오랜만에 평일 낮, 콧바람을 쐬러 향한 곳은 일산 애니골이었다. 드라이브 코스로도 좋은 이곳에, 지인들의 강력한 추천을 받아 방문한 곳은 자칭 ‘세계 최대’라는 타이틀을 가진 오리요리 전문점, 가나안덕 본점이었다. ‘세계 최대’라는 수식어는 잠시 접어두고, 맛있는 오리고기를 향한 기대감을 품고 길을 나섰다.
네비게이션에 주소를 입력하고 도착하니, 과연 소문대로 웅장한 규모의 건물이 눈에 들어왔다. 넓은 주차장은 물론이고, 식당 건물 외에도 다양한 조형물과 정원이 조성되어 있어 식사 전부터 기대감을 높였다. 특히 어둠이 짙게 드리운 밤에는 은은한 조명이 더해져 낭만적인 분위기를 자아낼 것 같았다. 주차를 마치고 식당 입구로 향하는 길, 붉은색 ‘P’자와 화살표가 선명하게 그려진 간판이 눈에 띄었다. 마치 영화 속 한 장면처럼, 맛있는 오리고기를 찾아 떠나는 여정의 시작을 알리는 듯했다.
매장 입구에 들어서자, 생각보다 훨씬 넓고 깔끔한 내부가 눈에 들어왔다. 높은 천장과 은은한 조명은 편안하고 고급스러운 분위기를 연출했고, 테이블 간 간격도 넓어 다른 손님들의 방해 없이 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 3층 전체를 식당으로 사용하는 듯했는데, 층고가 높아 실제보다 훨씬 넓어 보이는 효과가 있었다.
자리를 안내받고 앉으니, 테이블 중앙에 놓인 숯불 화로가 시선을 사로잡았다. 곧이어 직원분이 숯불을 넣어주셨는데, 활활 타오르는 숯을 보니 오리고기에 대한 기대감이 더욱 커졌다. 메뉴는 단 하나, 숯불 오리구이였다. 메뉴 선택의 고민 없이, 곧바로 오리 한 마리를 주문했다. 잠시 후, 밑반찬과 함께 붉은 빛깔의 신선한 오리고기가 테이블에 놓였다.
숯불 위에 오리고기를 올리자, 지글거리는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 뜨거운 화력 덕분에 금세 노릇노릇하게 익어가는 오리고기를 보니, 저절로 침이 꼴깍 넘어갔다. 잘 익은 오리고기 한 점을 집어 입에 넣으니, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이었다. 숯불 향이 은은하게 배어 풍미를 더했고, 신선한 육질은 씹을수록 고소한 맛을 냈다. 특히 가나안덕에서는 싱싱한 쌈 채소를 무한으로 즐길 수 있다는 점이 매력적이다. 깻잎, 상추 등 다양한 채소에 오리고기를 듬뿍 싸서 먹으니, 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛이 정말 훌륭했다.
고기를 먹는 중간중간, 셀프바에서 된장국을 가져다 먹었는데, 은근히 칼칼하면서도 깊은 맛이 오리고기와 환상적인 조화를 이루었다. 쌈 채소와 마찬가지로, 된장국 역시 무한으로 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 특히 아이들을 위한 배려도 돋보였는데, 맵지 않은 된장국이 준비되어 있어 온 가족이 함께 즐거운 식사를 할 수 있었다.
가나안덕의 또 다른 매력은 바로 숯불에 구워 먹는 고구마였다. 테이블마다 제공되는 고구마를 호일에 싸서 숯불에 넣어두면, 은은한 숯 향이 배어 더욱 달콤하고 촉촉한 군고구마를 맛볼 수 있다. 뜨겁게 익은 고구마를 호호 불어가며 먹으니, 어릴 적 추억이 떠오르기도 했다. 겉은 살짝 탄 듯하면서도 속은 촉촉한 군고구마는, 훌륭한 후식이었다.
마지막으로 제공되는 녹두죽 또한 빼놓을 수 없다. 슴슴하면서도 고소한 녹두죽은, 기름진 오리고기를 먹은 후 입안을 깔끔하게 마무리해주는 역할을 했다. 부담 없는 맛 덕분에, 아이들도 곧잘 먹는 모습이었다. 녹두죽 역시 무한으로 제공되니, 원하는 만큼 마음껏 즐길 수 있다.
배부르게 식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 식당 앞 정원을 거닐며 소화를 시켰는데, 아기자기한 조형물과 아름다운 조경 덕분에 마치 공원에 온 듯한 기분을 느낄 수 있었다. 특히 아이들을 위한 놀이 공간도 마련되어 있어, 가족 단위 손님들에게는 더할 나위 없이 좋은 장소일 것 같았다.
가나안덕 본점은 넓은 주차 공간과 쾌적한 식사 공간, 맛있는 오리고기와 다양한 즐길 거리를 제공하는 곳이었다. 가족 외식은 물론, 데이트 코스로도 손색이 없을 듯했다. 다만 주말에는 웨이팅이 길 수 있으니, 시간을 잘 맞춰 방문하는 것이 좋겠다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다는 생각을 하며, 기분 좋게 발걸음을 옮겼다. 일산에서 맛있는 오리고기를 맛보고 싶다면, 가나안덕 본점을 강력 추천한다.
총평:
* 맛: 신선한 오리고기를 숯불에 구워 먹는 맛은 일품이다. 숯불 향이 은은하게 배어 풍미를 더하고, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 훌륭하다.
* 가격: 오리고기 한 마리 가격은 다소 비싼 편이지만, 신선한 재료와 푸짐한 양을 고려하면 합리적인 가격이라고 생각한다.
* 분위기: 넓고 쾌적한 공간은 편안한 식사를 즐기기에 충분하다. 특히 가족 단위 손님들을 위한 배려가 돋보인다.
* 서비스: 직원들의 서비스는 다소 아쉬운 편이지만, 크게 불편함을 느낄 정도는 아니다.
* 재방문 의사: 맛, 분위기, 가격 등을 종합적으로 고려했을 때, 재방문 의사가 충분히 있다.
