아침부터 왠지 뜨끈한 국물이 엄청 땡기는 날 있잖아? 며칠 전이 딱 그랬어. 거제에 볼일이 있어서 갔다가, 현지인만 안다는 국밥집이 있다고 해서 찾아갔지. 이름하여 ‘본가우국밥’! 간판부터가 뭔가 찐 맛집 느낌이 팍 오더라고.
가게 앞에 도착하니까 오전 6시 30분부터 문을 연다는 안내가 붙어있는거야. 와, 나같은 아침형 인간에게는 완전 천국이지! 가게 앞에는 주차 공간도 넉넉하게 5~6대 정도 댈 수 있게 되어 있어서 편하게 주차하고 들어갔어. 문을 열고 들어서는 순간, 이미 식사하고 계시는 손님들이 꽤 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
자리를 잡고 앉아서 메뉴판을 슥 훑어봤어. 돼지국밥, 섞어국밥, 얼큰한 본가국밥까지 종류도 다양하더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 따끈한 국밥에 야들야들한 수육 조합은 못 참지! 돼지국밥 하나랑 수육 작은 거 하나를 주문했어.
주문하고 얼마 지나지 않아서 밑반찬이 쫙 깔리는데, 와… 반찬 인심이 장난 아니더라. 깍두기, 김치, 양파, 마늘, 고추, 쌈 채소까지! 특히 쌈 채소가 엄청 신선해 보이는 게 맘에 쏙 들었어. 국밥 나오기 전에 쌈장 콕 찍어서 양파 하나 먹었는데, 역시 신선함이 남다르더라고.
드디어 기다리고 기다리던 돼지국밥 등장! 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 국물이 진짜 예술이었어. 뽀얀 국물에 송송 썰린 파, 그리고 다진 양념까지 완벽한 조화! 국물 한 숟갈 떠먹는 순간, 진짜 감탄사가 절로 나왔어. 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴지는 육수가, 아침부터 굳어있던 속을 확 풀어주는 느낌이랄까?
국밥 안에 들어있는 건더기도 진짜 푸짐했어. 돼지고기가 얼마나 많이 들어있던지, 먹어도 먹어도 계속 나오더라고. 고기도 어찌나 부드럽던지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 거야. 밥 한 공기 말아서 깍두기 올려 먹으니까, 진짜 꿀맛!
국밥에 감탄하고 있을 때, 드디어 오늘의 주인공이라고 할 수 있는 수육이 나왔어! 뜨거운 김이 모락모락 나는 찜기에 수육이 가득 담겨서 나오는데, 비주얼부터 압도적이더라. 윤기가 좔좔 흐르는 수육을 보는 순간, 나도 모르게 침이 꼴깍 삼켜졌어.
수육 한 점 집어서 쌈 싸 먹었는데, 진짜… 이건 말로 표현이 안 돼. 어떻게 이렇게 촉촉하고 야들야들하게 삶을 수 있는지, 비법이 너무 궁금하더라. 돼지 잡내 하나 없이, 입에 넣는 순간 사르르 녹아 없어지는 그 맛! 같이 나온 쌈 채소랑 곁들여 먹으니, 느끼함도 싹 잡아주고 진짜 환상의 조합이었어. 특히 쌈 채소가 다양해서 좋았어. 상추는 기본이고, 깻잎에 알배추까지! 취향따라 싸먹는 재미가 있더라고.
사진으로 다시 보니까 또 먹고 싶어지네… 촉촉함이 사진을 뚫고 나오는 것 같지 않아?
수육 양도 꽤 많아서 둘이 먹기에 딱 좋았어. 셋이 가면 수육 하나 시켜서 국밥이랑 같이 먹으면 진짜 배부르게 먹을 수 있을 것 같아. 솔직히 수육 시킬까 말까 엄청 고민했는데, 안 시켰으면 진짜 후회할 뻔했어. 여기 가면 수육은 무조건 시켜야 돼!
솔직히 국밥만 먹으려고 했는데, 수육이 너무 맛있어서 밥 한 공기 더 시켜서 수육이랑 같이 먹었잖아. 탄수화물 폭탄이지만, 너무 맛있어서 멈출 수가 없었어. 쌈무에 싸먹어도 맛있고, 깻잎 장아찌에 싸먹어도 맛있고… 그냥 다 맛있어!
가게는 꽤 넓어서 혼밥 하는 사람들도 많았고, 단체 손님들도 많이 오더라고. 테이블 간 간격도 넓어서 편하게 식사할 수 있었어. 그리고 사장님도 엄청 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
본가우국밥은 아침 일찍 문을 열어서 아침 식사하기에도 좋고, 늦은 점심 먹기에도 딱 좋은 곳이야. 거제 지역 주민들 사이에서는 이미 맛집으로 소문난 곳이라 그런지, 내가 갔을 때도 현지인 손님들이 많더라고. 역시 현지인 맛집은 믿고 가야 돼!
다음에 거제 갈 일 있으면 무조건 또 갈 거야. 그때는 얼큰한 본가국밥도 한번 먹어봐야지. 아, 그리고 수육은 무조건 또 시킬 거야! 진짜 잊을 수 없는 맛이었어.
거제에서 따뜻한 국밥 한 그릇 하고 싶다면, 본가우국밥 완전 강추! 후회하지 않을 거야. 특히 수육은 꼭 먹어봐! 진짜 인생 수육을 맛볼 수 있을 거야.
아, 그리고 여기는 오전 6시 30분부터 영업하니까, 아침 일찍 서둘러서 가는 게 좋을 거야. 안 그러면 웨이팅 해야 할 수도 있어. 그만큼 맛있다는 거니까, 기다려서 먹을 가치는 충분해!
진짜 오랜만에 만족스러운 식사였다. 거제 여행 가는 친구들한테도 꼭 추천해줘야지. 거제 맛집 리스트에 무조건 추가해야 할 곳이야!
국밥 한 그릇 뚝딱하고 나니까, 세상이 아름다워 보이는 거 있지? 따뜻한 국물 덕분에 몸도 마음도 훈훈해졌어. 역시 한국인은 국밥의 민족인가 봐.
계산하고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사했더니, 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시더라. 덕분에 더 기분 좋게 가게를 나설 수 있었어.
본가우국밥, 진짜 찐이다! 거제 가면 꼭 들러봐! 절대 후회 안 할 거야! 내 돈 주고 먹었지만, 진짜 아깝지 않은 맛이었어.
아, 그리고 여기 혼밥 하기도 진짜 좋은 곳이야. 나 혼자 가서도 전혀 어색하지 않았어. 오히려 혼자 조용히 국밥 맛을 음미하면서 힐링하는 시간을 가질 수 있었지.
다음에 거제 여행 갈 때는 꼭 부모님 모시고 가야겠다. 부모님도 분명 좋아하실 거야. 특히 수육은 꼭 드시게 해드려야지!
오늘 진짜 맛있는 국밥이랑 수육 먹고 기분 너무 좋아졌어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 거제 맛집, 본가우국밥! 앞으로 나의 단골집이 될 것 같은 예감이 든다!
거제에서 뭘 먹을지 고민이라면, 무조건 본가우국밥이야! 여기 안 가면 후회한다 진짜! 특히 수육은 꼭 먹어봐! 두 번 먹어봐! 세 번 먹어봐!
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공적! 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까나? 벌써부터 기대된다!
