드디어 그 날이 왔다! 에버랜드에서 신나게 놀이기구 좀 타주고, 잃어버린 동심을 되찾아보려 했는데… 웬걸, 배꼽시계가 더 난리. 꼬르륵 소리가 아주, 맹수 우리에서 울리는 맹수 소리 같더라고. 그래서 에버랜드 근처 맛집을 폭풍 검색했지. 레이더망에 걸린 곳은 바로 이 곳, ‘두부마당’이야. 이름부터 왠지 정감 넘치고, 건강해질 것 같은 느낌적인 느낌!
주차장에 차를 딱 대고 내리는데, 와… 이미 차들이 꽉 차 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 외관은 딱 봐도 “나, 두부 전문점이오!” 하는 느낌. 나무로 된 간판에 ‘두부마당’이라고 큼지막하게 적혀 있는 게, 완전 장인의 향기가 느껴졌어. 슬쩍 보이는 가게 안은 이미 사람들로 북적북적. 역시, 맛집은 웨이팅이 기본이지!
문을 열고 들어가니, 생각보다 더 정신없는 분위기! 테이블마다 손님들이 꽉 차 있었고, 직원분들은 주문받고 음식 나르느라 완전 바쁘시더라고. 그래도 다들 얼굴에는 미소가 가득한 게, 뭔가 기분 좋은 활기가 느껴졌어. 마치 잘 되는 맛집의 흥겨운 에너지 있잖아? 딱 그거였어.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 뭘 먹을까 고민하다가, 역시 두부 전문점에 왔으니 두부를 먹어야지! 싶어서 모듬두부를 주문했어. 그런데 메뉴판 옆에 붙어있는 ‘용인시 맛있는 집’ 인증패가 눈에 띄더라고. 오호, 용인시에서 인정한 맛집이라니, 기대감 완전 상승!
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 쫙 깔리기 시작하는데… 와, 진짜 푸짐하다는 말이 절로 나왔어. 5가지 종류의 반찬들이 하나하나 정갈하게 담겨 나오는데, 색깔도 어쩜 이렇게 예쁜지! 딱 봐도 신선한 재료를 사용했다는 게 느껴지더라.
반찬 맛은 막 엄청 특별하거나 강렬한 맛은 아니었어. 하지만 전체적으로 깔끔하고, 메인 요리랑 조화롭게 어울리는 맛이랄까? 자극적이지 않아서 계속 손이 가는 그런 맛이었어. 특히, 볶음김치는 진짜 신의 한 수! 살짝 매콤하면서도 달콤한 게, 두부랑 같이 먹으니 진짜 꿀맛이더라.
드디어 기다리고 기다리던 모듬두부가 등장! 비주얼 진짜 미쳤다… 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈이랑, 김이 모락모락 나는 따끈한 두부, 그리고 보기만 해도 침샘 폭발하는 볶음김치까지! 진짜 완벽한 조합이었어. 사진을 안 찍을 수가 없더라. 인스타 스토리에 바로 업로드! 친구들한테 자랑해야지 ㅋㅋㅋ
일단 보쌈부터 한 점 집어서 먹어봤는데… 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었어. 냄새 하나 없고, 엄청 부드러워서 그냥 꿀떡꿀떡 넘어가더라고. 돼지 특유의 잡내에 민감한 편인데, 여기 보쌈은 진짜 깔끔해서 너무 좋았어.
두부는 수분이 거의 없는, 엄청 단단한 스타일이었어. 겉은 살짝 노릇노릇하게 구워져서 고소한 향이 솔솔 나는 게, 진짜 침샘 자극 제대로더라. 그냥 먹어도 맛있지만, 역시 볶음김치랑 같이 먹으니 환상의 궁합! 살짝 느끼할 수 있는 두부의 맛을 매콤한 볶음김치가 딱 잡아주면서, 진짜 무한 흡입하게 만드는 맛이었어.
