바다 구경이야 언제나 좋지만, 금강산도 식후경이라고, 슬슬 배가 고파오더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 마침 눈에 띄는 스시집이 하나 있었어. ‘스시로운’이라고, 이름도 참 정겹지 않나? 왠지 푸근한 인상의 사장님이 맞아주실 것 같은 느낌 있잖아.
가게 앞에 차를 대고 안으로 들어서니, 생각보다 훨씬 깔끔하고 분위기가 좋더라고. 2층으로 올라가니 창밖으로 송도해수욕장이 한눈에 들어오는 게, 이야, 이거 완전 뷰 맛집이 따로 없더라. 푸른 바다를 바라보면서 먹는 스시라니, 벌써부터 입에 침이 고이는 거 있지. 혼자 온 게 조금 아쉬울 정도로, 연인끼리 오면 딱 좋을 것 같다는 생각이 들었어.
메뉴판을 찬찬히 훑어보니, 초밥 종류도 엄청 다양하고, 사시미나 덮밥 같은 다른 메뉴들도 많더라고. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 여러 가지를 맛볼 수 있는 초밥 코스를 하나 시켜봤어. 가격은 37,000원. 가격이 아주 착하다고는 할 수 없지만, 이 정도 뷰에 이 정도 구성이면 괜찮겠다 싶었지.
주문을 하고 나니, 따뜻한 장국이랑 샐러드가 먼저 나왔어. 샐러드는 신선한 채소에 상큼한 드레싱이 뿌려져 있어서 입맛을 돋우기에 딱 좋았어. 장국도 뜨끈하니 속을 따뜻하게 데워주는 게, 본격적으로 스시를 맞이할 준비를 마친 기분이었지.
잠시 기다리니, 드디어 코스 요리가 하나씩 나오기 시작했어. 제일 먼저 나온 건 해산물 모둠이었는데, 문어숙회, 찐전복, 멍게가 예쁘게 담겨 나오더라고. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 신선함이 느껴졌어.
문어숙회는 어찌나 쫄깃쫄깃하던지, 입에 넣는 순간 “음~” 하는 감탄사가 절로 나왔어. 찐전복은 또 얼마나 부드럽고 고소하던지! 멍게는 특유의 향긋한 바다 내음이 입안 가득 퍼지는 게, 정말 싱싱한 해산물을 제대로 맛보는 기분이었어.
해산물을 맛있게 먹고 나니, 드디어 기다리고 기다리던 초밥이 나왔어. 길쭉한 나무 판 위에 다양한 종류의 초밥이 나란히 놓여 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지!
광어, 연어, 참치, 새우… 정말 다양한 종류의 초밥이 있었는데, 하나하나 정성스럽게 쥐어 만든 솜씨가 느껴지더라고. 밥알의 양도 딱 적당하고, 위에 올려진 횟감도 어찌나 싱싱한지!
특히 기억에 남는 건 연어 초밥이었어. 윤기가 좔좔 흐르는 연어 살이 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 게, 정말 꿀맛이더라고. 비린 맛은 하나도 없고, 고소한 기름과 부드러운 식감만 남아 입안을 행복하게 채워줬어.
참치 초밥도 빼놓을 수 없지. 붉은 빛깔의 참치 살이 어찌나 신선하던지, 씹을수록 고소한 맛이 우러나오는 게, 정말 입 안에서 잔치가 벌어지는 기분이었어.
다른 초밥들도 하나하나 다 맛있었지만, 특히 우니 초밥은 정말 특별했어. 바다 향이 가득한 우니의 풍미가 입안 가득 퍼지는 게, 정말 잊을 수 없는 맛이었지. 다만, 우니의 퀄리티가 아주 최상급은 아니었던 게 조금 아쉬웠어. 하지만, 이 가격에 이 정도 우니를 맛볼 수 있다는 것만으로도 충분히 만족스러웠지.
초밥을 다 먹고 나니, 따뜻한 우동이 나왔어. 멸치 육수로 국물을 낸 것 같은데, 시원하고 깔끔한 맛이 일품이더라고. 면발도 어찌나 쫄깃쫄깃하던지! 초밥으로 살짝 느끼해진 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었어. 다른 날에는 알밥이 나온다고 하니, 다음에는 알밥도 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었어.
마지막으로 녹차 아이스크림이 나왔는데, 달콤하고 시원한 맛이 입가심으로 딱 좋았어. 녹차의 쌉쌀한 맛이 느끼함을 잡아주면서, 깔끔하게 식사를 마무리할 수 있었지.
전체적으로 음식이 깔끔하고 맛있었지만, 아주 살짝 아쉬운 점도 있었어. 초밥에 올라간 횟감이 살짝 마른 부분도 있었고, 참치는 너무 녹아버린 것도 있었거든. 그리고, 손님이 많은 시간에 가면 음식이 나오는 데 시간이 조금 걸릴 수도 있겠다는 생각이 들었어. 하지만, 직원분들이 친절하게 응대해주시고, 무엇보다 송도해수욕장 뷰가 모든 걸 잊게 만들 만큼 훌륭했지.
다 먹고 계산을 하려고 보니, 셰프님 두 분이 열심히 초밥을 만들고 계시더라고. 왠지 칼질 장인의 포스가 느껴졌는데, 조금만 더 친절하게 손님을 대해주시면 더 좋을 것 같다는 생각이 들었어.
나오는 길에 다시 한번 송도해수욕장을 바라보니, 정말 눈과 입이 모두 즐거운 식사였다는 생각이 들었어. 다음에 송도에 오게 되면 꼭 다시 들러서 다른 메뉴들도 맛봐야겠다는 다짐을 하면서, 발걸음을 옮겼지.
아, 그리고 주차는 가게 바로 앞에 하면 되니까, 차 가지고 오는 사람들은 참고하면 좋을 거야. 다만, 해변 도로가라서 유동인구가 많은 편이니까, 운전할 때 조심해야 해.
총평을 하자면, ‘스시로운’은 송도해수욕장 뷰를 감상하며 맛있는 스시를 즐길 수 있는 곳이라고 할 수 있어. 가격이 아주 저렴하다고는 할 수 없지만, 훌륭한 뷰와 신선한 재료, 그리고 정성스러운 음식 솜씨를 생각하면 충분히 가성비가 있다고 생각해. 송도에 놀러 갈 일이 있다면, 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶어. 후회하지 않을 거야!
