수성못 바람 쐬러 가는 날이면 어김없이 생각나는 그 집, 40년 전통을 자랑하는 만수통닭. 대구 3대 통닭이라 불릴 정도로 오래된 맛집이라, 늘 맘속에 찜해두고 있었지. 드디어 오늘, 그 맛을 보러 발걸음을 옮겼다 아이가.
문을 열고 들어서니, 넓찍한 매장이 눈에 확 들어오더라. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠다는 생각이 들었어. 옛날 통닭집 분위기 그대로, 정겨운 느낌이 물씬 풍기는 것이, 어릴 적 아버지 월급날이면 온 가족이 둘러앉아 먹던 통닭 생각이 절로 나는구먼.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었지. 뭘 먹을까 한참을 고민하다가, 역시 첫 방문이니만큼 가장 기본인 옛날통닭 스타일의 바삭한 후라이드 치킨에 매콤한 양념, 그리고 만수통닭만의 비법이 담긴다는 마늘간장 치킨까지 야무지게 시켜봤다. 닭똥집 튀김도 놓칠 수 없지! 넉넉하게 한 상 차려놓고 맛볼 생각에 벌써부터 입에 침이 고이는 거 있지.
주문하고 얼마 지나지 않아, 기다리고 기다리던 치킨들이 눈 앞에 쫙 펼쳐졌어. 제일 먼저 눈에 들어온 건 역시 바삭해 보이는 튀김옷! 노릇노릇한 색깔이 어찌나 곱던지. 기름 냄새도 어찌나 향긋하게 올라오는지, 얼른 한 입 베어 물고 싶어 혼났다.
후라이드 치킨을 먼저 맛봤는데, 이야, 겉은 정말 바삭하고 속은 어찌나 촉촉한지! 입에 넣자마자 바사삭 부서지는 소리와 함께 육즙이 쫙 퍼지는 것이, 정말이지 꿀맛이더라. 기름도 깨끗한 걸 쓰시는지, 느끼한 맛은 전혀 없고 담백하고 고소한 맛만 가득했어.
이번에는 매콤양념 치킨에 도전! 첫 입에는 은은한 단맛이 느껴지다가, 끝 맛에 화끈한 고추 향이 확 올라오는 것이, 이야, 이거 완전 내 스타일이잖아! 맵찔이인 나에게는 살짝 매콤했지만, 멈출 수 없는 맛이었어. 매운맛이 입안을 얼얼하게 만들 때쯤, 시원한 맥주 한 잔 들이켜주면, 크으, 이 맛에 치맥 하는 거 아니겠어?
마지막으로 마늘간장 치킨! 짭짤하면서도 달콤한 간장 소스에 마늘 향이 은은하게 퍼지는 것이, 이야, 이건 정말 밥이랑 같이 먹어도 맛있을 것 같다는 생각이 들었어. 특히 닭고기 사이사이에 스며든 간장 소스가 어찌나 짭짤 달콤하던지, 자꾸만 손이 가는 맛이라니까.
닭똥집 튀김도 빼놓을 수 없지. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 닭똥집 튀김은, 맥주 안주로 정말 최고더라. 잡내 하나 없이 깔끔하게 튀겨져 나와서, 닭똥집 특유의 쫄깃한 식감을 제대로 즐길 수 있었어.
만수통닭에서는 특이하게도 치킨 위에 고구마 튀김을 올려주는데, 이 고구마 튀김이 또 별미라. 달콤하고 부드러운 고구마 튀김은, 짭짤한 치킨과 환상의 조합을 자랑하더라. 마치 할머니가 손주 생각하며 몰래 챙겨주시는 간식 같은 느낌이랄까.
치킨을 먹다가 살짝 느끼하다 싶을 땐, 양념마늘쫑을 곁들여 먹으면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어. 새콤달콤하면서도 알싸한 마늘 향이 느끼함을 싹 잡아주니, 치킨을 더 맛있게 즐길 수 있었지.
