어이, Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 양구! 촌놈 래퍼, 강원도 접수하러 납셨다! 목적지는 오직 하나, 소문 자자한 ‘하송’으로 직행. 왜냐고? 여기 돈까스가 예술이라 소문났거든. 힙스터 레이더 풀가동, 지금부터 하송 정복기, Let’s get it!
차 문을 빡 열고 딱 내리니, 깔끔한 외관이 눈에 확 들어오잖아. 통유리 너머로 보이는 은은한 조명이 날 미치게 만들었어. 왠지 모르게 ‘오늘, 제대로 삘 받겠는데?’ 하는 느낌적인 느낌. 외관부터 이미 합격 목걸이 걸어주고 싶었다니까.
문을 열고 들어서는 순간, 깔끔한 인테리어가 인상적이었어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기. 마치 잘 꾸며진 카페에 온 듯한 느낌이랄까? 촌놈 입맛에도 힙스터 감성에도 딱 맞는 공간이었지.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 들어갔지. 오늘 나의 픽은 당연히 시그니처 메뉴, 통모짜렐라 돈까스! 메뉴판에 떡하니 자리 잡고 있는 비주얼부터가 남달랐거든. 촌놈이지만 힙스터답게, 새로운 건 무조건 도전하는 정신!
주문하고 기다리는 동안, 식전빵이 나왔어. 갓 구워져 따끈따끈한 빵에 버터 슥 발라 먹으니, 입안에서 살살 녹는 게 완전 꿀맛. 메인 메뉴에 대한 기대감이 솟구치는 순간이었지.
드디어 기다리고 기다리던 통모짜렐라 돈까스 등장! Yo, 비주얼 실화냐? 돈까스 위에 통으로 올라간 모짜렐라 치즈가 날 유혹하고 있었어. 튀김옷은 바삭하고, 치즈는 쭈욱 늘어지는 게, 이건 완전 게임 끝났다는 직감!
돈까스를 한 입 크기로 잘라 입에 넣는 순간, 내 혀는 그대로 센 to the sensational! 바삭한 튀김옷 안에서 터져 나오는 부드러운 돼지고기와 쫄깃한 모짜렐라 치즈의 환상적인 조합! 이 맛은 진짜, 힙합 비트에 맞춰 몸을 흔들게 만드는 맛이랄까?
여기서 끝이 아니었어. 하송 돈까스의 숨겨진 비밀 병기는 바로 토란! 돈까스 안에 토란이 들어있다니, 상상도 못 했지. 근데 이 토란이 진짜 신의 한 수더라고. 토란 특유의 톡톡 터지는 식감이 돈까스의 느끼함을 잡아주면서, 풍미를 한층 더 끌어올려 줘. 마치 랩에 예상치 못한 펀치라인이 튀어나오는 것처럼, 반전 매력에 제대로 꽂혔지.
게다가 국에도 토란이 들어가 있잖아? 사장님, 혹시 토란 홍보대사세요? 근데 인정. 양구 특산품 토란, 이렇게 맛있게 먹을 수 있게 해주셔서 감사합니다!
돈까스와 함께 나오는 곁들임 반찬들도 칭찬 안 할 수가 없지. 싱싱한 샐러드는 입안을 상큼하게 정돈해주고, 직접 담근 듯한 김치는 돈까스의 느끼함을 싹 잡아줘. 특히, 새콤달콤한 양파 절임은 돈까스와 찰떡궁합!
솔직히 돈까스 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 웬걸? 너무 맛있어서 순식간에 클리어해 버렸지 뭐야. 힙합 정신으로 싹싹 긁어먹었다는 건 안 비밀.
하송에서의 식사는 정말 만족스러웠어. 맛, 분위기, 서비스, 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었지. 특히, 토란을 활용한 독창적인 메뉴는 다른 곳에서는 경험할 수 없는 특별함이었어. 양구에 간다면 하송은 무조건 가봐야 할 맛집이라고 감히 말할 수 있지.
아, 그리고! 내가 방문했을 때는 점심시간이라 손님들이 엄청 많았어. 웨이팅은 필수라는 거, 잊지 마! 하지만 기다린 보람이 있다는 거, 내가 보장한다!
계산을 마치고 나오면서, 사장님께 엄지 척 날려 드렸지. “사장님, 돈까스 진짜 레전드입니다! 다음에 또 올게요!” 사장님도 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 화답해주셨어. 왠지 단골 예약 각?
돌아오는 길, 귓가에는 아직도 돈까스 튀김 소리가 맴도는 듯했어. 하송, 너 진짜 내 스타일이다! 양구에 이런 맛집이 숨어 있었다니, 이제라도 알게 돼서 다행이야. 다음에는 다른 메뉴도 도전해봐야지. 특히, 새우튀김 우동 비주얼이 장난 아니던데…
오늘 나의 하송 정복기는 여기서 막을 내릴게. 양구에 간다면 꼭 한번 들러서 통모짜렐라 돈까스의 매력에 빠져보길 바랄게! 힙-바!
