어제 친구랑 퇴근하고 어디 갈까 하다가, 요즘 그렇게 핫하다는 마포역 근처 고깃집, 김숙성에 다녀왔어. 솔직히 말해서, 간판부터가 내 스타일이었어. 촌스러운 듯하면서도 정감 가는 폰트하며, 왠지 모르게 풍기는 ‘맛집’ 아우라가 발길을 붙잡더라고. 딱 보자마자 “아, 여기는 무조건 맛있다”라는 확신이 들었지 뭐야.
가게 문을 열자마자, 진짜 깜짝 놀랐어. 마치 80년대 드라마 세트장에 들어온 것 같은 레트로 분위기가 확 풍기는데, 어릴 적 봤던 인테리어 감성이 그대로 느껴지는거 있지? 테이블은 드럼통을 개조한 것 같았고, 벽에는 옛날 포스터들이 잔뜩 붙어있고. 요즘 애들은 이런 분위기 잘 모르겠지만, 나처럼 어릴 때 이런 분위기 속에서 자란 사람들은 향수를 불러일으키는 그런 공간이었어.
자리에 앉자마자 메뉴판을 봤는데, 역시나 메뉴들도 범상치 않았어. 드라이 에이징이랑 웻 에이징을 교차 숙성했다는 숙성 고기들이 메인이었고, 특목살, 삼겹살, 가브리살 등등 다양한 부위가 준비되어 있더라. 뭘 먹을까 고민하다가, 처음 왔으니까 제일 잘 나간다는 ‘김숙성 스페셜’을 시켰지. 종류별로 다양하게 맛볼 수 있다고 하니까, 완전 기대되잖아?
주문을 하고 나니, 밑반찬들이 쫙 깔리는데, 와… 진짜 푸짐하다는 말이 절로 나왔어. 특히 양념게장! 이거 진짜 밥도둑이 따로 없더라. 매콤달콤한 양념이 완전 중독성 있어서, 고기 나오기 전에 밥 한 공기 뚝딱 해치울 뻔했다니까. 그리고 갓김치도 진짜 맛있었어. 적당히 익어서 시원하고 아삭한 게, 고기랑 같이 먹으니까 느끼함도 싹 잡아주고. 밑반찬 하나하나에 정성이 느껴지는 게, 역시 맛집은 뭐가 달라도 다르구나 싶었어.
드디어 기다리고 기다리던 고기가 등장했는데, 비주얼부터가 장난 아니었어. 두툼한 고기에 칼집이 촘촘하게 들어가 있는데, 숙성된 고기 특유의 윤기가 좌르르 흐르는 게, 진짜 침샘을 자극하더라. 게다가 미나리까지 같이 나오는데, 삼겹살이랑 미나리 조합은 진짜 사랑이잖아?
직원분이 직접 고기를 구워주시는데, 진짜 전문가의 손길이 느껴지더라. 불판 온도 체크하는 것부터, 고기 굽는 스킬까지, 역시 맛집은 서비스도 남다르구나 싶었어. 덕분에 우리는 편하게 앉아서 수다 떨면서 기다릴 수 있었지. 고기가 익어가는 동안, 맛있는 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 현기증 날 뻔했다니까.
드디어 잘 구워진 고기 한 점을 입에 넣었는데, 와… 진짜 육즙이 팡팡 터지는 게, 입안 가득 퍼지는 풍미가 진짜 최고였어. 숙성된 고기라 그런지, 잡내도 하나도 없고, 엄청 부드럽더라. 같이 나온 미나리랑 같이 먹으니까, 향긋한 미나리 향이 고기의 느끼함도 잡아주고, 진짜 환상의 조합이었어.
고기를 먹다가, 뭔가 아쉬워서 사이드 메뉴를 하나 더 시켰어. 뭘 시킬까 고민하다가, ‘미나리 비빔국수’가 그렇게 맛있다는 얘기를 듣고, 바로 주문했지. 비빔국수가 나오자마자, 매콤한 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 침샘 폭발하더라. 면도 쫄깃쫄깃하고, 양념도 너무 맵지도 않고 딱 맛있게 매콤한 게, 진짜 고기랑 같이 먹으니까 진짜 꿀맛이었어. 솔직히 배불렀는데도, 계속 젓가락이 가는 거 있지?
다 먹고 계산하려고 하는데, 사장님께서 너무 친절하게 대해주셔서 기분까지 좋아졌어. 맛도 맛이지만, 친절한 서비스 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같아. 나오면서 보니까, 웨이팅 하는 사람들도 엄청 많더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
김숙성 마포역점, 여기는 진짜 재방문 의사 100%야. 일단 고기 맛은 기본이고, 레트로 분위기도 너무 좋고, 직원분들도 친절하고. 마포에서 삼겹살 먹을 땐 무조건 여기로 와야겠다는 생각이 들었어. 다음에는 부모님 모시고 와야겠다. 부모님도 분명 좋아하실 것 같아.
아, 그리고 여기 하이볼도 맛있다고 하더라고. 나는 술을 잘 못 마셔서 안 마셨는데, 다음에 가면 꼭 한번 마셔봐야겠어. 특히 망고 하이볼이 그렇게 맛있다고 하던데. 그리고 점심시간에는 김치찌개랑 된장찌개도 판다고 하니까, 점심 먹으러 와도 좋을 것 같아.
혹시 마포나 공덕 근처에서 맛있는 고깃집 찾고 있다면, 김숙성 마포역점 완전 추천할게. 레트로 감성 느끼면서 맛있는 고기 먹고 싶다면, 꼭 한번 가봐! 후회는 안 할 거야, 내가 보장한다! 진짜, 야 여기 진짜 맛있어!
아 그리고, 주차는 맞은편 건물에 하면 시간당 3천원이라고 하니까, 차 가지고 가는 사람들은 참고해!
오늘도 맛있는 거 먹고 행복한 하루 보냈다! 다음에는 또 어떤 맛집을 가볼까나?