홍천으로 떠나는 길, 내비게이션이 안내하는 대로 굽이굽이 시골길을 따라 들어갔다. ‘이런 곳에 정말 카페가 있다고?’ 반신반의하며 도착한 곳은, 마치 숨겨진 보석 같은 공간, 바로 써라운드 슬로우였다. 딱 도착하자마자 든 생각은 ‘여기 캠핑장 했으면 진짜 대박 났겠다!’ 였다. 그만큼 자연 속에 폭 안긴 듯한 느낌이 강렬했다.
문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 커피 향과 감각적인 인테리어가 눈을 사로잡았다. 통창 너머로 펼쳐지는 홍천강 뷰는 진짜… 숨멎주의. 마치 그림 속에 들어온 듯한 착각이 들 정도였다. 밖에는 잔디밭도 넓게 펼쳐져 있어서 아이들이 뛰어놀기에도 딱 좋아 보였다. 나중에 가족들이랑 꼭 다시 와야겠다고 다짐했다.
일단 자리를 잡고 메뉴를 스캔했다. 여기는 핸드드립 커피가 전문이라고 해서, 살짝 고민했지만, 오늘은 왠지 드립 커피가 땡기는 날! 원두 종류가 다양해서 뭘 골라야 할지 고민했는데, 사장님께서 친절하게 내 취향에 맞는 원두를 추천해주셨다. 나는 평소에 코코넛 향을 좋아해서 브라질 원두로 선택했다.
커피를 기다리는 동안 카페를 둘러봤는데, 진짜 인테리어에 엄청 신경 쓴 게 느껴졌다. 곳곳에 놓인 소품들이나 조명 하나하나가 다 감각적이었고, 편안한 소파에 앉아서 창밖을 바라보니 저절로 힐링되는 기분이었다. 벽에 걸린 그림들도 분위기를 더해주고, 은은하게 흐르는 음악소리도 너무 좋았다. 진짜 완벽한 공간!
드디어 기다리던 커피가 나왔다! ☕️ 향긋한 커피 향이 코를 찌르는데, 진짜 기대감이 뿜뿜! 한 모금 마셔보니… 와… 이거 진짜 미쳤다! 🤩 부드러운 목넘김과 함께 입안 가득 퍼지는 코코넛 향이 진짜 예술이었다. 내가 마셔본 드립 커피 중에 단연 최고라고 할 수 있을 정도! 솔직히 커피 가격이 좀 나가는 편이지만, 이 정도 퀄리티면 전혀 아깝지 않다는 생각이 들었다.
커피만 마시기에는 아쉬워서 휘낭시에도 하나 주문했다. 플레인이랑 솔티 카라멜 두 가지 맛이 있었는데, 둘 다 포기할 수 없어서 둘 다 시켰다. (돼지런🐷) 휘낭시에 비주얼도 장난 아니었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 딱 내 스타일! 플레인은 담백하면서도 버터 향이 은은하게 퍼지는 게 좋았고, 솔티 카라멜은 단짠단짠의 조화가 진짜 환상적이었다. 커피랑 같이 먹으니까 진짜 꿀맛! 🍯
창밖을 바라보면서 커피 마시고 휘낭시에 먹고… 진짜 완벽한 시간이었다. 앞에 흐르는 홍천강 물소리를 듣고 있으니 마음이 평온해지고, 쌓였던 스트레스가 싹 풀리는 기분이었다. 이런 게 진짜 힐링이지! 👍
특히 기억에 남는 건, 카페 바로 옆에 맑은 계곡이 흐르고 있다는 거다. 여름에 아이들이랑 같이 와서 발 담그고 놀면 진짜 좋을 것 같았다. 1급수에만 산다는 다슬기도 있다고 하니, 아이들 자연 학습에도 짱일 듯! 👨👩👧👦
혼자만 알고 싶은 홍천 맛집 이지만, 이렇게 좋은 곳은 널리 알려져야 한다고 생각해서 용기 내서 글을 쓴다. 홍천 여행 계획이 있다면, 꼭 써라운드 슬로우에 들러서 인생 뷰와 커피를 경험해보길 바란다. 후회는 절대 없을 거다! 😉
아, 그리고 여기 애견 동반도 가능하다는 사실! 🐶 가방이나 개모차를 챙겨가면 실내에도 같이 있을 수 있다고 한다. 나중에 우리 강아지 데리고 꼭 다시 와야지!
사장님도 진짜 친절하시다. 내가 사진 찍고 있으니까, “사진 잘 나오는 포인트” 라면서 막 알려주시고, 커피에 대한 설명도 엄청 자세하게 해주셨다. 덕분에 더 맛있게 커피를 즐길 수 있었다. 😊
다음에 홍천에 오게 된다면, 무조건 다시 방문할 의사 200%다! 그때는 다른 원두로 드립 커피도 마셔보고, 휘낭시에도 종류별로 다 먹어봐야지! 🤤
써라운드 슬로우, 진짜 인생 카페로 인정합니다! 👍👍👍
아! 그리고 여기 찾아가는 길이 조금 험할 수 있으니, 꼭 내비게이션을 켜고 안전운전해야 한다. 특히 밤에는 더 조심해야 할 듯! 하지만 그 험한 길을 뚫고 도착하면, 진짜 레전드 뷰가 기다리고 있으니 걱정 노노! 😉
커피 한 잔 마시면서 멍 때리고 있으니 시간이 진짜 순삭 됐다. 마치 시간이 멈춘 듯한 느낌이랄까? 진짜 힐링 제대로 하고 갑니다! 💖
계산을 하고 나오면서 사장님께 “진짜 너무 맛있게 잘 먹었습니다!” 라고 인사를 드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!” 라고 말씀해주셨다. 😊 그 따뜻한 미소에 또 한 번 감동!
써라운드 슬로우 덕분에 홍천 여행이 더욱 특별해졌다. 진짜 잊지 못할 추억을 만들어주셔서 감사합니다! 🙏
아, 그리고 여기 사진 맛집 이기도 하다! 📸 어떻게 찍어도 인생샷 건질 수 있으니, 꼭 카메라 챙겨가세요! 특히 통창 앞에서 찍는 사진은 무조건 저장 각! 💖
마지막으로, 써라운드 슬로우는 단순한 카페가 아니라, 자연 속에서 쉼을 얻을 수 있는 힐링 공간이라는 것을 강조하고 싶다. 바쁜 일상에 지친 분들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다. 👍
진짜… 써라운드 슬로우는 사랑입니다! ❤️
아! 그리고 하나 더! 여기 주차장도 넓어서 주차 걱정은 안 해도 된다. 👍
진짜 더 이상 할 말이 없을 정도로 완벽한 곳이었다. 써라운드 슬로우, 진짜 강추합니다! 💖💖💖
집으로 돌아오는 길, 차 안에서 계속 써라운드 슬로우 얘기만 했다. 진짜 너무 좋았어서, 계속 칭찬만 하게 된다. ㅋㅋㅋ
나만 알고 싶은 홍천 맛집 이었지만… 이미 너무 유명해진 것 같기도 하고… 😂 그래도 꼭 한 번 가보세요! 진짜 후회 안 할 거예요! 😉
다음에 또 방문할 날을 손꼽아 기다리면서, 오늘의 써라운드 슬로우 방문 후기는 여기서 끄읏! 👋