문득, 붉은 벽돌 건물이 눈에 들어왔다. ‘배꼽제빵소’라는 간판이 왠지 모르게 정겹다. 양구라는 지역색을 담아낸 이름일까. 호기심을 안고 문을 열었다.
문을 열자, 갓 구운 빵 냄새가 코를 간지럽혔다. 높은 층고 덕분에 공간은 시원하게 탁 트여 있었고, 은은한 조명이 따스함을 더했다. 커다란 식물들이 놓여 있는 인테리어는 편안한 분위기를 자아냈다. 마치 잘 꾸며진 정원에 들어선 듯한 느낌이었다.
진열대에는 다채로운 빵들이 저마다의 매력을 뽐내고 있었다. 먹음직스러운 비주얼에 눈이 휘둥그레졌다. 사진에서 보았던 것보다 훨씬 다양한 빵들이 가지런히 놓여 있었다. 달콤한 향기가 발길을 붙잡았다.
고민 끝에 몇 가지 빵을 골라 트레이에 담았다. 빵을 담는 동안에도, 어떤 빵을 골라야 할지 망설여졌다. 곁들일 음료로는 연유라떼를 주문했다.
자리를 잡고 앉아 빵을 맛볼 차례. 가장 먼저 눈에 들어온 것은 몽블랑이었다. 겹겹이 쌓인 페이스트리가 바삭하게 부서지는 소리가 경쾌했다. 입안 가득 퍼지는 버터의 풍미는 황홀경을 선사했다. 은은한 단맛은 쌉쌀한 아메리카노와 환상적인 조화를 이룰 것 같았다.
다음으로 맛본 빵은 크림치즈가 듬뿍 들어간 빵이었다. 부드러운 빵 속에 숨겨진 크림치즈는 입안에서 사르르 녹아내렸다. 짭짤하면서도 고소한 맛은 멈출 수 없는 중독성을 지니고 있었다.
연유라떼는 부드러운 우유와 달콤한 연유가 조화롭게 어우러져 있었다. 커피의 쌉쌀한 맛과 연유의 달콤함이 완벽한 밸런스를 이루었다. 마치 부드러운 구름을 마시는 듯한 기분이었다.
커피는 일리 원두를 사용한다고 한다. 빵에 집중하기 위해 커피에는 힘을 뺐다는 인상을 받았지만, 커피 자체의 밸런스도 나쁘지 않았다. 다만, 아메리카노 가격이 다소 높게 느껴지는 점은 아쉬웠다.
배부른 배를 두드리며 주변을 둘러보니, 야외 테라스도 마련되어 있었다. 정원처럼 꾸며진 테라스는 싱그러운 분위기를 자아냈다. 따스한 햇볕 아래에서 빵과 커피를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 공간이었다.
넓은 테이블 간격 덕분에 편안하게 대화를 나눌 수 있었다. 혼자 방문하여 여유를 즐기기에도, 친구들과 함께 담소를 나누기에도 안성맞춤이었다.
한 가지 아쉬운 점이 있다면, 이 멋진 위치에 비스트로가 있었다면 어땠을까 하는 상상을 해보았다. 양구의 아름다운 야경을 바라보며 와인 한잔 기울이는 낭만적인 시간을 상상하니, 아쉬움은 더욱 커졌다.
하지만, 착한 가격에 맛있는 빵을 즐길 수 있다는 점은 충분히 매력적이었다. 다른 지역에 비해 가격이 저렴하다고 하니, 더욱 만족스러웠다.
배꼽제빵소에서의 경험은 한 편의 아름다운 영화를 본 듯한 여운을 남겼다. 맛있는 빵과 향긋한 커피, 그리고 편안한 분위기 속에서 힐링하는 시간을 가질 수 있었다.
다음에 양구를 방문하게 된다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다. 그 때는 밤에 방문해서 야경을 보며 빵과 커피를 즐기고 싶다.
