어이구, 다들 잘 지내셨능교? 오늘은 내가 아주 맘에 쏙 드는 연산동 맛집 하나 소개해줄까 한다. 며칠 전, 맘 맞는 친구랑 바람 쐬러 연산동에 갔다가 우연히 발견한 곳인데, 문을 열고 들어서는 순간 “아, 여긴 딱 내 스타일이다!” 싶더라.
가게 이름은 ‘사마자마’. 처음 들어보는 이름이었는데, 왠지 모르게 정감이 가는 이름이었어. 간판부터가 일본 느낌이 물씬 풍기는 것이, 마치 일본에 잠깐 여행 온 듯한 기분이 들더라. 요즘 젊은 사람들 말로 ‘힙하다’고 하던가? 허허, 나도 이제 늙었나 봐.
가게 안으로 들어가니, 따뜻한 조명이 은은하게 비추고 있었어. 나무로 된 테이블과 의자가 정갈하게 놓여 있는 모습이 참 아늑하더라. 벽에는 일본 술병들이 쭉 진열되어 있는데, 그것마저도 하나의 인테리어처럼 느껴졌어. 퇴근하고 편안하게 술 한잔 기울이기에 딱 좋은 분위기였지. 혼자 와서 조용히 술잔을 기울이는 사람들도 꽤 있더라고. 나도 다음에는 혼자 한번 와볼까 싶어.
자리에 앉으니 메뉴판을 가져다주시는데, 꼬치 종류가 정말 다양하더라고. 닭다리살, 왕새우, 토시살, 삼겹부추말이… 이름만 들어도 입에 침이 고이는 꼬치들이 한가득이었어. 뭘 먹어야 할지 한참을 고민하다가, 사마자마에서 가장 인기 있다는 ‘사마자마 6종 꼬치’를 시켜봤어.
드디어 꼬치가 나왔는데, 이야… 비주얼부터가 장난이 아니더라. 숯불 향이 은은하게 퍼지는 것이, 얼른 한 입 베어 물고 싶어 혼났어. 닭다리살 꼬치는 어찌나 부드러운지, 입에 넣자마자 살살 녹는 것 같았어. 짭짤한 소스가 닭고기랑 어우러지니, 정말 환상의 조합이더라. 쓰쿠네는 또 어떻고? 촉촉한 쯔꾸네를 노른자에 콕 찍어 먹으니, 그 고소함이 이루 말할 수가 없었어. 아주 그냥 입에서 살살 녹는다는 말이 딱 맞지.
꼬치 하나하나에 정성이 가득 담겨 있다는 게 느껴지더라. 괜히 사상 맛집으로 소문난 게 아니구나 싶었어. 특히 10년 경력의 장인이 숯불로 직접 구워낸다고 하니, 그 손맛이 어떨지는 말 안 해도 알겠지? 불향이 은은하게 배어 있는 꼬치를 한 입 먹으니, 정말이지 술이 술술 들어가더라고.
꼬치만 먹기에는 뭔가 아쉬워서, 스지나베도 하나 시켜봤어. 뜨끈한 국물에 쫀득한 스지가 듬뿍 들어간 스지나베는, 추운 날씨에 언 몸을 녹여주기에 딱이었지. 국물이 어찌나 깊고 시원한지, 한 숟갈 뜨면 “캬~” 소리가 절로 나오더라. 스지는 또 얼마나 쫀득쫀득한지, 씹는 재미가 아주 쏠쏠했어.
솔직히 말해서, 스지나베는 소주 안주로 최고였어. 뜨끈한 국물에 소주 한 잔 들이켜니, 온몸이 따뜻해지는 기분이 들더라. 마치 옛날 엄마가 끓여주시던 따뜻한 곰탕 같은 느낌이랄까? 속이 다 편안해지는 것이, 정말 힐링이 되는 기분이었어.
뿐만 아니라, 사마자마에는 특이한 메뉴도 있더라. 바로 ‘사마자마나베’라는 건데, 나폴리탄 느낌의 우동면 스파게티와 꼬치 4종, 바게트빵까지 한 번에 즐길 수 있는 메뉴라고 하더라고. 꾸덕한 토마토 스튜 맛이라는데, 젊은 사람들 입맛에 딱 맞을 것 같았어. 다음에는 꼭 한번 먹어봐야지.
