오늘 진짜, 찐 맛집을 발견해서 흥분 상태야. 김해에서 부대찌개로 이름 날린다는 “송쌤수제햄부대찌개 천연육수”, 드디어 내가 직접 다녀왔다! 여기 수제햄 퀄리티가 미쳤다는 소문은 익히 들었지만, 직접 먹어보니 상상 초월이더라. 솔직히 부대찌개는 평범한 메뉴라고 생각했는데, 여기는 완전 ‘넘사벽’ 클래스였어.
김해 시내에서 살짝 벗어난 곳에 위치해 있었는데, 멀리서부터 간판이 확 들어오더라. 검은색 바탕에 큼지막하게 쓰여진 “송쌤 부대찌개” 글씨가 딱! 외관은 그냥 동네 식당 같은데, 왠지 모르게 맛집 포스가 느껴졌어. 가게 앞에 차 몇 대 정도 댈 공간도 있더라.
문 열고 들어가자마자 부대찌개 특유의 얼큰한 냄새가 확 풍겨왔어. 테이블은 넉넉하게 열 개 정도 있었던 것 같고, 이미 식사하고 있는 손님들이 꽤 있더라. 점심시간이라 그런지, 혼밥 하는 사람들도 몇몇 보였어. 나무 테이블에 동그란 스뎅 냄비가 올려져 있는, 딱 정겨운 부대찌개집 분위기!
메뉴는 딱 하나, 부대찌개! 우리는 고민할 것도 없이 바로 2인분 주문했지. 잠시 기다리니, 밑반찬부터 세팅해주시는데, 4가지 종류가 깔끔하게 담겨 나왔어. 김치, 브로콜리 볶음, 콩나물 무침, 그리고 특이하게 양배추 샐러드까지! 특히 양배추 샐러드는 살짝 매콤한 부대찌개랑 궁합이 좋더라.
드디어 기다리고 기다리던 부대찌개 등장! 냄비 가득 푸짐하게 담긴 햄 비주얼에 입이 떡 벌어졌어. 큼지막한 햄들이 종류별로 팍팍 들어가 있는데, 딱 봐도 시판 햄이랑은 차원이 다른 퀄리티! 얇게 썰린 햄, 두툼한 소시지, 큼직한 햄 스테이크까지, 진짜 햄 잔치더라. 거기에 쫄깃한 라면 사리, 아삭한 콩나물, 향긋한 쑥갓까지 더해지니, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이지.
보글보글 끓기 시작하는데, 진짜 침샘 폭발하는 줄 알았어. 국물이 빨갛게 우러나오면서, 햄에서 나오는 육즙이랑 어우러지는데… 크, 냄새부터 이미 게임 끝! 국물 한 입 딱 먹어보니, 와… 진짜 얼큰하면서도 깊은 맛이 느껴지더라. 인공적인 조미료 맛이 아니라, 진짜 천연 육수로 우려낸 듯한 깔끔한 맛이었어.
햄은 진짜… 말해 뭐해. 얇은 햄은 입에서 살살 녹고, 두툼한 소시지는 톡톡 터지는 식감이 예술이야. 특히 햄 스테이크는 육즙이 팡팡 터지는데, 진짜 고급 레스토랑에서 먹는 스테이크 부럽지 않더라. 콩나물의 아삭함, 쑥갓의 향긋함이 더해지니, 진짜 쉴 새 없이 젓가락질하게 되더라.
라면 사리 투하! 꼬들꼬들하게 익은 라면을 햄이랑 같이 먹으니, 이건 뭐 천국이 따로 없더라. 국물이 워낙 맛있으니까, 라면에 국물이 쫙 배어들어서 진짜 환상적인 맛이었어. 솔직히 라면 사리 하나 더 추가하고 싶었는데, 너무 배불러서 참았지.
밥 한 공기 뚝딱 비우고, 국물까지 싹싹 긁어먹었어. 진짜 배 터지는 줄 알았지만, 너무 맛있어서 멈출 수가 없었어. 사장님 인심도 얼마나 좋으신지, 밥 더 드릴까요? 하고 먼저 물어봐 주시더라. (배불러서 괜찮다고 했지만…ㅎㅎ)
솔직히 기대 이상이었던 “송쌤수제햄부대찌개 천연육수”. 흔한 부대찌개라고 생각하면 큰 오산이야. 수제햄의 퀄리티, 천연 육수의 깊은 맛, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지, 모든 게 완벽했던 곳! 김해에서 맛집 찾고 있다면, 무조건 여기 강추한다. 후회 안 할 거야, 진짜! 아, 포장, 배달도 된다고 하니 참고!
다음에 김해 갈 일 있으면 무조건 재방문 의사 100%! 그땐 라면 사리 꼭 추가해서 먹어야지. 아, 그리고 저녁에 가서 술 한잔 기울여도 좋을 것 같아. 얼큰한 국물에 소주 한 잔… 캬, 생각만 해도 침 고인다.
아, 그리고 여기 손님 진짜 많더라. 내가 갔을 때도 거의 만석이었어. 혹시 자리 없을까 봐 걱정된다면, 미리 전화해보고 가는 게 좋을 것 같아. 특히 주말이나 저녁 시간에는 웨이팅 있을 수도 있으니 참고!
김해에서 제대로 된 부대찌개 먹고 싶다면, “송쌤수제햄부대찌개 천연육수” 꼭 한번 가봐! 진짜 후회 안 할 맛집이야. 자신 있게 추천한다!