백김치도 같이 나오는데, 보쌈이랑 같이 싸 먹으니 또 다른 매력이 있더라. 아삭아삭한 백김치의 식감이 보쌈의 부드러움이랑 환상적인 조화를 이루면서, 입 안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이었어. 솔직히 쌈 채소가 없는 건 살짝 아쉬웠지만, 백김치 덕분에 아쉬움이 싹 사라졌지.
그리고 진짜 대박이었던 건 바로 청국장! 뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는데, 냄새부터가 진짜 진하고 구수했어. 숟가락으로 한 입 떠먹어봤는데… 와, 진짜 진득하고 깊은 맛이 입 안 가득 퍼지는데, 이건 진짜 밥도둑이다 싶었어.
밥도 그냥 흰쌀밥이 아니라, 흑미밥이 나오더라고. 찰진 흑미밥에 청국장 슥슥 비벼서, 두부 한 조각 올려 먹으니… 진짜 꿀맛! ㅠㅠㅠ 밥 한 공기 순식간에 비워버렸지 뭐야. 솔직히 말해서, 청국장 때문에 밥 한 공기 더 시킬까 엄청 고민했다니까? ㅋㅋㅋ
두부전골도 빼놓을 수 없지! 뽀얀 국물에 두부랑 야채, 버섯이 듬뿍 들어 있는데, 보기만 해도 건강해지는 느낌이었어. 국물 한 입 떠먹어봤는데… 깔끔하면서도 시원한 맛이 진짜 일품이더라. 알고 보니 조개살이 들어가서 시원한 맛을 내는 거였어. 진짜 국물이 끝내줘요!
솔직히 말해서, 분위기는 엄청 고급스럽거나 세련된 느낌은 아니야. 그냥 동네 맛집 같은 편안한 분위기랄까? 테이블 간 간격도 넓지 않고, 손님들도 많아서 좀 북적거리는 편이긴 해. 하지만 그런 소란스러움 속에서 느껴지는 활기가 오히려 더 좋았어. 진짜 사람 사는 냄새가 나는 곳이라고 해야 하나?
그리고 무엇보다 좋았던 건, 사장님의 친절함이었어. 손님들이 많아서 엄청 바쁘신데도, 테이블 하나하나 신경 써주시면서 필요한 거 없는지 챙겨주시더라고. 주문이 밀리지 않도록 손님들 소리에 귀 기울여 주시는 모습에 진짜 감동받았잖아. 이런 따뜻한 서비스 덕분에 밥 먹는 내내 기분이 좋았어.
다 먹고 나니, 진짜 배가 빵빵! 에버랜드에서 놀이기구 타면서 쓴 에너지를 완벽하게 충전한 기분이었어. 솔직히 처음에는 그냥 배고파서 아무 데나 들어가서 먹으려고 했는데, ‘두부마당’에 오길 진짜 잘했다는 생각이 들었어. 가격도 착하고, 맛도 좋고, 서비스도 최고! 완전 갓성비 맛집 인정!
계산하고 나오면서, 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각을 했어. 어른들도 진짜 좋아하실 것 같은 그런 맛집이거든. 특히 청국장은 진짜 부모님 취향 저격일 듯!
‘두부마당’, 여기는 진짜 오직 음식만 생각하고 가야 하는 곳이야. 분위기나 인테리어를 기대하고 가면 살짝 실망할 수도 있지만, 맛 하나는 진짜 보장한다! 에버랜드 근처에서 맛있는 밥집 찾는다면, 무조건 여기 강추! 후회는 절대 없을 거야!
다음에 에버랜드 올 때도 무조건 여기 와서 밥 먹어야지! 그때는 두부보쌈 말고, 다른 메뉴도 한번 도전해봐야겠어. 아, 그리고 청국장은 무조건 또 시켜야지 ㅋㅋㅋ 진짜 인생 청국장이라고 해도 과언이 아닐 정도니까!
오늘도 맛있는 식사 덕분에 행복한 하루였다! 역시 맛있는 음식은 사람을 기분 좋게 만드는 마법이 있는 것 같아. 에버랜드에서 신나게 놀고, 맛있는 음식 먹고, 이것이 바로 진정한 행복 아니겠어?