사이드 메뉴로 시킨 토마토 샐러드도 아주 훌륭했어. 상큼한 토마토에 고소한 치즈가 곁들여지니, 맥주 안주로 정말 딱이더라고. 특히, 사마자마에는 다양한 사케와 술 종류가 준비되어 있어서, 술을 좋아하는 사람이라면 분명 만족할 거야. 나는 술을 잘 못해서 기린 생맥주를 시켰는데, 톡 쏘는 탄산이 꼬치의 느끼함을 싹 잡아주는 것이 정말 좋았어.
가게 분위기도 너무 좋았지만, 직원분들도 정말 친절하셨어. 필요한 게 있으면 언제든지 달려와서 도와주시고, 웃는 얼굴로 대해주시니 기분이 좋을 수밖에 없더라. 덕분에 더 편안하게 맛있는 음식을 즐길 수 있었지.
사마자마는 연산역 근처 술집골목에 있어서 찾아가기도 쉬워. 지하철역에서 금방이라, 2차로 가기에도 딱 좋은 위치지. 다만, 인기가 많은 곳이라 그런지 웨이팅이 있을 수도 있다는 점은 참고해야 할 거야. 특히 주말 저녁에는 자리가 없을 수도 있으니, 미리 예약하거나 일찍 가는 걸 추천해.
솔직히 말해서, 사마자마는 나만 알고 싶은 연산동 이자카야였어. 하지만, 맛있는 건 나눠 먹어야 더 좋다는 생각에 이렇게 여러분에게 소개해주는 거라. 혹시 연산동에 갈 일이 있다면, 꼭 한번 들러서 맛있는 꼬치와 따뜻한 정을 느껴보길 바라. 분명 후회하지 않을 거야.
참, 사마자마에서는 꼬치뿐만 아니라 식사 메뉴도 판매하고 있대. 삼겹덮밥이 특히 인기라고 하니, 1차로 방문해서 식사 겸 술 한잔 기울이는 것도 좋을 것 같아. 그리고 혼술을 즐기는 사람들을 위해 바 테이블도 마련되어 있다고 하니, 혼자서도 부담 없이 방문할 수 있을 거야.
아, 그리고 사진 보니까 시샤모 구이도 있네! 내가 시샤모를 참 좋아하는데, 다음에는 꼭 시샤모 구이를 먹어봐야겠다. 뼈째로 씹어 먹는 그 고소함이란… 캬, 생각만 해도 입에 침이 고이네.
젊은 친구들은 하이볼을 많이 마시는 것 같더라. 달달한 하이볼에 꼬치 한 입 먹으면, 그 조화가 아주 끝내준다고 하더라고. 나는 술을 잘 못해서 하이볼은 패스했지만, 다음에 기회가 된다면 한번 도전해봐야겠다. 딸기 사와도 맛있어 보이던데… 쩝.
사마자마에서 맛있는 꼬치도 먹고, 따뜻한 스지나베도 먹고, 기분 좋게 술도 한잔하니, 정말 스트레스가 싹 풀리는 기분이었어. 역시 맛있는 음식을 먹는 게 최고라니까. 여러분도 힘들고 지칠 때, 사마자마에 가서 맛있는 꼬치 먹으면서 힐링하고 오길 바라.
아참, 그리고 사마자마는 꼬치 맛집으로도 유명하지만, 분위기 맛집으로도 유명하대. 일본 선술집 분위기가 물씬 풍기는 인테리어 덕분에, 사진 찍는 걸 좋아하는 사람들에게도 인기가 많다고 하더라고. 나도 사진 몇 장 찍어왔는데, 아주 마음에 쏙 들게 나왔어.
다음에 친구들이랑 연산동에 놀러 갈 일이 있으면, 꼭 사마자마에 데려가야겠어. 맛있는 꼬치도 먹고, 분위기도 즐기고, 사진도 찍으면서 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것 같아. 벌써부터 기대가 되는구먼.
오늘 내가 소개해준 연산동 맛집 ‘사마자마’, 꼭 한번 방문해보시길 바라면서, 나는 이만 물러갈게. 다들 맛있는 음식 많이 드시고, 항상 건강하랑께!
