드디어 벼르고 벼르던 시흥 대야동의 한정식 맛집, 흙과사람들에 방문했다! 여기, 동네에서는 이미 소문이 자자한 곳이라 기대감이 하늘을 찌르고 있었다. 특히 부모님 모시고 가기 좋다는 평이 많아서 어머니 생신 기념으로 온 가족 출동! 과연 어떤 맛과 분위기가 나를 기다릴까? 두근거리는 마음을 안고 가게 문을 활짝 열었다.
문을 열자마자 ‘와…’ 하는 감탄사가 절로 나왔다. 고급스러운 한옥 스타일 인테리어! 은은한 조명 아래 나무 테이블과 기와 장식이 어우러져 완전 멋스러웠다. 마치 타임머신을 타고 조선시대로 돌아간 듯한 느낌이랄까? 특히 천장에 드러난 나무 대들보가 웅장함을 더했고, 곳곳에 놓인 전통 소품들이 분위기를 한층 끌어올렸다. 이런 분위기라면 밥맛이 없을 수가 없지!
자리를 잡고 메뉴판을 정독하기 시작했다. 보리굴비, 간장게장, 황태구이, 더덕구이… 🤤🤤🤤 메뉴 하나하나가 침샘을 자극하는 비주얼이었다. 고민 끝에 우리는 ‘흙과사람들 정식’으로 통일! 여러 가지 한식을 한 번에 맛볼 수 있다는 점이 가장 마음에 들었다. 특히 부모님께서 황태구이를 엄청 좋아하시는데, 정식에 포함되어 있어서 완전 굿 초이스!
주문을 마치자마자 테이블이 순식간에 꽉 찼다. 샐러드, 잡채, 나물, 김치 등등… 밑반찬 종류만 해도 열 가지가 넘었다. 🤩🤩🤩 반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습에 감동! 딱 봐도 재료 하나하나에 신경 쓴 느낌이 팍팍 들었다. 특히 인상적이었던 건, 반찬들이 조미료 맛없이 깔끔하고 담백하다는 점! 어릴 적 할머니가 해주시던 딱 그 맛이었다.
본격적으로 젓가락을 들고 반찬들을 하나씩 맛보기 시작했다. 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱의 조화가 환상적! 잡채는 쫄깃쫄깃한 면발과 고소한 참기름 향이 입안 가득 퍼졌다. 나물은 간이 딱 맞아서 밥 없이 그냥 먹어도 맛있었다. 특히 김치는 젓갈 향이 은은하게 풍기는 게 완전 내 스타일! 어머니도 “음식 하나하나에 정성이 느껴진다”며 엄청 만족해하셨다. 역시, 흙과사람들 선택하길 잘했어!
밑반찬을 폭풍 흡입하고 있으니 드디어 메인 요리가 등장했다. 돌솥밥, 황태구이, 더덕구이, 능이버섯불고기… 🤩🤩🤩 비주얼 진짜 미쳤다! 뜨끈한 돌솥에 담겨 나온 밥은 윤기가 좔좔 흐르고, 황태구이는 노릇노릇하게 구워져서 나왔다. 더덕구이는 매콤한 양념이 냄새부터 식욕을 자극했고, 능이버섯불고기는 향긋한 버섯 향이 코를 간지럽혔다. 이 모든 걸 한 번에 맛볼 수 있다니, 진짜 여긴 천국인가요?!
돌솥밥 뚜껑을 여는 순간, 김이 모락모락 피어오르면서 밥 짓는 향기가 온 식당 안에 퍼졌다. 갓 지은 밥이라 그런지 밥알 하나하나가 살아있는 느낌! 밥을 그릇에 퍼서 담고, 돌솥에는 뜨거운 물을 부어 누룽지를 만들어 먹을 준비를 했다. 아, 이 순간을 얼마나 기다렸던가!
먼저 황태구이부터 맛봤다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 황태구이에 양념이 듬뿍 발라져 있었다. 한 입 베어 무니, 짭짤하면서도 달콤한 양념 맛과 황태 특유의 감칠맛이 환상적인 조화를 이뤘다. 😭😭😭 진짜 이거 미쳤다! 어머니도 “역시 황태구이는 여기가 최고”라며 엄지 척!
다음은 더덕구이 차례! 매콤한 양념 냄새에 침샘이 폭발하기 직전이었다. 더덕을 한 입 크기로 잘라서 입에 넣으니, 아삭아삭 씹히는 식감과 함께 매콤한 양념 맛이 입안 가득 퍼졌다. 🤤🤤🤤 매운 걸 잘 못 먹는 나에게는 살짝 매웠지만, 멈출 수 없는 맛이었다. 밥 위에 올려서 먹으니 매운맛도 중화되고 진짜 꿀맛!
마지막으로 능이버섯불고기! 능이버섯 특유의 향긋한 향이 정말 좋았다. 불고기는 부드럽고 달짝지근해서 밥반찬으로 최고! 능이버섯과 함께 먹으니 향긋함이 더해져서 더욱 맛있었다. 🍄🍄🍄 버섯 향이 강해서 호불호가 갈릴 수도 있겠지만, 나는 완전 극호!
돌솥에 부어놓은 물이 어느 정도 불었는지 뚜껑을 열어봤다. 구수한 냄새와 함께 누룽지가 맛있게 눌어붙어 있었다. 🤤🤤🤤 누룽지를 긁어서 김치와 함께 먹으니 진짜 꿀맛! 뜨끈하고 구수한 누룽지가 속을 따뜻하게 해주는 느낌이었다.
정신없이 먹다 보니 어느새 밥 한 공기를 뚝딱 비웠다. 반찬도 남김없이 싹쓸이! 진짜 너무 맛있어서 숟가락을 놓을 수가 없었다. 😭😭😭 배는 불렀지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음이 들었다. 이 맛있는 음식을 더 이상 먹을 수 없다니… 흙과사람들, 진짜 인생 맛집 등극이다!
식사를 마치고 가게를 둘러보니, 한쪽에 셀프바가 마련되어 있었다. 뻥튀기, 매실차, 커피 등 다양한 디저트가 준비되어 있어서 입가심하기에 딱 좋았다. 뻥튀기를 한 움큼 집어 들고 매실차를 한 잔 마시니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌!
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 “맛있게 드셨냐”며 친절하게 인사를 건네셨다. “너무 맛있게 잘 먹었습니다! 진짜 최고예요!”라고 답하니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요”라고 말씀하셨다. 😊😊😊 이런 친절함, 진짜 감동이다!
흙과사람들에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 느낌이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 정말 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 특히 어머니께서 너무 좋아하셔서 더욱 뿌듯했다. 가족 외식 장소로 흙과사람들, 완전 강추!
다만, 흙과사람들에 방문할 때 주의해야 할 점이 하나 있다. 바로 주차 공간이 협소하다는 점! 주말에는 주차장이 꽉 차서 주변 공용 주차장을 이용해야 할 수도 있다. 이 점만 빼면 모든 게 완벽한 곳!
시흥에서 제대로 된 한정식을 맛보고 싶다면, 대야동 맛집 흙과사람들을 꼭 방문해보세요! 후회하지 않을 선택이 될 겁니다. 👍👍👍 저도 조만간 또 방문해서 다른 메뉴들도 섭렵해볼 예정입니다. 흙과사람들, 진짜 레전드 맛집 인정!