만수통닭의 또 다른 매력은 바로 푸짐한 양이라. 닭 한 마리를 시켰을 뿐인데, 어찌나 양이 많던지. 둘이서 먹기에는 살짝 버거울 정도였어. 하지만 남은 치킨은 포장해갈 수 있으니 걱정할 필요는 없지. 다음 날 아침에 일어나서 차가운 치킨을 먹는 맛도 쏠쏠하잖아?
이 날은 왠지, 찜닭에 우동사리까지 땡기더라. 매콤간장 찜닭에 우동사리 추가요! 찜닭이 나오자마자 매콤한 냄새가 코를 찔렀어. 찜닭 안에는 닭고기, 감자, 당면, 떡 등 푸짐한 재료들이 듬뿍 들어있었어. 특히 우동사리는 쫄깃쫄깃해서 찜닭 국물과 환상적인 조화를 이루더라. 매콤한 찜닭 국물에 밥 비벼 먹으니, 이야, 세상 부러울 게 없더라.
정신없이 먹다 보니 어느새 배가 빵빵하게 불러왔어. 하지만 젓가락을 놓을 수가 없더라. 그만큼 만수통닭의 치킨과 찜닭은 정말 맛있었어. 40년 전통의 맛은 역시 다르구나, 라는 생각이 절로 들었지.
다 먹고 계산하려는데, 사장님께서 어찌나 친절하시던지. “맛있게 드셨냐”고 물어보시면서, “다음에 또 오라”는 인사를 건네시는 모습에, 괜스레 마음이 따뜻해지는 거 있지.
만수통닭은 맛도 맛이지만, 넉넉한 인심과 푸근한 분위기가 정말 좋았어. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 것처럼 편안한 느낌이랄까. 그래서인지 혼자 오는 손님들도 꽤 많더라. 혼자 와서 치킨에 맥주 한 잔 기울이는 모습이, 어찌나 여유로워 보이던지.
다음에 수성못에 오면 또 만수통닭에 들러야겠다는 생각이 들었어. 그땐 못 먹어본 떡볶이도 꼭 먹어봐야지. 떡볶이 위에 납작 만두를 얹어 먹으면 또 얼마나 맛있을까. 벌써부터 설레는구먼.
만수통닭은 연인끼리 데이트하기에도 좋고, 가족 외식 장소로도 손색이 없을 것 같아. 매장이 넓어서 단체 모임 하기에도 딱 좋을 것 같고. 주차장도 완비되어 있어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 점도 아주 마음에 들어.
수성못 맛집 만수통닭! 40년 전통의 대구 3대 통닭이라는 명성이 아깝지 않은 곳이었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했던 곳. 앞으로 수성못에 바람 쐬러 갈 때마다, 만수통닭은 나의 단골집이 될 것 같다 아이가. 오늘 저녁, 따끈한 만수통닭 치킨 한 마리 시켜서 가족들과 함께 즐거운 시간 보내는 건 어때요? 옛날 엄마가 해주시던 그 맛, 분명 모두가 좋아할 거라 확신한다!
참, 만수통닭에서는 배달 서비스도 제공하고 있다고 하니, 집에서 편안하게 만수통닭의 맛을 즐길 수도 있다는 점! 갑자기 치킨이 땡기는 날, 만수통닭에 전화 한 통화면 고민 해결!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루를 보냈네. 역시 맛있는 음식이 주는 행복은 그 무엇과도 바꿀 수 없는 것 같아. 앞으로도 맛있는 음식 많이 먹고, 힘내서 살아야겠다!
아, 그리고 만수통닭에서는 아이들을 위한 주먹밥도 판매하고 있다고 하니, 아이와 함께 방문하는 가족 손님들도 걱정 없이 식사를 즐길 수 있다는 점! 아이들이 좋아하는 감자튀김도 판매하고 있으니, 아이들과 함께 푸짐한 한 상 차려놓고 즐거운 시간을 보내는 것도 좋을 것 같아.
40년 전통의 손맛, 푸짐한 양, 정겨운 분위기, 친절한 서비스까지 모든 것을 갖춘 수성못 지역의 만수통닭! 꼭 한번 방문해서 그 맛을 느껴보시길 강력 추천한다! 후회는 절대 없을 거라 장담한다 아이가!