족발, 그거 참 묘한 음식이지. 퇴근길에 문득 생각나는 날 있잖아. 괜히 오늘 하루 수고했다, 나에게 주는 선물이다 핑계 대면서 말이야. 나도 그랬어. 며칠 전부터 야들야들한 족발이 어찌나 땡기던지. 동네 족발집 다 꿰고 있다고 자부했는데, 새로운 곳 한번 뚫어볼까 싶어서 열심히 검색했지. 레이더망에 걸린 곳은 바로 “황금족발”. 이름부터 뭔가 황금빛 쫀득함이 느껴지지 않아?
솔직히 처음엔 반신반의했어. 워낙 족발 맛집이라고 광고하는 곳이 많으니까. 그래도 방문자 리뷰를 꼼꼼히 읽어보니, 다들 입을 모아 칭찬하더라고. 특히 족발 시키면 서비스로 나오는 차돌 순두부찌개랑 쟁반 막국수가 그렇게 꿀맛이라나? 밑져야 본전이지, 하는 마음으로 퇴근하자마자 곧장 달려갔어.
가게 문을 열자마자 풍기는 족발 냄새, 캬… 이게 진짜 식욕 자극하는 냄새 아니겠어? 평일 저녁인데도 테이블이 거의 꽉 찼더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 겨우 한자리 잡고 앉아서 족발 대자를 주문했지. 메뉴판을 쓱 훑어보니까 족발 말고도 매운 족발, 감자탕, 순두부찌개 등등 다양한 메뉴가 있더라고. 다음엔 매운 족발에 감자탕 조합으로 한번 도전해볼까? 벌써부터 군침이 싹 도네.
주문하고 얼마 지나지 않아서 밑반찬들이 쫙 깔렸어. 샐러드, 무김치, 쌈 채소 등등 푸짐하게 나오더라. 특히 눈에 띄는 건 역시 서비스로 나오는 순두부찌개와 계란찜, 떡볶이였어. 이야, 이것만 있어도 소주 한 병은 그냥 비우겠는데? 순두부찌개는 차돌박이도 듬뿍 들어가 있고, 국물도 얼큰하니 진짜 맛있었어. 계란찜은 또 얼마나 부드러운지. 족발 나오기 전에 이미 젓가락질 쉴 새 없이 했잖아.
드디어 기다리고 기다리던 족발 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 게 진짜 먹음직스러워 보이더라. 큼지막한 뼈다귀에 붙은 살코기도 그렇고, 껍데기 부분도 쫀득쫀득해 보이는 게 딱 내 스타일이었어. 사진을 얼마나 찍어댔는지 몰라. 인스타에 올리자마자 친구들 반응 폭발하더라. 다들 여기 어디냐고 난리.
젓가락으로 족발 한 점 집어서 입에 넣는 순간, 진짜 감탄사가 절로 나왔어. 야들야들하면서 쫀득한 식감, 잡내 하나 없이 깔끔한 맛. 진짜 내가 찾던 바로 그 족발이었어! 같이 나온 무김치랑 곁들여 먹어도 맛있고, 쌈 채소에 싸서 마늘, 고추 팍팍 넣고 먹어도 최고야. 특히 껍데기 부분이 진짜 쫀득하고 맛있어서 계속 손이 가더라.
족발 먹다가 살짝 느끼해질 때쯤 순두부찌개 한 입 떠먹으면, 그냥 게임 끝이야. 얼큰한 국물이 느끼함을 싹 잡아주면서 입안을 깔끔하게 정리해 주거든. 차돌박이도 듬뿍 들어가 있어서 고소한 맛도 나고. 진짜 사장님, 족발이랑 순두부찌개 조합 천재 아니신가요?
쟁반 막국수도 빼놓을 수 없지. 새콤달콤매콤한 양념에 쫄깃한 면발, 아삭아삭한 야채까지. 족발이랑 같이 먹으면 진짜 환상의 궁합이야. 양도 얼마나 푸짐한지, 셋이서 먹어도 충분하겠더라. 나는 혼자 다 먹었지만…^^;
먹다 보니 배가 너무 불러서 뼈에 붙은 살은 조금 남겼어. 지금 생각하니까 너무 아깝다. 포장해올걸 그랬나? 족발 포장하면 순두부찌개 대신 뼈다귀탕을 준다고 하던데, 그것도 엄청 맛있어 보이더라고. 다음엔 꼭 포장해서 뼈다귀탕까지 먹어봐야지.
계산하려고 카운터에 갔는데, 사장님도 엄청 친절하시더라. 족발 맛있게 먹었냐고 물어보시면서, 다음에 또 오라고 인사를 건네시는데, 괜히 기분 좋아지더라고. 역시 맛도 맛이지만, 친절한 서비스도 맛집의 중요한 조건 중 하나잖아.
황금족발, 여기 진짜 동네 주민들한테 사랑받는 이유가 있더라. 맛도 좋고, 양도 푸짐하고, 서비스도 최고고. 이 삼박자를 다 갖춘 족발집 찾기 쉽지 않거든. 앞으로 족발 땡길 땐 무조건 여기로 와야겠어.
집에 돌아오는 길, 배는 빵빵하고 기분은 좋고. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 오늘 황금족발에서 제대로 힐링하고 왔다!
아, 그리고 황금족발은 가성비도 진짜 최고야. 족발 대자가 3만원대 초반인데, 요즘 물가 생각하면 진짜 저렴한 거잖아. 게다가 순두부찌개, 계란찜, 쟁반 막국수까지 서비스로 나오니, 완전 이득이지. 데이트 코스로도 좋고, 친구들이랑 술 한잔 기울이기도 딱 좋은 곳이야.
혹시 도봉구 주민이라면, 아니 도봉구 근처에 살고 있다면 꼭 한번 방문해봐. 후회 안 할 거야. 족발 유목민 생활 청산하고, 이제 황금족발에 정착해야겠다.
아, 그리고 여기 직원분들도 진짜 친절하셔. 뭐 필요한 거 없는지 계속 물어봐 주시고, 웃는 얼굴로 대해주시는데, 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었어. 이런 친절함, 완전 칭찬해!
황금족발에서 족발 먹고 힘내서, 내일도 열심히 일해야지! 진짜 후회 없을 거야. 꼭 가봐!
아 맞다, 여기 원래 제주 흑돼지 족발 전문점이었다고 하더라고. 근데 흑돼지가 털 때문에 손질하기가 너무 힘들어서 국내산 돼지로 바꿨대. 그래도 맛은 여전히 최고니까 걱정하지 마!
다음에 방문하면 매운 족발도 꼭 먹어봐야지. 매콤한 양념이 족발이랑 얼마나 잘 어울릴까? 생각만 해도 침샘 폭발! 그리고 주먹밥도 족발이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛이라고 하던데, 그것도 잊지 말고 시켜야겠다.
오늘 진짜 황금족발 덕분에 행복한 저녁 시간 보냈네. 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소야! 앞으로 족발 땡길 땐 무조건 황금족발로 달려갈 거야! 방학동 족발 맛집으로 완전 인정!